CGE - Exposé - A Table !

Pourquoi la gastronomie française a-t-elle été inscrite au patrimoine mondial de l’humanité ?

Conclusion

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I) Une tradition culinaire d’une richesse exceptionnelleII) Le repas français : un art de vivre III) Une reconnaissance et une influence internationale

Introduction

Menu du Jour

Points essentielles de la cuisine française

2010

Introduction

A - Une diversité régionale unique B - Un patrimoine bâti sur le raffinement

I. Une tradition culinaire d’une richesse exceptionnelle

Provence

Alsace

Bourgogne

A - Une diversité régionale unique

Les célèbres macarons de Ladurée

Auguste Escoffier

Marie-Antoine Carême

B- Un patrimoine bâti sur le raffinement

A - Un moment de partage et de convivialité B - La valorisation des produits et des saisons

II - Le repas français : un art de vivre

Tradition du repas de famille

Ordre des plats

Convivialité à Noël

A - Un moment de partage et de convivialité

Produits de saisons

Hiver

Automne

B - La valorisation des produits et des saisons

A - Un symbole d’excellence à l’étranger B - Un vecteur économique et touristique puissant

III - Une reconnaissance et une influence internationale

Joël Robuchon & Paul Bocuse

Le Cordon Bleu

Bocuse D'or

A - Un symbole d’excellence à l’étranger

Visite des caves de Champagne

La route des vins à Bordeaux

B - Un vecteur économique et touristique puissant

Tradition française

Influence Mondiale

Comment pouvons-nous, en tant que génération actuelle, contribuer à préserver et transmettre cet héritage aux générations futures ?

Conclusion