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Appliquer des stratégies pour la gestion des ravageurs

DÉbuter lA SÉQUENCE

Vous avez dit "ravageur" ?!

A votre avis

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Mais au fait, c'est quoi un ravageur ?

A votre avis

Retrouver la définition du mot "ravageur" en glissant-déposant les étiquettes sur la droite au bon endroit.

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Qu’est-ce qu’un ravageur ?

L'animal ravageur a besoin d'un contexte favorable pour se développer. Beaucoup d'animaux ravageurs sont des insectes, des oiseaux, mais c'est aussi le cas de quelques mammifères.

Voici quelques exemples de contextes favorable :

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Qu'est-ce qu'un ravageur de culture ?

A votre avis

Retrouver la définition du mot "ravageur de culture" en glissant-déposant les étiquettes sur la droite au bon endroit.

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Qu’est-ce qu’un ravageur ?

Les ravageurs sont l'ensemble des organismes qui entrainent des dégâts sur les plantes cultivées, i.e. une perte de rendement lié à une baisse de la qualité ou de la quantité de la production. Les ravageurs sont de différents types :

• Ceux "broyeurs", qui vont manger la plante directement ;
• Ceux "piqueurs-suceurs" qui peuvent impliquer des dégâts directs par prélèvement de sève, installation de toiles (certaines larves et acariens);
• Ceux qui font des dégâts indirects en servant de vecteur à différentes maladies (bactéries, champignons, virus...) ou en favorisant l'installation d'organismes non désirés (ex : la fumagine liée à la présence de pucerons, d'aleurodes ou de cochenilles).

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Comment reconnaitre un ravageur de culture ?

Pour identifier les ravageurs, des sites peuvent vous permettre de mieux les connaître autant pour les professionnels que pour les particuliers.

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Où s'informer sur la pression sanitaire ?

La pression sanitaire des cultures fait référence à l'ensemble des facteurs qui influencent la santé des plantes, en particulier les maladies, les ravageurs (insectes, vers, etc.) et les adventices. Elle décrit la fréquence et l'intensité de ces facteurs de stress biologique sur les cultures, et est donc un indicateur de l'ampleur du risque pour les rendements agricoles et la qualité des récoltes.

Où s'informer ?

Exemples

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Comment surveiller un ravageur sur une culture ?

Savez-vous qu'il existe des techniques pour surveiller les insectes ravageurs ?

Non

Oui

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Comment surveiller un ravageur sur une culture ?

Dans le cas d'une démarche intégrée, il est important de surveiller avant de prendre une décision. A usage préventif ou curatif, il existe de nombreux pièges qui permettent, outre de piéger les ravageurs présents mais également de les surveiller. Ces pièges sont non toxiques pour les humains, les animaux, et ne nuisent pas à l’environnement puisqu'ils n’affectent pas la qualité de l'eau ou du sol.

Méthodes prophylactiques

SURVEILLANCE ET CONTRÔLE DES RAVAGEURS

Le piégeage

Les barrières physiques

Les colliers écopiège

Les filets de protection

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Comment surveiller un ravageur sur une culture ?

Dans le cas d'une démarche intégrée, il est important de surveiller avant de prendre une décision. A usage préventif ou curatif, il existe de nombreux pièges qui permettent, outre de piéger les ravageurs présents mais également de les surveiller. Ces pièges sont non toxiques pour les humains, les animaux, et ne nuisent pas à l’environnement puisqu'ils n’affectent pas la qualité de l'eau ou du sol.

Méthodes prophylactiques

SURVEILLANCE DES RAVAGEURS

Le piégeage

Les barrières physiques

Les colliers écopiège

Les filets de protection

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Comment surveiller un ravageur sur une culture ? Le piègeage

PRINCIPE

Les pièges attractifs, en association de phéromones ou d'attractifs alimentaires spécifiques, sont destinés à la capture et à la détection de ravageurs des cultures fruitières, légumières ou ornementales.

A savoir

Quels sont les pièges attractifs ?

Piègeschromatiques

Piège à phéromones

Planche à invertébrés

Piège Barber

Comment surveiller un ravageur sur une culture ? Les barrières physiques

PRINCIPE

Le glue arboricole permet de protéger les arbres contre de nombreux insectes rampants à l'instar des fourmis, les pucerons, les chenilles, les forficules ou perce-oreilles , la mineuse du marronnier au printemps.En se collant au passage sur la glu, ces insectes n’envahiront pas les branches de l’arbre, ne parasitant plus les feuilles ni les fruits.Composée d'huile végétale et de résine, la glu se trouve dans le commerce sous deux conditionnements :

• des boîtes de glu, plus économiques,
• et des bandes pré-engluées, prêtes à l’usage.

Dans les deux cas, il s’agit de glu résistante au froid et à la pluie, mais aussi à la chaleur (donc pas de risque de coulures sur le tronc de l’arbre).

Comment poser une bande de glu ?

Comment poser de la glu arboricole ?

Quand poser cette barrière ?

Comment surveiller un ravageur sur une culture ? Le collier écopiège

PRINCIPE

Le collier Écopiège ou piège collier n’utilise aucun produit chimique, son fonctionnement est purement mécanique et utilise une séquence de la vie de l'insecte, la procession. Les chenilles descendent de l’arbre en procession vers la fin et l’hiver, afin de s’enterrer et de commencer leur transformation en papillon. Bloquées par le collier Écopiège, elles vont descendre dans le sac collecteur, et croyant être arrivées au sol, s’enterrer dans le sac rempli de terre pour débuter leur métamorphose. Il suffira alors de retirer le sac vers le début de l’été et de le détruire pour éliminer les chenilles.

