Contenido:
Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y con el consumo de alimentos ultraprocesados.
Empezamos
Tema:
Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y con el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA):
6. Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable; incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario
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Desarrollo
Sesiones de aprendizaje
Conocimientos previos
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Conocimientos previos
¡Socialicemos!
Que observas en las siguientes imágenes
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Conocimientos previos
Detonador de conocimientos previos
Instrucciones. Mira con atención el siguiente video, y resalta las ideas principales que presenta.
SIGUIENTE
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Conocimientos previos
Actividad #1
Instrucciones. Anota en tu libreta las siguientes preguntas, y contestarlas según tus experiencias y conocimientos.
¿Cómo podemos prevenir la obesidad?
¿Qué problemas en la salud puede ocasionar la obesidad?
¿Qué causa la obesidad?
¿Qué es obesidad?
+ info
+ info
+ info
+ info
Inicio
Comprueba lo que sabes
¡Vamos!
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Baamboozle
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Instrucciones. En equipos, contesten las siguientes preguntas.
TAREA
Desarrollo
Obesidad y Diabetes
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Desarrollo
Sesiones de aprendizaje
Aquí
Sesión de aprendizaje
Introducción
Sesión de aprendizaje 1
Comprueba lo que sabes
¡Vamos!
Enfermedades no transmisibles
Las enfermedades no transmisibles son condiciones médicas que no se catalogan como infecciosas y la personas pueden tener propensión genética para ellas.
Los padecimientos no transmisibles no se pasan de una persona a otra por propagación de patógenos mediante contacto o a a través del ambiente.
Introdución a los temas
Dos ejemplos de enfermedades no transmisibles son:
Obesidad
Diabetes
Desarrollo
Sesión de aprendizaje 1
ACTIVIDAD #2
Instrucciones. Completa el siguiente mapa Conceptual, puedes agregar dibujos e imágenes
Enfermedades no transmisibles
Obesidad
Diabetes
¿Cómo prevenir estas enfermedades?
Consecuencias
Causas
Consecuencias
Causas
Inicio
Cierre
Desarrollo
Sesiones de aprendizaje
Aquí
Sesión de aprendizaje
Obesidad
Obesidad
La obesidad es una condición en la que una persona tiene un exceso de grasa corporal que puede afectar su salud. Se mide generalmente mediante el índice de masa corporal (IMC), que relaciona el peso con la altura. Es un problema de salud común en jóvenes de muchos países y ha aumentado en los últimos años debido a cambios en el estilo de vida.
Índice de Masa Corporal (IMC)
El índice de masa corporal (IMC), que relaciona el peso con la altura. Y se calcula con la siguiente formula
______
PESO (Kg)
IMC=
Altura2 (M)
Ejemplo
En una clase de ciencias, los estudiantes deben calcular el IMC de una persona que mide 1,60 metros y pesa 65 kilogramos. Calcula el IMC y clasifícalo según las categorías de peso estándar.
______
___________
65Kg
65Kg
IMC=
IMC=
1.602m
1.602m x 1.602m
______
65Kg
IMC= 25.39
IMC=
2.56
Índice de Masa Corporal (IMC)
ACTIVIDAD
Actividad #3
Instrucciones. Contesta los siguientes problemas razonados del Índice de Masa Corporal (IMC) en tu libreta
Problema 1 : Ana pesa 72 kilogramos y mide 1,60 metros. Calcule su índice de masa corporal (IMC) y determine si se encuentra en un rango saludable según las categorías estándar. Problema 2 : Luis quiere calcular su IMC para saber si está en un peso saludable. Mide 1,78 metros y tiene un peso de 107 kilogramos. ¿Cuál es su IMC y en qué categoría de peso se clasifica? Problema 3 : Un médico recomienda a Marta mantener su IMC por debajo de 25 para reducir riesgos de salud. Si mide 1.65 metros, ¿cuál es el peso máximo que puede tener para cumplir con esta recomendación?
RESPUESTA
RESPUESTA
RESPUESTA
¿Porqué es importante prevenir la obesidad?
Riesgos pata la salud
Impacto en la calidad de vida
Enfermedades crónicas en la adultez
Consejos para prevenir la obesidad
Actividad física
Alimentación equilibrada
Beber agua
Sesión de aprendizaje
Diabetes
Diabetes
La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre (o azúcar en sangre), que con el tiempo conduce a daños graves en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios.
Datos clave sobre la diabetes
Se estima que 62 millones de personas en latino América viven con Diabetes
La diabetes es una de las principales causas de ceguera, insuficiencia renal, ataques cardíacos, derrames cerebrales y amputación de miembros inferiores.
