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stage charal jaricot enzo

Enzo Jaricot

Created on November 6, 2024

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Transcript

TMSPC

du 30 septembre au 18 octobre

Enzo JARICOT

plan d'exposer oral

Présentation de l'entreprise

Présentation du système et de son environnement, de l’étude de l’intervention d’amélioration continue réalisée en entreprise

Annexes

Présentation de l'entreprise

localisation

organigramme

produits réalisés

fournisseur concurent

localisation :

370 Rue de l'Agriculture, 61100 Flers

organigramme:

Jérôme Besseau: patron

Stéphane JACQUOT: chef maintenance

Équipes de maintenance (en 3x8) – 8 équipes au total

bâtiment: 4 personne

entrepôt: 3

nuit: 2

fluide: 4

pac boulette: 5

weekend (vsp): 2

snack: 5

steak haché: 5

produit realisé

steak haché

steak

viande haché

boulette

sauce

snacks

fournisseur:

concurrent:

Bigard

éleveurs français

socopa

tendre & plus (elivia)

Des abattoirs du groupe Bigard

coorpel arc atlatique

snv

animaux de l'espèce Bos taurus

euralis gastronomie

salaisons du maconnais

Présentation du système et de son environnement

Description du système (outils descripteurs temporel et structurel, FAST, GRAFCET, illustrations,

Présentation de la solution retenue

Proposition d’amélioration continue

Description de(s) l’effet(s) de l’amélioration continue sur le système

SADT

configuration

règlage

w éléc

éxploitation

broyer et mélanger

viande congelé /fraiche

viande broyé

A-0

broyeur mélangeur

amélioration broyeur mélangeur primmaire

-changer broyeur-cabler -raccorder

problème

machine anciennestockage plus reduit

2004

2024

raccorder machine

cablage commandepuissance

33

K14

34

A1

A2

SHEMERSALSRB-E-402EM

13

14

23

24

X3

85

86

87

88

birovis

verouillage securité - fonctionnement

point positif:

meilleur stockage plus de rentabilité gain de temps

Attestations de PFMP

remerciement

Je tiens à remercier chaleureusement toute l’équipe de maintenance de Charal, pour leur accueil, leur accompagnement et leurs conseils tout au long de ce stage. Un grand merci en particulier à mon tuteur, M. Hennequin Vincent, pour sa disponibilité, sa pédagogie et la confiance qu’il m’a accordée. Leur professionnalisme et leur esprit d’équipe m’ont beaucoup inspiré.

https://www.google.com/maps/place/Charal+FLERS/@48.7396693,-0.5648328,15.5z/data=!4m6!3m5!1s0x480a29b64e77c6eb:0xe0cf27ef12c64757!8m2!3d48.7392736!4d-0.5639351!16s%2Fg%2F11c1wqg70b?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI0MTAyOS4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D