Comment surveiller un ravageur sur une culture ? Les filets de protection

PRINCIPE

Le filet anti-insectes a pour rôle de protéger le potager et les arbres fruitiers des insectes ravageurs qui nuisent à la production C'est une méthode préventive, respectueuse de l'environnement. Le filet anti-insectes, conçu en polyéthylène peut être installé en jardinage sur des arceaux ou directement sur les plantations.

Exemples d'utilisation de filet

Qu’est-ce qu’un auxiliaire de culture ?

A votre avis

Savez-vous ce qu'est un auxiliaire de culture ? Placer les étiquettes au bon endroit de manière à retrouver la définition de l'auxiliaire.

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Comment un auxiliaire peut réguler les ravageurs de culture ?

Au sens plus restreint, les auxiliaires désignent les ennemis naturels, organismes qui de par leur mode de vie, développement et/ou alimentation, régulent les populations de ravageurs de culture.

On distingue trois types d’auxiliaires de culture :

En savoir davantage

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Qui mange qui ?

A votre avis

Sauriez-vous associer par paire les ravageurs de culture à leur ennemi naturel ? Cliquer-glisser le ravageur sur leur auxiliaire.

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Comment attirer des auxiliaires dans son jardin ?

A votre avis

Savez-vous comment attirer les auxiliaires dans le jardin ? Répondre aux diverses questions.

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Comment attirer des auxiliaires dans son jardin ?

Pour favoriser une biodiversité, et par là les auxiliaires de culture, dans une parcelle cultivée, un jardin, un potager, il est important d'aménager plusieurs zones qui serviront :

A savoir

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Exemple d'une infrastructure agro-écologique (IAE)

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Comment attirer des auxiliaires dans son jardin ?

A votre avis

Outre les IAE, il existe d'autres manières d'attirer les auxiliaires de culture. Savez-vous lesquelles ? Répondre aux diverses questions.

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Qu'est-ce que l'assiation de culture ?

L'association de culture consiste à cultiver simultanément deux espèces ou plus sur une même parcelle pendant une période significative de la croissance. Mais sans nécessairement être semées et récoltées en même temps.

Les associations peuvent présenter un intérêt pour lutter contre les ravageurs mais les conclusions ne peuvent pas être généralisées du fait des mécanismes propres à chaque ravageur.

Avantages

Inconvénients

Aller plus loin

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Pour conclure sur les associations de culture ?

Les associations de cultures présentent de nombreux avantages plus ou moins récurrents. Elles permettent généralement de diminuer la pression des bioagresseurs en rendant les plantes hôtes plus difficile à atteindre (effet barrière mécanique). En outre, elles créent une diversité d'habitats qui favorise la biodiversité et donc les auxiliaires. Certaines associations culturales peuvent limiter le développement des adventices ou encore éviter les phénomènes de verse (Accident de végétation touchant certaines cultures).

Aller plus loin

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Que faire si les méthodes prophylactiques ne suffisent pas ?

A votre avis

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Que faire si les méthodes prophylactiques ne suffisent pas ?

Certaines méthodes utilisées pour observer la pression des ravageurs de culture servent également en matière de lutte physique.

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Que faire si les méthodes prophylactiques ne suffisent pas ?

Connaissez-vous d'autres méthodes pouvant être ulisées dans la gestion des ravageurs, respectueuses de l'environnement et de la biodiversité ?

Non

Oui

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Que faire si les méthodes prophylactiques ne suffisent pas ?

bravo

En effet, il existe des agents et produits qui utilisent des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les ennemis de cultures : les produits de biocontrôle.

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Que faire si les méthodes prophylactiques ne suffisent pas ?

Ce n'est pas GRAVE

II existe des agents et produits qui utilisent des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les ennemis de cultures : les produits de biocontrôle.

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Les produits de biocontrôle :qu'en est-il ?

Le biocontrôle repose sur l'utilisation de 4 outils :

Produits phytosanitaires de biocontrôle

Les médiateurs chimiques

Les macro-organismes

Les micro-organismes

Les substances naturelles

A savoir

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Les produits de biocontôle Les macro-organismes

Les macro-organismes sont des auxiliaires de culture (invertébrés, insectes, acariens ou nématodes).

Souvenez-vous !

A votre avis

Pourriez-vous retrouver leurs aspects bénéfiques sur les cultures et plantes ? Replacer les étiquettes au bon endroit.

Les produits de biocontôle Les macro-organismes

Les macro-organismes auxiliaires sont utilisés de façon raisonnée pour protéger les cultures contre les attaques des bioagresseurs par prédation et/ou parasitisme.

Zoom sur les prédateurs

Un auxiliaire prédateur est un organisme animal qui se nourrit d'autres organismes vivants. Etant plus gros que ses proies, il lui est vital de consommer de nombreuses proies (non limitée à une seule espèce) pour effectuer son développement. Son territoire de chasse est plus étendu que l'aire de répartition du ravageur. Il régule ainsi les populations de ravageurs, empêchant les pullulations mais pas de disparition complète.

Important

prédateurs spécifiques

prédateurs généralistes

Se nourrissent de plusieurs espèces de proies. Cela leur permet de s'adapter à des environnements changeants et de mieux réguler les populations de ravageurs. Souvent utilisés dans les programmes de lutte biologique en raison de leur efficacité à contrôler plusieurs types de nuisibles.

Se nourrissent principalement d'une seule espèce de proie ou d'un groupe très restreint d'espèces étroitement liées.Avantage : peuvent exercer un contrôle très ciblé sur les populations de leur proie, ce qui peut être particulièrement utile lorsqu'une espèce nuisible est prédominante.