El sobrepeso / obesidad y la inactividad física son los principales factores de riesgo de diabetes tipo 2
Una dieta saludable, actividad física regular, mantener un peso corporal normal y evitar el consumo de tabaco son formas de prevenir o retrasar la aparición de la diabetes
La diabetes se puede tratar y sus consecuencias se pueden evitar o retrasar con dieta, actividad física, medicación y exámenes y tratamientos regulares para las complicaciones..
Inicio
Conocimientos previos
Para mayor comprensión
Observa el siguiente video sobre la función de la diabetes
ACTIVIDAD
Sesión de aprendizaje 3
Comprueba lo que sabes
¡Vamos!
Aquí
Inicio
Cierre
Desarrollo
Sesiones de aprendizaje
Cierre
Producto Final: Cartel o plan de alimentación semanal
Cierre
Conceptos clave
Relacion entre dieta, sedentarismo y enfermedades cronicas
Factores protectores y la importancia de una dieta equilibrada
Responsabilidad personal y comunitaria en la salud
Éstos son hábitos o elementos que nos ayudan protegernos de las enfermedades. Una dieta equilibrada es un factor protector clave y se basa en consumir alimentos variados y nutritivos, como frutas, verduras, granos, proteinas y agua, en lugar de alimentos procesados.
Tomar decisiones conscientes y saludables en nuestra vida diaria, como elegir alimentos nutritivos y mantenerse activo. Cuando todos colaboran, es mas facil mantener un estilo de vida saludable y prevenir enfermedades.
una dieta alta en alimentos ultraprocesados (como refrescos, papas fritas, y dulces) y la falta de actividad fisica contrubuyen al desarrollo de enfermedades crónicas, como la obesidad y la diabetes tipo 2.
+ info
+ info
+ info
Cierre
Comprueba lo que has aprendido
¡Vamos!
Cierre
¿Qué hábito podria ayudar más a Ana a prevenir diabetes u obesidad?
A Tomar más refreco durante el recreo para obtener más energia
B Ver menos televisión y acostarse mas temprano para descansar más
C Cambiar galletas de desayuo por frutas y yogurt, y tratar de incluir verduras
Respuesta correcta
Se le sugiere que sustituya alimentos ultraprocesados por opciones mas nutritivas y mejorar su dieta, lo que es clave para reducir el riesgo de enfermedades.
Cierre
¿Cuál de las siguientes opciones es una señal que podría indicar que Luis tiene obesidad?
(C) Luis prefiere los videojuegos sobre otros pasatiempos.
(B) Luis se siente cansado después de subir escaleras y ha subido de peso rápidamente.
(A) Luis tiene hambre por la tarde y come un bocadillo.
Respuesta correcta
Esta es la respuesta correcta, ya que la subida de peso junto con la falta de resistencia física son indicadores que podrian estar relacionados con la obesidad.
Cierre
¿Cuál de los siguientes cambios ayudaria mas a Sofía a reducir su riesgo de obesidad?
B Añadir más salsas para mejorar el sabor de las comidas.
A Comer en la mesa sin distracciones y evitar los postres procesados
C Comprar ropa más cómoda para sentirte mejor
Respuesta correcta
Expetenda tincidunt in sed, ex partem placerat sea, porro commodo ex eam. His putant aeterno interesset at.
Estrategia de evaluación
Para culminar el tema, los estudiantes presentarán su cartel o plan de alimentación semanal ante el grupo, explicando las razones detrás de sus recomendaciones. Cada equipo o estudiante responderá preguntas del grupo para fomentar la discusión. Esta actividad permite afianzar el aprendizaje y destacar la importancia de un estilo de vida saludable para prevenir la obesidad y la diabetes.
¡¡Has hecho un trabajo estupendo!!
Vamos a seguir aprendiendo
¿Qué problemas en la salud puede ocasionar la obesidad?
- Diabetes tipo 2
- Hipertension
- Apnea
- Enfermedades hepáticas (hígado graso)
- Problemas en las articulaciones (artritis, osteoartritis)
- Cáncer (mayor riesgo de ciertos tipos)
- Enfermedad renal
Recuerda que...
Los alimentos procesados
Suelen tener mucha azucar, grasa y sal, lo afecta el metabolismo y aumenta el riesgo de acumular grasa en el cuerpo. Además, el sedentarismo o la falta de actividad fisica limita el consumo de energía, lo que puede llevar a un exceso de peso y otros problemas de salud.
¿Cómo podemos prevenir la obesidad?
