stage charal jaricot enzo

du 30 septembre au 18 octobre

TMSPC

Enzo JARICOT

plan d'exposer oral

Présentation de l'entreprise

Annexes

Présentation du système et de son environnement, de l’étude de l’intervention d’amélioration continue réalisée en entreprise

fournisseur concurent

organigramme

produits réalisés

localisation

Présentation de l'entreprise

370 Rue de l'Agriculture, 61100 Flers

localisation :

Équipes de maintenance (en 3x8) – 8 équipes au total

weekend (vsp): 2

steak haché: 5

snack: 5

pac boulette: 5

nuit: 2

entrepôt: 3

fluide: 4

bâtiment: 4 personne

Stéphane JACQUOT: chef maintenance

Jérôme Besseau: patron

organigramme:

sauce

produit realisé

viande haché

boulette

snacks

steak

steak haché

Des abattoirs du groupe Bigard

éleveurs français

salaisons du maconnais

euralis gastronomie

snv

coorpel arc atlatique

tendre & plus (elivia)

socopa

Bigard

concurrent:

fournisseur:

animaux de l'espèce Bos taurus

Description de(s) l’effet(s) de l’amélioration continue sur le système

Présentation de la solution retenue

Proposition d’amélioration continue

Description du système (outils descripteurs temporel et structurel, FAST, GRAFCET, illustrations,

Présentation du système et de son environnement

éxploitation

règlage

configuration

A-0

broyeur mélangeur

SADT

w éléc

viande broyé

viande congelé /fraiche

broyer et mélanger

amélioration broyeur mélangeur primmaire

-changer broyeur-cabler -raccorder

2024

2004

machine anciennestockage plus reduit

problème

verouillage securité - fonctionnement

birovis

88

87

86

85

X3

SHEMERSALSRB-E-402EM

24

23

14

13

K14

34

33

A2

A1

raccorder machine

cablage commandepuissance

point positif:

meilleur stockage plus de rentabilité gain de temps

Attestations de PFMP

Je tiens à remercier chaleureusement toute l’équipe de maintenance de Charal, pour leur accueil, leur accompagnement et leurs conseils tout au long de ce stage. Un grand merci en particulier à mon tuteur, M. Hennequin Vincent, pour sa disponibilité, sa pédagogie et la confiance qu’il m’a accordée. Leur professionnalisme et leur esprit d’équipe m’ont beaucoup inspiré.

remerciement

https://www.google.com/maps/place/Charal+FLERS/@48.7396693,-0.5648328,15.5z/data=!4m6!3m5!1s0x480a29b64e77c6eb:0xe0cf27ef12c64757!8m2!3d48.7392736!4d-0.5639351!16s%2Fg%2F11c1wqg70b?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI0MTAyOS4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D