Exemples

Exemples

Zoom sur les parasitoïdes

Un auxiliaire parasitoïde est un organisme qui se développe à l’intérieur ou à l’extérieur d’un autre organisme (hôte) dont il tient sa nourriture, et aboutissant à la mort de celui-ci.

Quand les mettre ?

Cible ?

Zoom sur les nématodes

Introduction en lutte biologique :

AVANTAGES

LIMITES

• Méthode de lutte sélective, les différentes espèces sont spécialisées pour un ou plusieurs ravageurs à un stade précis (œufs, larves, adultes).
• Permet de protéger la biodiversité sans perturber l’environnement.
• De plus, une fois sortie de l’hôte, les organismes peuvent se disperser.

• La spécificité des parasites pour leur hôte devient aussi une limite dans son utilisation.
• Des recherches permettent d’identifier peu à peu, il y a plus de parasites utiles.
• Il faut, cependant, réfléchir aux contraintes de cette méthode ainsi qu’au coût pour l’améliorer.

Aller plus loin

Les produits de biocontôle Les macro-organismes

A votre avis

Aller plus loin

Les produits de biocontrôle :qu'en est-il ?

Le biocontrôle repose sur l'utilisation de 4 outils :

Produits phytosanitaires de biocontrôle

Les médiateurs chimiques

Les macro-organismes

Les micro-organismes

Les substances naturelles

A savoir

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Les produits de biocontôle Les médiateurs chimiques

Les médiateurs chimiques sont des substances chimiques sécrétées par les êtres vivants : animaux, insectes mais aussi par les plantes. Méthode de biocontrôle, les médiateurs chimiques sont regroupés en 3 catégories et sont appliqués selon 2 modes d'action .

Zoom sur les phéromones

Une phéromone (ou phérormone ou encore phérohormone) est une substance chimique comparable aux hormones, émise par la plupart des animaux et certains végétaux, et qui agit comme un message entre les individus d'une même espèce.

RÔLE

Ils jouent le rôle de reconnaissance entre individus, d’attraction sexuelle, d’attraction alimentaire ou encore reconnaissance de leur plante hôte (type de plante de prédilection pour pondre leur oeufs).Chaque espèce émet/reconnait sa phéromone spécifique ce qui permet d’avoir une action très ciblée sur le ravageur (attirance ou répulsion).

Détail

Avantage

La lutte par phéromones n’affecte pas la faune auxiliaire.

Zoom sur les allomones

Substance produite par les individus d'une espèce, qui induit, chez ceux d'une autre espèce, une réaction favorable à l'espèce émettrice.

RÔLE

Une allomone est une substance synthétisée, de type hormone, par un organisme pour sa défense. Les allomones sont des contre-mesures chimiques utilisées principalement pour la défense.

Avantage

La lutte par allomones n’affecte pas la faune auxiliaire.

Exemple

Zoom sur les kairomones

Une kairomone est une substance chimique volatile ou mobile, produite dans l'air, l'eau ou le sol par un être vivant, libérée dans l'environnement, qui déclenche une réponse comportementale chez une autre espèce, procurant un bénéfice à ce dernier.

RÔLE

A la différence des phéromones, qui sont des substances chimiques impliquées dans la communication intraspécifique (au sein d'une même espèce), les kairomones sont des molécules émises dans l'environnement par un être vivant (plante, animal, champignon, bactérie) et dont le récepteur est un être vivant d'une espèce différente. Les kairomones interviennent donc la communication interspécifique. Seul le récepteur tire un bénéfice du message.

Exemple

Avantage

La lutte par kairomones n’affecte pas la faune auxiliaire.

Les produits de biocontôle Les médiateurs chimiques

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Les produits de biocontrôle :qu'en est-il ?

Le biocontrôle repose sur l'utilisation de 4 outils :

Produits phytosanitaires de biocontrôle

Les médiateurs chimiques

Les macro-organismes

Les micro-organismes

Les substances naturelles

A savoir

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Les produits de biocontôle Les micro-organismes

Les micro-organismes sont des substances actives de biocontrôle issues des organismes microscopiques (non visible à l'œil nu) qui rassemblent notamment les champignons, bactéries, levures…Mode d'actionLes micro-organismes dans le cadre d'une utilisation de lutte biologique de biocontrôle agissent en infectant les insectes en passant par la cuticule ou par les ocelles, se développant et se reproduisant au sein de l’hôte en provoquant sa mort. Ce mode d'action est appelé entomopathogène.

Zoom sur les bactéries

Les bactéries utilisées en biocontrôle sont des agents biologiques qui jouent un rôle crucial dans la gestion des ravageurs et des maladies des plantes.

TYPES DE BACTéries

On retrouve : - des bactéries entomopathogènes - des bactéries antagonistes

Limites

Exemples d'utilisation

Zoom sur les virus

Les virus utilisés en biocontrôle constituent une approche biologique prometteuse pour la gestion des ravageurs des cultures. Les virus employés dans le biocontrôle sont principalement des virus infectant les insectes, connus sous le nom de virus entomopathogènes.

Principaux groupes de virus

On retrouve : - Les virus de la famille des Baculovirus - Les virus de la famille des Iridoviridae

mode d'action

Exemples d'utilisation

Les virus entomopathogènes agissent principalement par infection et multiplication à l'intérieur de l'hôte : - Par infection - Par destruction cellulaire - Par libération de nouveaux virus

Limites

Les produits de biocontôle Les micro-organismes

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Les produits de biocontrôle :qu'en est-il ?