- Llevar una dieta equilibrada y saludable
- Realizar actividad física
- Dormir adecuadamente y mantener una rutina de sueño
- Reducir el consumo de alimentos procesadores y azúcares añadidos
- Evitar el sedentarismo y pasar menos tiempo frente
- Manejar el estrés y buscar apoyo emocional si es necesario
- Promotor de hábitos saludables
- Beber suficiente agua y evitar bebidas azucaradas
- Mantener un monitoreo regular del peso
Por ultimo...
La responsabilidad comunitaria
Implica que tambien nuestra familia, la escuela y la comunidad deben de crear un entorno favorable para la salud, promoviendo espacios seguros para hacer ejercicio y apoyando el acceso a opciones alimentarias saludables.
Riesgos para la salud
La obesidad puede llevar a problemas de salud graves como diabetes tipo 2, hipertensión, problemas cardíacos, problemas respiratorios y hasta algunos tipos de cáncer.
TAREA
Instrucciones. Traer el siguiente material para la próxima clase:
- Estampa del Plato del Buen Comer
- Estampa de la Jarra del Buen Beber
- Pegamento
- Tijeras
- Colores / Marcadores
Enfermedades crónicas en la adultez
Los hábitos saludables en la juventud pueden prevenir enfermedades crónicas en la adultez, ayudando a tener una vida larga y saludable.
TAREA
Instrucciones. Traer una fruta para compartir en clase. Recuerda traer tu botella de agua.
Actividad #
Instrucciones. Contesta el siguiente crucigrama sobre el tema de la diabetes.
T A R E A
Instrucciones. Investiga los siguientes conceptos
- Obesidad
- Sobrepeso
- Indice de masa corporal
- Diabetes
- Dieta
Ana es una adolescente que, debido a la falta de tiempo, suele desayunar galletas y jugo en presentación de botella antes de ir a la escuela. Durante el recreo, compra papas fritas y refresco para comer con sus amigos. A la hora de comida, come pasta y pollo, pero evita las verduras porque no le gustan. Después de la escuela, pasa la mayor parte de la tarde sentada haciendo tareas o viendo television
RESPUESTA
107Kg/1.782m107Kg/3.1684 R=33.77
Diagnostico:Obesidad grado I
Respuesta
X/1.652m = 25 x= 25 x 1.652m x= 25 x 2.7225 x= 68.06 R= Marta deberá tener un peso máximo de 68kg
Luis es un adolescente de 15 años que ha notado que se siente cansado al subir escaleras o al caminar largas distancias. En su casa, suele comer porciones grandes de comida y disfruta de alimentos como pizza, papas fritas y refrescos casi todos los días. Además, pasa la mayor parte de su tiempo libre jugando videojuegos y rara vez hace ejercicio. Recientemente, ha subido de peso y su doctor le mencionó que debe cuidar su salud.
¿Qué es la obesidad?
Enfermedad crónica que se define como la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, y que puede ser perjudicial para la salud.
Impacto en la calidad de vida
La obesidad también puede afectar la salud mental y la autoestima, causando sentimientos de inseguridad o incluso problemas como ansiedad y depresión.
¿Qué causa la obesidad?
- Dieta y alimentación
- Sedentarismo
- Factores genéticos
- Entorno y contexto social
- Problemas
- Problemas de salud y medicamentos
Ademas...
La actividad física regular
Tambien es un factor protector que ayuda a manrener el cuerpo saludable, a mejorar la digestion y reducir el riesgo de las enfermedades crónicas.
RESPUESTA
72Kg/1.602 m 72Kg/2.56= 28.12
Diagnostico: Sobrepeso
Lorem ipsum dolor sit
Sofía es una estudiante que suele comer frente al televisor. Aunque su familia prepara comidas balanceadas, ella frecuentemente añade salsas altas en azúcar y sal a sus alimentos. Después de las comidas, suele consumir postres procesados, como galletas y chocolates, y su actividad física es limitada. Recientemente, notó que su ropa le queda
Copia - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación
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Created on November 9, 2024
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Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y con el consumo de alimentos ultraprocesados.
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Tema:
Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y con el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA):
6. Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular su proyecto de vida saludable; incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario
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Actividad #1
Instrucciones. Anota en tu libreta las siguientes preguntas, y contestarlas según tus experiencias y conocimientos.
¿Cómo podemos prevenir la obesidad?
¿Qué problemas en la salud puede ocasionar la obesidad?
¿Qué causa la obesidad?
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Introducción
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Enfermedades no transmisibles
Las enfermedades no transmisibles son condiciones médicas que no se catalogan como infecciosas y la personas pueden tener propensión genética para ellas.
Los padecimientos no transmisibles no se pasan de una persona a otra por propagación de patógenos mediante contacto o a a través del ambiente.
