BG Fresh&Sweet

LAUREA TRIENNALE IN INGEGNERIA GESTIONALE A.A. 2023-2024

Committment

Simulazione di ingegneria d'impresa

Team building

Comunanza di obiettivi

Collaborazione

Compromesso

Comunicazione

• Luca Panozzo
• Umberto Munaretto
• Stefano Fraccaro
• Mariasole Muraro

Team

Fresh and Sweet

Aspetti in analisi

Analisi critica dei risultati ottenuti

Strategia aziendale

Gestione risorse umane

Gestione del prodotto

Gestione impianto produttivio

Servizio offerto

Costo lavatrici

Linea di flusso

Quote di Mercato alte

Trasporto

Canali diretti

Lotto economicoEOQ

Outsourcing 50%

Leadership di costo

Linee dedicate

Linee automatiche

Risposta al mercatoMTS

Strategia

34%

29%

36%

GESTIONE DEL PRODOTTO

ELEMENTI DISTINTIVI

PUNTI DI DEBOLEZZA

PUNTI DI FORZA

• Prezzi molto minori rispetto alla media
• Economicità e funzionalità

• Bassi investimenti in design e tecnologia di prodotto
• Varietà di gamma limitata

• Bassi costi di produzione
• Prezzi pressoché costanti e bassi

LAVATRICI

ELEMENTI DISTINTIVI

PUNTI DI DEBOLEZZA

PUNTI DI FORZA

• Prezzi molto minori rispetto alla media

• Varietà di gamma limitata

• Buon rapporto qualità-prezzo

• Investimenti leggermente più alti in design e tecnologia di prodotto
• Investimenti leggermente più alti in pubblicità

ASCIUGABIANCHERIA

GESTIONE DEL PRODOTTO

•Prevalentemente diretto in tutti e 6 i periodi -> Flessibilità moderata

•MTS -> t.consegna=t.trasporto •Trasporti su rotaia -> flessibilità moderata

Investimenti alti e costanti

Debiti: 90 gg Crediti: 30 gg

Canale di distribuzione

Trasporti

Assistenza post-vendita

Durata debiti/crediti

SERVIZIO OFFERTO

bassa affidabilità compensata da OUTSOURCING ELEVATO (50%)

fornitori numerosi, esteri e discretamente affidabili; forniture in lotti economici

personale e manutenzione ridotti

LINEE AUTOMATIZZATE

flessibilità delle linee non necessarie

LINEE DEDICATE

varietà di prodotto limitata

Contenimento dei costi

Gestione dell'impianto produttivo

• Indeterminato 42%
• Stagionale 48%

Molto variabili a seconda della domanda di mercato in relazione alle nostre quote

Coerente con il grado di specializzazione per avere un buon rendimento del personale

SPECIALIZZAZIONE

STRAORDINARI

TIPOLOGIA CONTRATTUALE

• 1 turno - periodo 1
• 2 turni - periodi dal 2 al 6

TURNI DI LAVORO

Gestione delle risorse umane

• Nettamente superiore rispetto alla maggiorparte della concorrenza
• In calo nel 6° periodo

QM e QM AGGREGATA

• Maggiore per le asciugabiancheria
• Più elevato in entrambi i prodotti nei periodi iniziali

RAPPORTO QUALITÁ-PREZZO

ANALISI CRITICA DEI RISULTATI AZIENDALI

• Trend ROA circa sempre crescente
• Periodo 1: 4^ posizione
• Periodo 2: 3^ posizione
• Periodo 3: 1^ posizione
• Periodi 4-6: 2^ posizione

• Trend ROS sempre crescente
• Periodo 1: 4^ posizione
• Periodi 2-5: 3^ posizione
• Periodo 6: 2^ posizione

• Trend altalenante dell'OCF
• Periodo 1: 5^ posizione
• Periodo 2: 3^posizione
• Periodo 3: 2^posizione
• Periodo 4: 4^posizione
• Periodo 5: 7^posizione
• Periodo 6: 3^posizione

OCF

ROA %

ROS %

ANALISI CRITICA DEI RISULTATI AZIENDALI

CLASSIFICA FINALE