Le biocontrôle repose sur l'utilisation de 4 outils :

Produits phytosanitaires de biocontrôle

Les médiateurs chimiques

Les macro-organismes

Les micro-organismes

Les substances naturelles

A savoir

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Les produits de biocontôle Les substances naturelles

Les substances naturelles utilisées comme produit de biocontrôle sont composées de substances issues du milieu naturel et peuvent être d’origine végétale, animale ou minérale.

Les substances de base

En plus des produits de biocontrôle, les substances de base non soumises à AMM peuvent offrir des alternatives intéressantes dans la gestion des ravageurs, pour une utilisation écoresponsable au jardin.

Félicitations ! Vous avez terminé la troisième séquence du module sur les méthodes alternatives aux produits phytosanitaires.

Dans ce module, vous avez appris à : - Définir et à identifier le ravageur de culture, - Expliquer l'utilité des auxiliaires de cultures dans un jardin, - Adapter les méthodes curatives pour gérer les ravageurs de culture. Voyons ce que vous avez retenu de cette séquence ! Rendez-vous pour la mise en situation.

REJOUER la SÉQUENCE

exemples de prédateurs spécifiques

Les syrphes, les coccinelles et les cécidomyies se nourrissent uniquement de pucerons.

Cycle biologique du puceron

Les pucerons peuvent avoir une ou deux plantes hôtes au cours de l’année.

Légende

Précision sur la période du cycle

Lutte curative par introduction de macroorganismes

Fiches

MODE D'EMPLOI en tant qu'insecticide naturel

• Remplir un seau avec des feuilles d'ortie fraîches et ajouter de l'eau (environ 1:10).
• Laisser macérer pendant 1 à 2 semaines, en remuant de temps en temps.
• Filtrer le liquide et diluer (1 part de purin pour 10 parts d'eau) avant de pulvériser sur les plantes.

Substance de base : l'urtica spp. (ou ortie)

L'urtica spp. (ou ortie), notamment Urtica dioica (ortie commune), est une plante très utile dans le jardinage, particulièrement pour la gestion des ravageurs et la fertilisation.

Fiche

ALLER PLUS LOIN

L’Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB) met gratuitement à votre disposition des fiches qui vous permettront d’utiliser au mieux ces substances.

Lorsque une cerise est mûre, elle va émettre une kairomone qui agira comme un attractif alimentaire pour la mouche de la cerise. Les mâles et les femelles seront alors attirés par cette odeur qui leur indiquera le chemin de ce garde manger

Limites

Charançon

Syrphe

Thrips

Carabe

POUR LES AUXILIAIRES

POUR LES RAVAGEURS

• Compétition pour les ressources
• Complexité de gestion
• Risque de déséquilibre

• Risque de propagation des maladies
• Augmentation des ravageurs spécifiques
• Complexité de la planification
• Espaces limités

LES microorganismes parasites

Les microorganismes parasites, comme les nématodes, les bactéries, les champignons ou les virus entraînant de par leur développement la mort des bioagresseurs.

Jardiner autrement

Le site de référence pour jardiner sans pesticide. Jardiner Autrement est un volet du plan Ecophyto, qui vise à réduire progressivement l'usage des produits phytosanitaires en France.

Se déplacer

Grâce à des couloirs :

• Les haies servent de voie de déplacement à la plupart des auxiliaires, ce qui facilite leur dispersion vers différents habitats voisins, dont les parcelles agricoles.

LES Parasitoïdes

Les parasitoïdes, comme les hyménoptères (guêpes) ou les diptères (mouches) dont les larves se développent aux dépens d’un individu en entraînant sa mort. Ce sont des régulateurs efficaces des ravageurs des grandes cultures. Ils appartiennent principalement à l’ordre des hyménoptères et représentent 10 % des insectes.

Aller plus loin

Se loger

Abris naturels ou artificiels :

• Site de nidification aux abeilles sauvages.
• Zones boisées : microclimats favorables pour la nidification de nombreux pollinisateurs -> augmentation de leurs visites dans les parcelles cultivées à proximité.
• Prairies : nidification de bourdons en colonie dans le sol.
• Refuge pour les prédateurs et parasitoïdes : lorsque les parcelles agricoles subissent des perturbations liées aux pratiques (labours, application de pesticides).

Exemples d'abris

IMPORTANT

Il est important de connaître le cycle biologique du ravageur et que la proie soit suffisamment présente, avant d'envisager un lâché d'auxiliaire (lutte biologique).

Pour savoir quand agir en fonction du cycle :

Exemple

Les virus de la famille Baculovirus

Ce groupe de virus infecte principalement les lépidoptères (papillons et mites) et est souvent utilisé dans la lutte contre des ravageurs tels que la pyrale du maïs ou la chenille du coton.

Les deux types de baculovirus les plus couramment utilisés sont :

• Nucleopolyhedrovirus (NPV)Exemple : Autographa californica NPV, qui est utilisé contre la teigne du maïs.
• Granulovirus (GV)Exemple : Cydia pomonella GV, qui cible les larves du carpocapse des pommes.

Deux organismes polyphages émergents en France sont classés sous surveillance

Popilla japonica (Scarabée japonais)

Halyomorpha halys (Punaise diabolique)

Hétéroptère Originaire d’Asie (Corée, Chine, Japon, Taïwan).Introduite d’abord aux Etats-Unis en 1998 puis en Europe en 2004 (Suisse). Première détection en France en 2012. Environ 150 familles de plantes hôtes !