Introdución a los temas
Dos ejemplos de enfermedades no transmisibles son:
Obesidad
Diabetes
Desarrollo
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ACTIVIDAD #2
Instrucciones. Completa el siguiente mapa Conceptual, puedes agregar dibujos e imágenes
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Obesidad
Diabetes
¿Cómo prevenir estas enfermedades?
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Obesidad
Obesidad
La obesidad es una condición en la que una persona tiene un exceso de grasa corporal que puede afectar su salud. Se mide generalmente mediante el índice de masa corporal (IMC), que relaciona el peso con la altura. Es un problema de salud común en jóvenes de muchos países y ha aumentado en los últimos años debido a cambios en el estilo de vida.
Índice de Masa Corporal (IMC)
El índice de masa corporal (IMC), que relaciona el peso con la altura. Y se calcula con la siguiente formula
______
PESO (Kg)
IMC=
Altura2 (M)
Ejemplo
En una clase de ciencias, los estudiantes deben calcular el IMC de una persona que mide 1,60 metros y pesa 65 kilogramos. Calcula el IMC y clasifícalo según las categorías de peso estándar.
______
___________
65Kg
65Kg
IMC=
IMC=
1.602m
1.602m x 1.602m
______
65Kg
IMC= 25.39
IMC=
2.56
Índice de Masa Corporal (IMC)
ACTIVIDAD
Actividad #3
Instrucciones. Contesta los siguientes problemas razonados del Índice de Masa Corporal (IMC) en tu libreta
Problema 1 : Ana pesa 72 kilogramos y mide 1,60 metros. Calcule su índice de masa corporal (IMC) y determine si se encuentra en un rango saludable según las categorías estándar. Problema 2 : Luis quiere calcular su IMC para saber si está en un peso saludable. Mide 1,78 metros y tiene un peso de 107 kilogramos. ¿Cuál es su IMC y en qué categoría de peso se clasifica? Problema 3 : Un médico recomienda a Marta mantener su IMC por debajo de 25 para reducir riesgos de salud. Si mide 1.65 metros, ¿cuál es el peso máximo que puede tener para cumplir con esta recomendación?
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¿Porqué es importante prevenir la obesidad?
Riesgos pata la salud
Impacto en la calidad de vida
Enfermedades crónicas en la adultez
Consejos para prevenir la obesidad
Actividad física
Alimentación equilibrada
Beber agua
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Diabetes
Diabetes
La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre (o azúcar en sangre), que con el tiempo conduce a daños graves en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios.
Datos clave sobre la diabetes
Se estima que 62 millones de personas en latino América viven con Diabetes
La diabetes es una de las principales causas de ceguera, insuficiencia renal, ataques cardíacos, derrames cerebrales y amputación de miembros inferiores.
El sobrepeso / obesidad y la inactividad física son los principales factores de riesgo de diabetes tipo 2
Una dieta saludable, actividad física regular, mantener un peso corporal normal y evitar el consumo de tabaco son formas de prevenir o retrasar la aparición de la diabetes
La diabetes se puede tratar y sus consecuencias se pueden evitar o retrasar con dieta, actividad física, medicación y exámenes y tratamientos regulares para las complicaciones..
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Producto Final: Cartel o plan de alimentación semanal
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Conceptos clave
Relacion entre dieta, sedentarismo y enfermedades cronicas
Factores protectores y la importancia de una dieta equilibrada
Responsabilidad personal y comunitaria en la salud
Éstos son hábitos o elementos que nos ayudan protegernos de las enfermedades. Una dieta equilibrada es un factor protector clave y se basa en consumir alimentos variados y nutritivos, como frutas, verduras, granos, proteinas y agua, en lugar de alimentos procesados.
Tomar decisiones conscientes y saludables en nuestra vida diaria, como elegir alimentos nutritivos y mantenerse activo. Cuando todos colaboran, es mas facil mantener un estilo de vida saludable y prevenir enfermedades.
una dieta alta en alimentos ultraprocesados (como refrescos, papas fritas, y dulces) y la falta de actividad fisica contrubuyen al desarrollo de enfermedades crónicas, como la obesidad y la diabetes tipo 2.
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¿Qué hábito podria ayudar más a Ana a prevenir diabetes u obesidad?
A Tomar más refreco durante el recreo para obtener más energia
B Ver menos televisión y acostarse mas temprano para descansar más
C Cambiar galletas de desayuo por frutas y yogurt, y tratar de incluir verduras
Respuesta correcta
Se le sugiere que sustituya alimentos ultraprocesados por opciones mas nutritivas y mejorar su dieta, lo que es clave para reducir el riesgo de enfermedades.
