Интерактивный плакат "Культура разных народов"

Удмурты

Русские

Татары

Коми-пермяки

Башкиры

Коми-пермяцкие слова

Национальная еда

"Кань-Кошка"

"Пань-Ложка"

"Нянь-хлеб"

"Пась-Одежда"

Хлебосолье

Чаепитие

Хороводы

Поиграй

Удмуртские национальные узоры

- Луна

Игра

- Бабочка

- Шиповник

- Солнце, круг

- Куриные лапки

Кроссворд

Сказка "Белый змей"

Сказка "Сова по имени Ябалак"

Сказка "Три сестры"

«Исянме сез». Дословный перевод этой фразы на русский язык — не «Здравствуйте», а «Живы ли вы?».

Сказка "Находчивый Дюрмян"

Сказка "Золотые руки"

Чак-чак – самый известный башкирский десерт. Это сладкое жареное тесто, которое готовится из тонких полосок, обжаренных в кипящем масле и покрытых горячим медом. Чак-чак имеет хрустящую корочку и нежную, тягучую начинку.

Кош теле – это башкирский вариант пахлавы. Он готовится из слоеного теста, которое прослаивается орехами и сахаром. Кош теле выпекается в духовке и подается с медом или вареньем.

Сабантуй. Древний языческий праздник плуга, который знаменует наступление весны и является днём всех земледельцев. Обычно его проводят в конце апреля, перед началом сева.

Передний угол возле окна занимал стол со стулом для самого старшего мужчины в доме. У крещёных удмуртов над столом в этом углу помещалась небольшая божница с иконой.

В комплекс традиционного татарского костюма входят: Рубаха (кулмэк). Она была свободной, имела длину до колен и длинные широкие рукава. - безрукавный или с короткими рукавами камзол (кафтан), с длинными рукавами казакин, чикмень, бешмет, джилян, чоба, тулуп и другие виды верхней распашной одежды; - Штаны (ыштан). Мужские штаны обычно делали из полосатой ткани (пестряди), а женщины носили чаще всего однотонные. - бишмет — зимняя верхняя одежда, утеплённая шерстью или ватой. - кожаная и войлочная обувь; - нагрудники (изю, кукрякче); - накосники (чулпы и тезмэ); - украшения, являющиеся составной частью одежды: нагрудная перевязь (хаситэ), воротниковая подвеска (яка чылбыры), поясная застёжка (каптырма) и другие.

Вдоль стен тянулись широкие лавки. На них и сидели, и готовили, и спали.

В центре стояла печь. У удмуртов была примета, что печь забирает всё плохое и нечистое, поэтому, войдя в дом с улицы, нужно прикоснуться к ней ладонями.

Угра – молочный суп, который готовится из крупы, молока и мяса. Крупа может быть любой - пшено, рис или перловка. Мясо обычно используется баранина или говядина. Угра - легкий и питательный суп, который часто подают на завтрак или ужин.

Казы. Традиционная колбаса из конины или баранины, фаршированная крупой и специями.

Мужской костюм состоял из: Свободной туникообразной рубахи. На юге Урала рубахи шили без воротника, а от горловины по косой спускался разрез, который скреплялся шнурком. Нешироких штанов. Камзола или лёгкого халата. Одежду башкиры шили из тканей, домашнего сукна, войлока, овчины, пряжи, кожи, меха. Для орнаментации использовали аппликацию, вышивку и другие виды декора.

Коми-пермяки

Песня

Сказка

Почти все коми-пермяки двуязычны и пользуются русским языком, особенно за пределами округа, в его северной части и в столице округа — Кудымкаре. До 1920-х годов называли себя пермичами или пермянами. Традиционная кухня коми-пермяков включает в себя мучные кушания: пельмени с разной начинкой (из грибов, мяса, редьки), блины, шаньги, рыбные пироги. Из напитков популярны кисели из кислых ягод, гороха, малиновая брага.

Ураза-байрам. Празднуется сразу же после завершения Рамадана, в это время можно вкушать то, что не было позволено есть во время поста.

