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Manger sainement et consommation locale

Roxane

Created on November 12, 2024

les attentes, les comportements des clients et les réponses apportées par le restaurateur

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Transcript

MANGER SAINEMENT

CONSOMMATION LOCALE

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Index

Apports énergetiques

BESOINS

Aliments

Proportions

Assiette

TENDANCE

Attentes clients

Comportements

Restaurateurs

CONCLUSION

BESOINS PRINCIPAUX

PROPORTIONS

ALIMENTS

ASSIETTE

CALORIES

COMPORTEMENTSCLIENTS

ATTENTES DES CLIENTS

RESTAURATEURS

ATTENTES CLIENTS

COMPORTEMENT CLIENT

  • provenance
  • produit phare
  • argumentation
  • choix gourmand
  • produits de saison
  • produits locaux

RESTAURATEURS

RESEAU

COMMUNICATION

PRIX ABORDABLE

RESTAURATEURS

ENVIE

DECLINAISON

EVENEMENTS

POUR ALLER PLUS LOIN . . .