POLE SUD

Axel Garrigues Bac Pro métier du commerce et de la vente option A Lycée Ernest Ferroul Epreuve E33

Sommaire:

1. Présentation de l'entreprise
2. Présentation de la boutique

• Profil clients
• Zone de chalandise
• Concurrence

3. Actions commerciales

• Les FDRC existants dans la boutique
• Politique de communication

• Les FDRC utilisés au quotidient
• Mes deux propositions d'actions de fidélisations

Présentation de l'entreprise:

• Création de l'entreprise en 1983 par Didier et Sylvie Barral

Lieu: Lézignan-Corbière Chiffre d'affaires: 117 millions en 2023 Effectifs: 780 Activité: vente aux professionnels Boutique: exception sur l'activité principale

Présentation de la boutique:

+800 Références

435 000€ de CA en 2023

107 Pâtisseries

2 Salariés

+100 Glaces

4 000 Clients

+ 600 Produits negoces

14 556 Ventes

+ 1.35% Taux d'évolution du CA

29.95€ Panier moyen

Profil clients:

• Moyenne d'âge : tout âge

> 45-55 ans sur Facebook> Séniors

• Femmes
• Classe moyenne, CSP+
• Attente: Produits locaux et de qualité
• Clientèle locale- villages avoisinants jusqu'a 30 Km

Zone de chalandise:

Zone primaire:

• Lézignan-Corbières
• Conilhac-Corbières

• Cruscades
• Luc sur orbieu
• Ferrals
• Fabrezan
• Foncouverte

Zone secondaire:

• Montbrun
• Moux
• Thézan
• Camplong
• Villerouge
• Ornaisons
• Roubia
• Argens
• Villedaigne

Zone tertiaire:

Concurrence:

Concurrence directe :

Concurrence indirecte :

Les FDRC existants dans la boutique:

• Carte de fidélité
• Charte graphique
• Dégustation
• Cadeaux
• Réseaux sociaux
• Jeux concours
• Campagnes SMS

• Les vendeuses expérimentées

Politique de communication:

boutiquepolesud

boutiquepolesud

boutique.polesud@compagniedesdesserts.com

04-68-27-84-96

Les FDRC utilisés au quotidien :

Les réseaux sociaux:

Carte de fidélité:

• 1€ = 10 points
• 2 300 points = 3 bacs de glaces offerts
• 230€ = 2 300 points

• Post des photos ou stories:
• De nouveautés
• Jeu concours
• D'événements
• D'occassions exceptionnelles

La dégustation:

• 18 saveurs de glaces différentes
• Gouter avant d'acheter
• Découvrir de nouvelles saveurs

Mes deux propositions d'actions de fidélisations:

Etude de satisfaction:

Participation à jeu-concours sous réserve d'un achat dans le magasin :

• Questionnaire d' enquête en magasin
• Collecte des avis de la clientele sur les réseaux sociaux

• Réglement du jeu
• Affiche jeu concours
• Post sur les réseaux
• 4 lots à gagner

Objectif: faire découvrir faire des ventes

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Merci pour votre écoute !!!