Coléoptère originaire du Japon.Introduit aux Etats-Unis. S’attaque aux genre Castanea, Malus, Populus, Prunus, Rubus, et… Vitis !

Aller plus loin

Piège Barber

Le piège Barber est un récipient à parois lisses, enfoncé dans le sol et dont l'ouverture affleure au niveau du sol. Le fond du piège peut être rempli d'un liquide pour différentes raisons : éviter que les animaux ne s'échappent, conserver les animaux piégés si le piège reste longtemps en place. Le piège doit nécessairement rester une semaine dans le jardin sans dérangement pour évaluer au mieux la biodiversité (7 jours afin de suivre le protocole habituellement utilisé par les scientifiques) avant que vous ne puissiez le prélever et identifier la faune ainsi capturée.

Principe de l'installation

En savoir davantage

Abondance en nourriture

L'abondance de nourriture favorise la reproduction et la croissance rapide des populations de ravageurs.

Les virus de la famille Iridoviridae

Ces virus sont principalement utilisés contre les insectes aquatiques et les invertébrés, mais leur utilisation en agriculture est encore en développement.

Le bicontrôle

Regroupe l’ensemble des méthodes de protection préventives des cultures s’appuyant sur des mécanismes naturels de régulation des bioagresseurs. Il fait partie des techniques de lutte intégrée. Le biocontrôle s’appuie sur des notions d’équilibre entre les différentes espèces. Il ne vise pas l’éradication d’un parasite ou d’un pathogène mais plutôt à limiter sa présence pour qu’elle ne soit pas nuisible à la culture.

LIMITES

• Positionnement + rigoureux.
• Dépendance climat.
• Effets santé / environnement limités.
• Usages ciblés.
• Incompatibilité avec d’autres intrants (phytos / fertilisants).
• Persistance réduite.
• Suivi nécessaire.
• Contraintes de stockage / application.

Seek by Inaturalist

Améliorez vos connaissances sur la nature avec Seek ! Utilisez la puissance de la technologie de reconnaissance d'images pour identifier les plantes et les animaux qui vous entourent. Gagnez des badges en observant différents types d'oiseaux, d'amphibiens, de plantes et de champignons et participez à des défis d'observation mensuels.

VigiJardin

Outil d'aide au diagnostic et une interface déclarative des bioagresseurs ou des plantes invasives présentes dans votre jardin. Grâce à cette application, identifiez aisément dans les cultures et au jardin les maladies parasitaires, les plantes invasives et les désordres physiologiques. Accédez rapidement aux connaissances essentielles sur les bioagresseurs, choisissez des méthodes de protection optimisées. Inscrivez vous dans l'application et déclarez leur situation à l'aide de formulaires simples ou approfondi.

Le bicontrôle

Regroupe l’ensemble des méthodes de protection préventives des cultures s’appuyant sur des mécanismes naturels de régulation des bioagresseurs. Il fait partie des techniques de lutte intégrée. Le biocontrôle s’appuie sur des notions d’équilibre entre les différentes espèces. Il ne vise pas l’éradication d’un parasite ou d’un pathogène mais plutôt à limiter sa présence pour qu’elle ne soit pas nuisible à la culture.

A SAVOIR

Il faut retenir que la lutte biologique utilise uniquement les prédateurs naturels alors que le biocontrôle utilise également des substances biochimiques et que la protection intégrée utilise aussi les produits phytopharmaceutiques. Enfin, la protection biologique intégrée est une combinaison entre luttes biologique et intégrée.

Mode d'action des substances naturelles

A l’instar de la diversité de la catégorie, les substances naturelles peuvent présenter des modes d’actions très divers, dont les principaux :

• Effet biocide direct
• Effet biocide indirect
• Stimulation des défenses
• Modification de l’environnement
• Effet répulsif
• Effet barrière

Ces substances proviennent de plantes et agissent comme répulsifs, insecticides ou fongicides naturels.

Absence de prédAteur

L'absence de prédateurs permet aux ravageurs de se reproduire et de se propager sans contrôle.

AVANTAGES

• Efficacité ciblée.
• Diminution phénomènes de résistance.
• Diminution de la pression (niveau acceptable ou + facilement contrôlable par méthodes complémentaires)
• Baisse DAR (Délai avant Récolte) et DRE (Délai de Rentrée).
• Diminution des résidus + respectueux de la biodiversité.

• Utilisable en Agriculture Biologique (UAB).

Comment poser une bande de glu ?

La mise en place s'effectue à environ 80cm de hauteur. Le tronc de l'arbre doit être soigneusement nettoyé, et rendu aussi lisse que possible. Découpez une bande d'une longueur dépassant la circonférence du tronc de quelques centimètres. Placez-la sur le tronc, la partie collante tournée vers l'extérieur. Puis ligaturez la bande pour bien la maintenir contre le tronc.

Les bactéries antagonistes

Les bactéries antagonistes sont des bactéries qui inhibent la croissance de pathogènes phytopathogènes (champignons, bactéries), telles que le Bacillus subtilis.

Bactérie Bacillus subtilis

ECOPHYTOPRO

A travers les différentes rubriques, cette plateforme technique permet également de rendre compte de l’état d’avancement des actions du plan Ecophyto.

Substance de base : la bière

La bière peut être utilisée dans le jardinage, principalement pour deux applications :

Fiche

ATTRACTIF à limaces

fertilisant

La bière est souvent utilisée comme un piège pour les limaces. L'odeur attire les limaces, qui tombent dans le récipient et se noient. Elle est considérée comme un molluscide UAB.