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¿Cuál de las siguientes opciones es una señal que podría indicar que Luis tiene obesidad?
(C) Luis prefiere los videojuegos sobre otros pasatiempos.
(B) Luis se siente cansado después de subir escaleras y ha subido de peso rápidamente.
(A) Luis tiene hambre por la tarde y come un bocadillo.
Respuesta correcta
Esta es la respuesta correcta, ya que la subida de peso junto con la falta de resistencia física son indicadores que podrian estar relacionados con la obesidad.
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¿Cuál de los siguientes cambios ayudaria mas a Sofía a reducir su riesgo de obesidad?
B Añadir más salsas para mejorar el sabor de las comidas.
A Comer en la mesa sin distracciones y evitar los postres procesados
C Comprar ropa más cómoda para sentirte mejor
Respuesta correcta
Expetenda tincidunt in sed, ex partem placerat sea, porro commodo ex eam. His putant aeterno interesset at.
Estrategia de evaluación
Para culminar el tema, los estudiantes presentarán su cartel o plan de alimentación semanal ante el grupo, explicando las razones detrás de sus recomendaciones. Cada equipo o estudiante responderá preguntas del grupo para fomentar la discusión. Esta actividad permite afianzar el aprendizaje y destacar la importancia de un estilo de vida saludable para prevenir la obesidad y la diabetes.
¡¡Has hecho un trabajo estupendo!!
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¿Qué problemas en la salud puede ocasionar la obesidad?
Recuerda que...
Los alimentos procesados
Suelen tener mucha azucar, grasa y sal, lo afecta el metabolismo y aumenta el riesgo de acumular grasa en el cuerpo. Además, el sedentarismo o la falta de actividad fisica limita el consumo de energía, lo que puede llevar a un exceso de peso y otros problemas de salud.
¿Cómo podemos prevenir la obesidad?
Por ultimo...
La responsabilidad comunitaria
Implica que tambien nuestra familia, la escuela y la comunidad deben de crear un entorno favorable para la salud, promoviendo espacios seguros para hacer ejercicio y apoyando el acceso a opciones alimentarias saludables.
Riesgos para la salud
La obesidad puede llevar a problemas de salud graves como diabetes tipo 2, hipertensión, problemas cardíacos, problemas respiratorios y hasta algunos tipos de cáncer.
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Enfermedades crónicas en la adultez
Los hábitos saludables en la juventud pueden prevenir enfermedades crónicas en la adultez, ayudando a tener una vida larga y saludable.
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Instrucciones. Traer una fruta para compartir en clase. Recuerda traer tu botella de agua.
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T A R E A
Instrucciones. Investiga los siguientes conceptos
Ana es una adolescente que, debido a la falta de tiempo, suele desayunar galletas y jugo en presentación de botella antes de ir a la escuela. Durante el recreo, compra papas fritas y refresco para comer con sus amigos. A la hora de comida, come pasta y pollo, pero evita las verduras porque no le gustan. Después de la escuela, pasa la mayor parte de la tarde sentada haciendo tareas o viendo television
RESPUESTA
107Kg/1.782m107Kg/3.1684 R=33.77
Diagnostico:Obesidad grado I
Respuesta
X/1.652m = 25 x= 25 x 1.652m x= 25 x 2.7225 x= 68.06 R= Marta deberá tener un peso máximo de 68kg
Luis es un adolescente de 15 años que ha notado que se siente cansado al subir escaleras o al caminar largas distancias. En su casa, suele comer porciones grandes de comida y disfruta de alimentos como pizza, papas fritas y refrescos casi todos los días. Además, pasa la mayor parte de su tiempo libre jugando videojuegos y rara vez hace ejercicio. Recientemente, ha subido de peso y su doctor le mencionó que debe cuidar su salud.
¿Qué es la obesidad?
Enfermedad crónica que se define como la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, y que puede ser perjudicial para la salud.
Impacto en la calidad de vida
La obesidad también puede afectar la salud mental y la autoestima, causando sentimientos de inseguridad o incluso problemas como ansiedad y depresión.
¿Qué causa la obesidad?
Ademas...
La actividad física regular
Tambien es un factor protector que ayuda a manrener el cuerpo saludable, a mejorar la digestion y reducir el riesgo de las enfermedades crónicas.
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Sofía es una estudiante que suele comer frente al televisor. Aunque su familia prepara comidas balanceadas, ella frecuentemente añade salsas altas en azúcar y sal a sus alimentos. Después de las comidas, suele consumir postres procesados, como galletas y chocolates, y su actividad física es limitada. Recientemente, notó que su ropa le queda