Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

TP - SERVICE

Nicolas

Created on November 15, 2024

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Modern Presentation

Terrazzo Presentation

Colorful Presentation

Modular Structure Presentation

Chromatic Presentation

City Presentation

News Presentation

Explore all templates

Transcript

TP 7 Influence internationnale - Les épices

2 MHR 1
2024-2025
BESOINS EN MATERIEL
REPARTITION DES POSTES
MENU DU JOUR
CHEFS DE RANG

CR1 : CR2 : CR3 : CR4 : CR5 : CR6 : CR7 : CR8 :

BUF+ ASS
Tacos ----- Lieu jaune et légumes façon tajine ----- Pannacotta cardamome et vanille, litchis flambés

OFF : T : RA :

MEP :
24 CTX + F BASE
24 VERRE INAO
ASS
24 ASS PAIN
24 ASS ENT
ENTREE :
24 CTX + F ENT
BUF+ASS
CARCASSE
24 ASS BASE
PLAT :
MEP A LA CARTE
DESSERT :
24 ASS ENT
24 COUPES OU VERRE BODEGA
24 CTX + F + CUI ENT
SERVICE :
P. CHAUD
P. FROID
RESTAU

Bienvenue au Restaurant pédagogique

Bienvenue au Restaurant Pédagogique

Au menu Saumon Gravlax Filet de canette - échalote confite, pleurotes et jus Apicius Gratin à l'ail doux de Garonne Charlotte Framboise
Tacos mexicain, volaille et tex mex ....... Lieu jaune et légumes façon tajine ....... Pannacotta vanille et litchis flambés