Saúde e Bem-Estar

SAúde e bem-Estar

grupo 6- Carolina, Mara, Sara e Gabriel PintoEscola Secundária de Rio TintoOficina de ConhecimentosDezembro de 2024

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FINALIDADE DESTE TRABALHO

Com este trabalho procurámos investigar se a redução de carne permite uma alimentação saudável.E também averiguar se a redução de carne tem vantagens para a sustentabilidade do planeta.

indíce

1. Definição de Alimentação Saudável

2. Impacto da Redução do Consumo de Carne na Saúde

3. Alternativas Nutricionais e Substitutos da Carne

4. Impacto Ambiental da Produção de Carne

5. Vantagens de Reduzir o Consumo de Carne para a Sustentabilidade

6. Conclusões retiradas através do questionário proposto à turma

7. Vídeo resumo

8. Conclusão

Definição de Alimentação Saudável

Uma alimentação saudável é aquela que fornece ao corpo todos os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento, mantendo o equilíbrio entre os grupos alimentares e promovendo a saúde física e mental. Ela envolve o consumo balanceado de macro e micronutrientes, sendo composta por carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais, fibras e água.

A prevenção de doenças crônicas ou seja reduz o risco de doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes tipo 2 e alguns tipos de cancro.A melhoria na saúde mental provêm de alimentos ricos em nutrientes e antioxidantes que contribuem para a saúde cerebral e o bem-estar emocional.O fortalecimento do sistema imunológico provêm de vitaminas e minerais essenciais que ajudam a manter o sistema imunológico forte e o aumento da energia e disposição provêm de alimentos nutritivos promovem um metabolismo saudável.

Impacto da Redução do Consumo de Carne na Saúde

E SUBSTITUTOS DE CARNE

Os vegetais ricos em proteína são os espinafres, os bróculos, a couve, os espargos que embora não sejam tão densos em proteína como os legumes ou grãos, alguns têm uma quantidade considerável de proteínas e são ricos em fibras e micronutrientes.

Alternativas Nutricionais

As Leguminosas por exemplo o feijão, as lentilhas, o grão-de-bico e as ervilhas são alimentos ricos em proteínas, fibras, ferro, magnésio e zinco. Os Grãos Integrais como a quinoa, o arroz integral, a cevada ou a aveia, têm boa quantidade de proteínas e outros nutrientes essenciais.As Oleaginosas e Sementes por exemplo: as nozes, as amêndoas, as sementes de chia ou as de linhaça e as sementes de abóbora.

Impacto Ambiental da Produção de Carne

Emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE)

Uso Excessivo de Água

Desflorestação e Perda de Biodiversidade

Uso Intensivo do Solo

Alternativas Mais Sustentáveis

Poluição das Águas e Degradação dos Recursos Hídricos

Alto Consumo de Energia

Agricultura Regenerativa e Sistemas Integrados

Esses métodos promovem práticas agrícolas que restauram a saúde do solo e aumentam a biodiversidade

Reduzir o consumo de carne contribui para uma série de benefícios ambientais, incluindo:

• A diminuição das emissões de gases de efeito estufa;
• A preservação de recursos naturais
• A proteção da biodiversidade;

• A promoção de práticas agrícolas mais sustentáveis.

Essa mudança não só reduz o impacto ambiental como promove o equilíbrio entre as necessidades humanas e a saúde do planeta.

Vantagens de Reduzir o Consumo de Carne para a SustentabilidaDE

vídeo Resumo

Em conclusão e para responder a algumas questões que podem ter ficado pendentes vamos mostrar este vídeo para completar o que já dissémos.

Webgrafia

https://www.biologianet.com/saude-bem-estarhttps://www.saudebemestar.pt/pt/blog-saude/vida-saudavel/https://www.sns24.gov.pt/guia/habitos-saudaveis/https://brasilescola.uol.com.br/saude

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