Economia

Desperdício alimentar

Disciplina de Economia

Grupo formado por: Amélia Ferraz Eva Santos Miguel Gomes Tomás Lamas Vanda Nunes

10ºSE, Escola Secundária Carolina Michaelis

Índice

Capa...........................................................1ºslide Índice.........................................................2ºslide Consumismo e consequências.................3ºslide O desperdício alimentar............................4ºslide Gráfico-desperdício alimentar..................5ºslide Projetos e práticas sustentáveis...............6ºslide Hábitos individuais....................................7ºslide Cartaz/Fontes............................................8ºslide

O consumismo e as suas consequências

Existem alguns fatores que, como consequência da sociedade de consumo originam um conjunto de atitudes e comportamentos caracterizados por um consumo impulsivo, irresponsável e irracional. Esse fenómeno chama-se consumismo. Quem o pratica não se preocupa com as consequências desse consumo excessivo no ambiente ou na sociedade, por isso gera várias consequências:

• acentuação do individualismo e exclusão social

• endividamento e sobreendividamento

• degradação do ambiente e esgotamento dos recursos naturais

O desperdício alimentar

Uma das principais consequências do consumismo é o desperdício alimentar. Desperdício alimentar: perda relacionada com a escolha de descartar alimentos que ainda poderiam ser consumidos.

Exemplos: deixar ultrapassar o prazo de validade dos alimentos ou comprar em excesso. Porque é que está associado aos problemas ambientais? Está associado aos problemas ambientais devido á necessidade do uso de recuros naturais,como por exemplo a água, que é um recurso escasso.

Gráfico que reflete o desperdício feito pelos diferentes setores económicos

Que projetos existem, ou poderão vir a existir para combater o desperdício alimentar?

• Refood: O movimento refood dedica-se à recuperação de comida em boas condições e à alimentação de pessoas necessitadas através da inclusão da comunidade.

• Zero Desperdício: Consiste em no aumento da eficiencia da recolha e distribuição de alimentos altamente perecíveis.

Já existem alguns projetos e instituições que tentam combater o desperdício alimentar. As mesmas visam conseguir uma melhor distribuição de recursos disponíveis, reduzir o desperdício alimentar e contribuir para que o maior número possível de pessoas tenha acesso a uma alimentação suficiente, saudável e segura.

• Dose Certa: divide-se em dois grandes objetivos: “Por um lado quantificar e reduzir o desperdício alimentar na área da restauração e, por outro lado, incentivar a população portuguesa a ter uma alimentação mais equilibrada”.
• Fruta Feia: Têm como objetivo comeciarlizar de forma igual produtos hortofutículas com qualidade, independentemente da aparencia

Hábitos a adotar/não adotar

Para fazer frente ao desperdício alimentar há um grande conjunto de ações que compete a cada indivíduo exercê-la, para além dos grandes projetos referidos antes:

• Reutilizar
• Ter uma atitude racional, ser mais cuidadoso na compra para não comprar mais do que o necessário e pedir menores proporções nos restaurantes
• Avaliar melhor a comida para não calhar no erro de levar alimentos podres

Link para o cartaz

https://www.canva.com/design/DAGW174Vmxs/Ur7F-Q_Kz0BSxtXU-3EuKg/edit

Fontes:

• Manual escolar
• Documentários
• Refood