La bière contient des nutriments comme les sucres, les acides aminés, et des minéraux, qui peuvent bénéficier aux plantes.

Application

• Diluer la bière avec de l'eau (environ une part de bière pour trois parts d'eau) et l'utiliser pour arroser les plantes.
• Cela peut aider à stimuler la croissance et à améliorer la santé du sol.

Application

• Creuser un petit trou dans le sol et placer un récipient rempli de bière à ras du sol.
• Installer plusieurs pièges autour du potager pour une meilleure efficacité.

REMARQUES

• Équilibre : utiliser la bière avec modération, car un excès peut favoriser la prolifération de levures ou attirer d'autres nuisibles.
• Type de bière : les bières non filtrées ou artisanales peuvent être plus bénéfiques en raison de leur contenu en nutriments.

Quand poser une barrière physique ?

S'emploie toute l'année :

• appliquer courant octobre contre les insectes hivernants (chenilles...),
• au printemps et en été contre les pucerons et les fourmis.

A savoir

Cet aménagement spécifique, respectant plusieurs zones pour accueillir et maintenir la biodiversité, est appelé une infrastructure agro-écologique (IAE). Elle est définie comme étant un espace semi-naturel ne recevant aucun traitement de pesticides ni aucune fertilisation, qu'elle soit chimique ou organique. Elles peuvent concerner des surfaces boisées, herbacées et même cultivées telles que les jachères mellifères ou encore les bandes culturales extensives. Les mares, fossés humides, murets, tas d'épierrage sont également des refuges pour la biodiversité, considérés comme IAE.

Produit de bicontrôle

"Les produits de biocontrôle représentent un ensemble d’outils à utiliser contre les ennemis des cultures, seuls ou en association avec d’autres moyens de protection des plantes, pour la lutte intégrée".

Loi d'avenir agricole, n° 2014-1170du 13 octobre 2014.

exemples d'utilisation

En agriculture

Les produits à base de Bacillus thuringiensis sont largement utilisés dans la culture des légumes pour lutter contre les insectes ravageurs.

En jardinage

Des produits contenant Pseudomonas fluorescens ou Bacillus subtilis sont disponibles pour protéger les plantes d'ornement et les potagers contre diverses maladies.

Le bicontrôle

Regroupe l’ensemble des méthodes de protection préventives des cultures s’appuyant sur des mécanismes naturels de régulation des bioagresseurs. Il fait partie des techniques de lutte intégrée. Le biocontrôle s’appuie sur des notions d’équilibre entre les différentes espèces. Il ne vise pas l’éradication d’un parasite ou d’un pathogène mais plutôt à limiter sa présence pour qu’elle ne soit pas nuisible à la culture.

Presion sanitaire des cultures

La pression sanitaire peut être influencée par plusieurs éléments, tels que :

• Les conditions climatiques : la température, l'humidité, et les précipitations peuvent favoriser la propagation des maladies ou des ravageurs.
• Les pratiques agricoles : la rotation des cultures, l'utilisation de produits phytosanitaires, la gestion des sols et des cultures peuvent réduire ou augmenter la pression sanitaire.
• Les variétés cultivées : certaines variétés de plantes sont plus résistantes aux maladies et aux ravageurs que d'autres.
• La densité des cultures : des cultures trop denses peuvent favoriser la propagation de certaines maladies ou ravageurs.

Comment appliquer de la glu arboricole ?

Étalez la Glu Arboricole avec une spatule :

• soit directement sur le tronc sur une largeur de 10cm environ.
• soit sur une bande de papier de 15cm de large ceinturant le tronc.

Placez l'anneau de Glu Arboricole à 1m environ du sol. Renouvelez régulièrement les applications en fonction du nombre d'insectes capturés.

Limites

• Efficacité réduite : Certaines substances naturelles peuvent être moins efficaces que les pesticides synthétiques et nécessitent des applications répétées.
• Stabilité : Certaines, comme le pyrèthre, se dégradent rapidement sous l'effet de la lumière et de la chaleur, ce qui peut limiter leur durée d'action.
• Coût : Les produits à base de substances naturelles peuvent être plus coûteux à produire que leurs équivalents synthétiques.

Le Bulletin de Santé du Végétal (BSV)

Les Bulletins de Santé du Végétal sortent toutes les semaines pour savoir à quels stades sont les bio ravageurs : autant insectes que microbiologiques. Pour être alerté de la situation sanitaire des cultures, vous pouvez consulter chaque semaine les Bulletins de Santé du Végétal. Les seuils de nuisibilité de chaque ravageur présent y sont détaillés.

Avantages

POUR LES AUXILIAIRES

POUR LES RAVAGEURS

• Habitat diversifié
• Ressources alimentaires
• Réduction des pesticides
• Stabilité écologique

• Perturbation des cycles de vie des ravageurs
• Réduction des infestations
• Barrières physiques
• Amélioration de la santé des plantes

Ravageur piqueurs-suceurs

Les ravageurs piqueurs-suceurs sont des insectes qui se nourrissent en perçant les tissus végétaux pour en extraire la sève, affaiblissant ainsi la plante et pouvant également transmettre des maladies.

Exemples : les pucerons (puceron vert du pêcher) ; les aleurodes (aleurode du tabac) ; les cochenilles (cochenille farineuse )...

La guêpe méditerranéenne Dasyscolia ciliata est réputée pour sa relation particulière avec l'orchidée Ophrys miroir (Ophrys speculum). En effet, la fleur, mimant les phéromones et la morphologie de la femelle, attire le mâle pour une pseudocopulation à des fins de pollinisation.

