Calendrier de l'avent numérique

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Découvrez en famille les recettes qui se cachent derrière chaque case de ce calendrier de l'Avent !

DAY 1 : Chicken Liver Parfect Equipment : 1 Saucepan, 1 Large skillet, 1 Medium size baking trays, 1 High powered blender, 1 chinois, 1 Rubber spatula, 1 Ladle, 3 Mini loaf pans or small glass, jars , 2 bowls , 4 deli containers Ingredients : Chicken Liver Mousse 600 g Chicken livers 600 g Butter 80 g Shallots 100 g Cognac/Armagnac/Whisky 2 ea. Eggs 15 g Salt 4 g Black or white pepper 2 g Curing salt/Prague powder* optional Glaze 300 g Duck fat 2 ea. Thyme sprigs

Find the recipe in the video above !

DAY 2 : Gingerbread

Equipment : 3 Mini loaf pans, 1 Stand mixer, 1 Saucepan, 1 Rubber spatul,a 1 Bowl, 1 Sieve Ingredients : 150 g Bread flour 150 g Rye flour 25 g Baking powder 300 g Honey 50 g Sugar 210 g Milk 2 ea. Eggs 1 g Salt 5 g Allspice 1 g Anis powder 1 g Ginger powder 1 g Cinnamon 1 g Coriander powder 60 g Candied orange peel, diced 5 g Orange zest

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DAY 3 : Cod Liver Potato Salad

Equipment : 1 Bowl 1 Whisk Ingredients : 8 Tomatoes beefsteak/Grape 5 ea. Yukon gold potatoes 500 g Icelandic cod liver wild caught 5 g Basil or chives minced Dressing : 50 ml Red wine vinegar 10 g Dijon mustard 15 g Anchovy paste 120 ml Extra virgin oil 10 ml Lemon juice 8 g Garlic minced 40 g Shallots minced 3 0 g Olive pitted 2 g Salt 1 g Ground black pepper

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Oh cache un bonhomme de neige... Sauras-tu le trouver ? Et quel paysage vas-tu lui inventer ? Oh l'appli de dessin magique a été créée par Louis Rigaud et Anouck Boisrobert. Clique sur l'un des deux liens pour télécharger l'appli gratuite :

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Amuse-toi avec les lettres, les pixels et les sons !Pars de cette musique, de ce dessin de sapin et des mots "Ho Ho Ho" Et change tout ! Chrome Music Lab est un site Google de jeux musicaux.

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As-tu envie de savoir ce qui est arrivée à Lana et quel a été son plus beau Noël ? Lis cette belle histoire ou trouves-en d'autres ! Une histoire courte proposée sur le site Short-édition/ section jeunesse

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Le site du secrétariat du Père Noël doit ouvrir en novembre. Nous espérons que l'URL sera la même que l'an dernier : groupelaposte.com/pere-noel

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Connais-tu les papertoys, des jouets de papier à imprimer et assembler ? En voici un à fabriquer ! Issus du site Tête à modeler

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Et si on refaisait une beauté au Père Noël ? Couleur, coupe et décorations : à toi de jouer ! Santa Selfie un jeu édité par Google :

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Tu vas tenter une expérience : transformer un dessin surpapier en jeu vidéo ! Crée un jeu avec des sapins comme obstacles et des couronnes de houx à trouver ! Dessine ton jeu est une appli gratuite de Zero-One à télécharger par ici :

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A Vancouver au Canada, on aime fêter Noël. Mais fais attention ! Dans la baie, tu apercevras peut-être le monstre du caddy ... Lis cette drôle d'histoire. Le mystère du caddy est une appli gratuite de Yoozo :

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Tu te souviens du monstre d'hier ? Il y en a beaucoup d'autres dans le monde... Pars les attraper ! Télécharger l'appli Créatures mystérieuses : Découverte pour la chasse en réalité augmentée et découvrir les créatures en ligne.

imprimer ces cartes associées à l'application

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Et au fait comment dit-on joyeux Noël en italien ? Et sais-tu dire "ho ho ho" en lutinien ? Translation est un jeu proposé dans SantaTracker, un site Google.

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Les boules et décorations de Noël ont-elles des choses à nous dire ? Donne-leur la parole grâce à l'appli ChatterPix Kids éditée par DucDuckMoose :

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Que manges-tu à Noël ? Pose la même question à tes amis et écrivez ensemble un livre de recettes de Noël ! Book creator, édité par Tools for Schools, est une appli et un site de création de livres collectifs :

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Regarde donc ! Des rennes envahissent ta maison ! Demande à un adulte si tu peux danser avec eux ! FX Guru est une application éditée par Picadelic.

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Crée le pays imaginaire du Père Noël ou écris "Joyeuses fêtes" avec de drôles de lettres. Fabricabrac est une appli Apple ou Android de la BNF.

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A Noël, on a envie d'être ensemble et de s'entraider. Ces quatre enfants-là n'ont pas attendu Noël pour le faire ! Viens jouer avec eux ! The Unstoppables est une application Apple ou Android éditée par Stiftung Cerebral

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Colore ces scènes de Noël. Laquelle préfères-tu ? Les musiciens, Rudolph le renne ou les trois chatons ? Ces coloriages de Noël font partie de Google Arts et culture

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Découvre l'histoire interactive de cette drôle de sorcière partie à l'aide du père noël et de ses lutins ! La sorcière et l'esprit de Noël est une appli Apple et Android éditée par SlimCricket

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Connais-tu les traditions de Noël sur le bout des doigts ? Teste tes connaissances grâce à ce quiz proposé en ligne par Lumni !

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A Noël, on chante autour d'un bon feu de cheminée ! Parcours le monde et chante avec ces irrésistibles chanteurs ! Blob Opéra fait partie des expériences Google Arts et Culture

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Où se cache le père Noël ? Pars à sa recherche à travers quatre scène avec ce jeu de cherche et trouve proposé par le site Santa Tracker de Google !

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Et si tu fabriquais des cadeaux? Voilà comment créer de jolis marque-pages. Ce tuto d'origami est proposé par la chaîne Youtube de SvetEr.

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DAY 24 : Chestnut Yule Log

Ingredients :Marron Marinade (Optional) 250 g marrons glacés/candied chestnuts 125 g cognac, or whisky Joconde Biscuit 100 g egg whites, at room temp 2 g cream of tartar, or lemon juice 30 g sugar 125 g powdered sugar 125 g almond meal 40 g all-purpose flour 150 g eggs 20 g butter, melted Chestnut Mousseline 250 g milk 100 g sugar 60 g egg yolks 22 g corn starch 3 g gelatin 125 g butter, cubed 250 g chestnut paste 20 g cognac, or whisky 130 g heavy cream, whipped Chestnut Chantilly 450 g heavy cream, chilled 250 g chestnut cream, chilled Topping 30 g milk chocolate shavings

Find the recipe in the video above !

It's the big night! The elves have been waiting for this night for so long! You too can become a chef!