Veilles Auchan Saint Herblain

START

VEIlles autour d'auchan saint-herblain

La recherche d'informations

Tout d'abord il est important de savoir quelle veille est la plus judicieuse dans le cas d'Auchan Saint Herblain. La recherche d'informations ponctuelles était suffisante au départ mais avec l'augmentation de la concurrence, une veille continue est donc nécessaire désormais.

La clientèle de l'hypermarché :

• Beaucoup d'étudiants, de jeunes actifs et de familles
• Ils ont principalement un revenu modéré à élevé
• Ils viennent surtout de Nantes et ses alentours

Les principaux concurrents

Carrefour Saint Herblain (concurrent le plus dangereux)

• Chiffre d'affaires de 12.81 Milliards d'euros en 2023
• 200 à 249 salariés
• Fermé le dimanche

Intermarché Super Nantes

• Chiffre d'affaires non indiqué
• 20 à 49 salariés
• Fermé le dimanche

E. Leclerc Atlantis Saint Herblain

• Chiffre d'affaires de 145.88 Millions d'euros en 2022
• 2000 collaborateurs en 2019
• Fernmé le dimanche

Les veilles mises en place

Les veilles possibles

• veille économique : surveillance du chômage, des taux d’intérêts, de l’inflation et des revenus
• veille technologique : investissement dans la recherche et développement et innovations
• veille écologique : faire attention aux déchets, à la protection de l’environnement et faire des économies d’énergies
• veille légale : veiller à ce que le droit du travail, les réglementations, les lois sur la santé et les monopoles soient respectés

Les veilles déja mises en palce par Auchan

• veille socio-culturelle : surveillance de la démographie de Nantes et ses alentours
• veille politique : surveillance des évolutions des politiques fiscales et sociales, du commerce extérieur et de la stabilité politique, notamment en s’abonnant à un flux RSS

Les volontés des clients

Une volonté de réduire le temps passé dans les magasins. Ils choisissent des alternatives comme le drive, le click and collect ou encore des magasins sans caisse. Le e-commerce est donc nécessaire à développer pour répondre aux attentes des clients.

Une volonté de réduire voire supprimer les files d’attentes à la caisse (80%), diminuer le temps de course (69%), ne pas avoir de contact avec les autres clients dans la file d’attente (41%), utiliser la technologie facilement (31%) …

Ils permettent aux clients de réserver leurs courses en ligne avec une large variété de produits sans avoir à se déplacer jusqu’au drive de Saint-Herblain pour les récupérer.

Pour répondre à la demande des clients Auchan Saint-Herblain à ouvert "Auchan piéton" dans deux quartiers situés à Nantes

- présence sur le Quick commerce avec Deliveroo, pour développer la livraison ultra-rapide -développement d’applications mobiles et de services en ligne

Autres mesures possibles pour améliorer la satisfaction client

Les mesures pour améliorer la satisfaction client.

- Développement d'une application visant à donner plus de visibilité aux collaborateurs en charge du réapprovisionnement des magasins - concrétisation de partenariats dont les impacts positifs immédiats. - investissements qui ont augmenté de 30 % avec des nouveaux parcours d’encaissements et l’optimisation des schémas logistiques.

- augmentation des investissements publicitaires - multiplication des opérations commerciales et de fidélité - investissement dans la formation des employés pour améliorer le service client

- solution de cashback et de fidélisation de la startup Naomi - mise en place d'un logiciel de lutte contre le gaspillage alimentaire

Les avis des consommateurs

Négatif

• certains rayons vide avec une non disponibilité des produits ou un manque de réapprovisionnement
• mauvais entretien des frigos qui sont pleins de buées et le sol remplie d’eau donc glissant
• le magasin sent mauvais
• un manque de caisses ouvertes et de longues files d’attentes donc une grande perte de temps
• les mises en rayon sont réalisées au milieu des clients
• rupture de certains produits
• les prix des fruits et légumes ne sont pas intéressants
• les prix sur le site internet ne sont pas toujours les mêmes qu’en magasin

Positif

• la qualité des cookies
• l’amabilité et le professionnel du personnel
• la variété des produits
• les prix intéressants
• les agents d’entretiens qui s’occupe de rendre le magasin propre et désinfecté
• l’organisation
• les hôtesses de caisses qui sont sympathiques et aidantes
• la caisse scan qui est rapide
• les promotions régulières
• la qualité des produits

Les veilles à mettre en place pour rester compétitif

Les 2 veilles réunies permettent de rester informé sur la satisfaction des clients par exemple en connaissant leur e réputation, et donc de pouvoir réagir et apporter des changements face aux critiques des consommateurs

Elle englobe une surveillance plus large avec des informations commerciales mais aussi environnementales, technologiques, sociales et économiques.

La veille généralisée

La veille commerciale

Elle permet de se tenir informé des tendances du marché et des attentes de la clientèle.

Merci pour votre attention