ECOPHYTO

Portail de la Protection Intégrée des Cultures. Une rubrique est consacrée à des ressources clés et à des bases documentaires sur les auxiliaires et les bioagresseurs.

GECO ECOPHYTO

Site collaboratif d’échanges, de mise à disposition et de partage de connaissances utiles aux techniciens et aux agriculteurs, autour de la protection intégrée des cultures et de l’agro-écologie, il est complémentaire d’EcophytoPIC

A SAVOIR

Il faut retenir que la lutte biologique utilise uniquement les prédateurs naturels alors que le biocontrôle utilise également des substances biochimiques et que la protection intégrée utilise aussi les produits phytopharmaceutiques. Enfin, la protection biologique intégrée est une combinaison entre luttes biologique et intégrée.

Le climat

Le climat affecte la reproduction, la survie et la dispersion des ravageurs.

S'hydrater

Les points d'eau attirent une faune auxiliaire bien utile pour le jardinier et ses cultures :

• Les tritons, les crapauds ou autres grenouilles qui adorent manger les limaces. Tous les batraciens ont besoin d'un point d'eau au moment de la ponte.
• Après avoir mangé quantité de graines, de larves et de chenilles, les oiseaux (mésanges, moineaux, grives...) ont besoin, eux aussi, de boire.
• Les abeilles qui assurent la pollinisation des arbres fruitiers, des légumes, etc ont besoin de boire. Ce besoin doit être assouvi à proximité de leur zone de butinage, près des fleurs où elles vont chercher le nectar et le pollen.

LIMITES

Conditions d'application

L'efficacité des virus dépend des conditions environnementales, comme la température et l'humidité, et ils peuvent être moins efficaces dans des conditions sèches.

Ciblage spécifique

Bien que les virus soient sélectifs, cela signifie également qu'ils ne peuvent pas traiter tous les types de ravageurs, limitant leur utilisation à des cibles spécifiques.

Développement d'une résistance

Comme pour d'autres agents de biocontrôle, il existe un risque que les populations de ravageurs développent une résistance aux virus.

La Surveillance Biologique du Territoire (SBT)

La SBT a pour objet de s'assurer de l'état sanitaire et phytosanitaire des végétaux. Elle s'attache également à suivre l'apparition d'éventuelle Effet Non Intentionnels (E.N.I.) des pratiques agricoles sur la biodiversité. Cette surveillance découle du plan Ecophyto 2. Informations disponibles sur les sites des DRAAF ou chambres d’agriculture de votre région.

LIMITES

Conditions d'application

L'efficacité des bactéries peut dépendre des conditions environnementales (température, humidité) et du stade de développement des plantes.

Biodiversité et adaptation

Les souches de bactéries doivent être choisies en fonction des conditions locales et des cibles spécifiques pour une efficacité optimale.

Planche à invertébrés

Le protocole des planches à invertébrés permet à tout un chacun d’apprécier la diversité et l’abondance de la faune vivant à la surface du sol. Grâce à la disposition particulière des planches, le protocole met en évidence les invertébrés présents sur la parcelle. Les 3 planches en bois non traité (peuplier de préférence) de 30cm x 50cm x 2,5cm sont disposées comme sur le schéma ci-contre, une “au centre” de la parcelle, et deux en bordure. Elles sont placées en début d’année (au mois de février généralement), et laissées jusqu’en octobre/novembre. Une fois par mois de mars à octobre, l’observateur soulève les 3 planches et note pour chacune d’entre elle l’abondance de chaque groupe d’espèce qu’il rencontre.

Installation

En savoir davantage

Planche à invertébrés sur l'aéroport d'Orly, © Roland Seitre/Aéro Biodiversité

Ravageur broyeur

Les ravageurs broyeurs sont des insectes qui consomment directement les parties de la plante en mâchant, notamment les feuilles, les tiges, les racines, et parfois les fruits.

Exemples : les coléoptères (Doryphore de la pomme de terre, Altises) ; les chenilles (la noctuelle de la tomate, la chenille processionnaire du pin) ; les charançons (Charançon du pois, Otiorhynchus sulcatus)...

A SAVOIR

Il faut retenir que la lutte biologique utilise uniquement les prédateurs naturels alors que le biocontrôle utilise également des substances biochimiques et que la protection intégrée utilise aussi les produits phytopharmaceutiques. Enfin, la protection biologique intégrée est une combinaison entre luttes biologique et intégrée.

Le bicontrôle

Regroupe l’ensemble des méthodes de protection préventives des cultures s’appuyant sur des mécanismes naturels de régulation des bioagresseurs. Il fait partie des techniques de lutte intégrée. Le biocontrôle s’appuie sur des notions d’équilibre entre les différentes espèces. Il ne vise pas l’éradication d’un parasite ou d’un pathogène mais plutôt à limiter sa présence pour qu’elle ne soit pas nuisible à la culture.

Se nourrir

Intérêt des jachères et bandes fleuries :

• Maintien d’une flore offrant du nectar et du pollen durant toute la période d’activité des abeilles et syrphes (d’avril à septembre)
• Egalement réservoirs de proies pour les biorégulateurs lorsque les ravageurs s’amoindrissent dans les cultures ou après la saison, lorsque la culture cible est absente.Ces espaces peuvent en effet héberger certains hôtes qui ne sont pas nuisibles aux cultures (ex : puceron de l’épervière et puceron du chêne)

Les pièges chromatiques

Le principe du piège chromatique consiste à attirer les insectes par les spectres lumineux émis par la couleur et à les piéger grâce à la glu présente sur la plaque. Très efficace, simple et rapide à installer, ce piège offre une solution de lutte totalement naturelle. Ils servent à mesurer et compter les populations de ravageurs ! Ils servent aussi de repère pour installer les pièges à phéromones. Il existe différentes couleurs selon l'insecte ciblé. Ces pièges permettent de réduire des populations de ravageurs (piégeage de masse).