Татарская народная хороводная игра «Татарский плетень» 🎈 Правила: выбирают ведущего по считалке, остальные, взявшись за руки, проходят под сцепленные руки, постепенно «заплетая» плетень. При этом поют: Вейся,ты вейся, Капуста моя! Вейся,ты вейся, Виловая моя! Как мне, капустке, не виться, Как мне, видовой, не свиться. Вечор на капустке, Вечор на виловой Частый сильный дождик. Повторяется несколько раз, главное — не расцепить руки. Задачи: воспитывать бережное отношение к родной природе, интерес к татарским играм.

Нардуган. Отмечается в конце декабря, этот день связан с зимним солнцестоянием. Считается, что именно в этот день злые силы теряют свою власть, что выражается в маскарадном переодевании молодёжи.

Традиционная обувь у башкирских женщин — сабаты, под которые обязательно надевали белые чулки. В праздничные дни носили декоративные чулочные изделия и кожаные башмаки с узорами. Стандартной обувью для мужчин считались сапоги сарык и итек, а на праздники они надевали игичи.

Выпечка: губадия — многослойный пирог из тонкого теста с различными начинками; катлама — лепёшки из слоёного теста, смазанные сливочным маслом; перемячи — жареные пирожки с мясной начинкой

БАШКИРЫ

Башкиры называют себя «башкорт» : «баш» - голова, «корт» - волк. Башкиры известны, как замечательные земледельцы, опытные животноводы. Издавна они пасли стада лошадей и баранов на привольных пастбищах. С давних пор башкиры занимаются и пчеловодством. Душист и ароматен башкирский мед.

Татары

Второй по численности народ в Российской Федерации после русских. Родной и национальный язык — татарский. По религиозному признаку в основном мусульмане-сунниты,

Песня "Шурале"

Удмурты

Удмурты — финно-угорский народ, проживающий в Удмуртской Республике. Говорят на русском и удмуртском языках. Столица — город Ижевск.Внешность: большинство удмуртов рыжеволосые, с крепкими белыми зубами, острым подбородком, желтоватым лицом и узкими глазами.Традиционные занятия: земледелие, животноводство, меньшую роль играло огородничество. Выращивали рабочий скот, коров, свиней, овец, птицу. На огородах выращивали капусту, брюкву, огурцы. Символ: любимый цветок и символ удмуртского народа — купальница европейская (италмас).

Русские

Численность русских во всём мире составляет около 133 млн человек. Большинство русских по вероисповеданию — православные христиане. Типичной славянской внешностью считается сочетание светлых волос, голубых глаз и белой кожи. Также русских отличает высокий рост и хорошее телосложение. Историки считают, что на формирование русского характера во многом повлиял суровый климат России. Это воспитало в людях такие черты, как стойкость, упорство, целеустремлённость. Характерными чертами можно назвать щедрость, гостеприимство, широту натуры.

Навруз. Как правило, отмечается 21 марта, в день весеннего равноденствия. Олицетворяет приход весны, а также начало нового годового цикла.

Вторые блюда: бешбармак — национальное блюдо из отварного мяса (обычно конина или баранина) с лапшой и бульоном; куллама — тушёная баранина с картофелем и большим количеством лука; биштек — жареная конина или баранина с картофелем и луком; казы — традиционная колбаса из конины или баранины, фаршированная крупой и специями.

Женский костюм включал: -Платье с оборками (кулдэк). Было закрытой формы, с глухим воротником, длинным рукавом, широким подолом. -Обязательным дополнением была нагрудная повязка. -Шаровары (ыштан). -Безрукавный камзол (камзул). Был обшит рядами позументов и монет. Шаровары (ыштан). Безрукавный камзол (камзул). Был обшит рядами позументов и монет. Фартук (алъяпкыс). Изначально его носили во время выполнения работы по дому, но позже он стал нарядным элементом национального костюма.

Первые блюда: шурпа (шулпа) — наваристый мясной суп с овощами, который подаётся с лапшой или рисом; угра — молочный суп из крупы, молока и мяса.

Головные уборы у башкир всегда являлись обязательным элементом костюма. Мужчины носили тюбетейки и меховые шапки, а женщины — разнообразные головные уборы, например, кашмау (чепец из коралловой сетки с серебряными подвесками и монетами) или такыя (шлемовидная шапочка, покрытая серебряными монетами и бахромой из нитей кораллов по краю).