Le langhe

"Le Langhe"

Le Langhe sono un territorio geografico del basso Piemonte, situato tra le province di Cuneo e Asti costituito da un esteso sistema collinare, delimitato dal corso dei fiumi Tànaro, Belbo, Bòrmida di Millesimo.....

"Le Langhe"

quest'anno con la nostra professoressa abbiamo scelto di volorizzare le carattereristicvhe del territorio piemontese facendoci un evento in sala. piemonte è famoso per i suoi vini rossi ma anche per gli spumanti

paesaggi colorati

organizzazione eventi

per realizzare questo evento siamo partiti dalle caratteristiche per sostenere un evento:

• 1) ideazione
• 2)progettazione/attivazione
• 3)pianificazione
• 4)svolgimento
• 5)post eventum

per poi andare a seguire le 5w:

• why
• who
• where
• when
• what

Preparazione

Dopo aver seguito i passaggi di come si organizza un evento, abbiamo allestito la sala per circa 30 coperti per poi assegnare i ruoli a ciascuno di noi.

Svolgimento

durante lo svolginento di quest'evento inizialmente il servizio stava andando bene eravamo tutti presenti in sala vicino al tavolo assegnato, io avevo il ruolo del sommelier: presentare il vino per poi farlo degustare ai clienti...

a un certo punto non ricordo precisamente quando non ho piu' visto nessuno dei miei colleghi in sala, proprio per questo alcuni clienti non hanno neanche ricevuto il dolce e di conseguenza la struttura ha dovuto fare degli sconti giustamente...

sicuramente questo evento ritengo sia andato male per la poca partecipazione dalla parte della brigata poichè i ruoli assegnati non siano stati rispettati, proprio per questo motivo ci sono state delle criticirtà nello svolgimento del servizio.

Thank you!