La couleur est basée sur l’attirance des insectes pour certaines couleurs et est adaptée à l’espèce ciblée :

exemples d'utilisation

En agriculture

Les baculovirus sont couramment utilisés pour lutter contre les ravageurs des cultures comme les choux, le maïs et le coton.

En ARBORICULTURE

Le virus de la granulose pour lutter contre le Carpocapse (Cydia pomonella) sur pommes, poires et noix.

En horticulture

Ils peuvent également être utilisés dans des jardins et des pépinières pour protéger les plantes ornementales contre des insectes nuisibles.

Zoom sur les nématodes

Dans la lutte biologique, les nématodes représentent une solution efficace sur les grandes populations de nuisibles. Ils parasitent le nuisible, se multiplient à l'intérieur de lui et entrainent sa mort. Ils libèrent des bactéries qui provoquent la mort par septicémie du ravageur. Ils sont alors libérés, et partent en chasse d'un nouvel hôte à infester.

A SAVOIR

Il existe six familles de nématodes entomopathogènes suscitant un intérêt :

• Dans la classe des Adenophorea : la famille des Mermithidae ;
• Dans la classe des Secernentea : les familles des Allantonematidae, Sphaerulariidae, Aphelenchoididae, Steinernematidae et Heterorhabditidae.

Ce sont ces deux dernières familles qui paraissent pour l'instant les plus exploitables en lutte biologique.

Fiches

LES PRédateurs

Les prédateurs se nourrissant aux dépens d’autres animaux (proies). Ils sont capables de juguler une population en réduisant considérablement la population de ravageurs des cultures.

Aller plus loin

INPN

L'Inventaire national du patrimoine naturel (INPN) est le portail de la biodiversité et de la géodiversité françaises, de métropole et d'outre-mer. Il diffuse la connaissance sur les espèces animales, végétales et de la fonge, les milieux naturels, les espaces protégés et le patrimoine géologique. L'ensemble de ces données de référence, validées par des réseaux d'experts, sont mises à la disposition de tous, professionnels, amateurs et citoyens.

Les bactéries entomopathogènes

Les bactéries entomopathogènes sont des bactéries infectant et tuant les insectes ravageurs, telles que la bactérie Bacillus thuringiensis (Bt, subsp. aizawa, subsp. kurstaki ). Utilisée pour contrôler des larves de lépidoptères (papillons et mites). Ce pathogène produit des toxines qui perturbent le système digestif des insectes, entraînant leur mort.

Bactérie Bacillus thuringiensis (Bt)

Mode d'action

AVANTAGES

• Sélectivité : Beaucoup de ces substances ciblent spécifiquement les ravageurs ou les pathogènes, tout en étant inoffensives pour les autres organismes, y compris les insectes bénéfiques.
• Biodégradabilité : Ces substances se décomposent rapidement dans l'environnement, minimisant les risques de pollution à long terme.
• Sécurité pour les humains et les animaux : En général, les substances naturelles utilisées en biocontrôle sont moins toxiques pour les humains, les animaux domestiques et la faune.

Ephytia

E-phytia héberge plusieurs applications en santé des plantes permettant notamment :

• d'identifier les maladies et ravageurs de diverses plantes cultivées, de connaître leur biologie, et enfin de choisir des méthodes de protections pertinentes ;
• de mettre en pratique en connaissance de cause des méthodes de protection biologiques et/ou alternatives ;
• de réaliser de l'épidémiosurveillance, voire contribuer à des sciences participatives.

Produit de bicontrôle

"Les produits de biocontrôle représentent un ensemble d’outils à utiliser contre les ennemis des cultures, seuls ou en association avec d’autres moyens de protection des plantes, pour la lutte intégrée".

Loi d'avenir agricole, n° 2014-1170du 13 octobre 2014.

A SAVOIR

Il faut retenir que la lutte biologique utilise uniquement les prédateurs naturels alors que le biocontrôle utilise également des substances biochimiques et que la protection intégrée utilise aussi les produits phytopharmaceutiques. Enfin, la protection biologique intégrée est une combinaison entre luttes biologique et intégrée.

Piège à phéromones

Les pièges à phéromones représentent une méthode ingénieuse et écologique pour contrôler les populations d'insectes nuisibles dans l'agriculture et d'autres environnements. Cette technique repose sur l’utilisation d'attractifs alimentaires ou sexuels tels que les phéromones (composés intervenant dans la communication entre les individus d’une même espèce) pour attirer puis piéger des insectes ravageurs. Les phéromones, substances chimiques produites par les organismes pour communiquer, sont utilisées dans les pièges pour tromper les insectes ciblés. Une fois attirés par ces leurres odorants, les insectes sont capturés dans le piège, limitant ainsi leur capacité à se reproduire et à causer des dégâts aux cultures.

Installation

AVANTAGES

• Sélectivité : Beaucoup de ces substances ciblent spécifiquement les ravageurs ou les pathogènes, tout en étant inoffensives pour les autres organismes, y compris les insectes bénéfiques.
• Biodégradabilité : Ces substances se décomposent rapidement dans l'environnement, minimisant les risques de pollution à long terme.
• Sécurité pour les humains et les animaux : En général, les substances naturelles utilisées en biocontrôle sont moins toxiques pour les humains, les animaux domestiques et la faune.