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BY RASHA,DIA

PALESTINE

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SITUAZIONE DELLA PALESTINA OGGI

Il conflitto tra Israele e Palestina – in particolare l’occupazione israeliana della Cisgiordania e di Gaza – continua a generare gravi bisogni umanitari tra le popolazioni palestinesi della Cisgiordania e della Striscia di Gaza; i più vulnerabili sono i bambini. Dopo l’attacco di Hamas al Sud di Israele del 7 ottobre scorso, che ha causato più di 1.300 morti, sta seguendo un’operazione militare delle forze israeliane contro la Striscia di Gaza che al momento (dati al 13/10/2023 ore 9 am) ha già registrato oltre 1.300 morti tra cui centinaia di minori.

su una popolazione totale di 5,3 milioni di palestinesi 2,1 milioni avessero bisogno di assistenza umanitaria
di questi, 800.000 risiedono in Cisgiordania – compresa Gerusalemme Est – e 1,3 milioni a Gaza.

POPOLAZIONE

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In termini demografici – secondo i dati forniti dal Centro Studi Palestinese per le Statistiche – il numero complessivo di palestinesi si aggira intorno agli 12 milioni, distribuiti in un'area molto dilatata del Medio Oriente e con alcune consistenti comunità in Occidente.

La striscia di Gaza – con quasi 1,8 milioni di abitanti su una superficie di 360 kmq e una densità di oltre 4mila persone per kmq – risulta quasi totalmente circondata da Israele, quindi isolata dal mondo esterno, eccetto il confine con l’Egitto, il quale comunque appare più come una rete “a maglie strette”, che un canale di transito economicamente utile. D’altra parte, anche la Cisgiordania (circa 2,9 milioni di persone, su quasi 6mila kmq e una densità di 450 abitanti per kmq circa) trova nel confine orientale con la Giordania la sola e comunque difficile via di comunicazione con la comunità internazionale.

Tra le comunità all’estero, bisogna ricordare quella residente in Giordania (3,7 milioni su una popolazione totale di circa 6 milioni), che costituisce una minoranza influente.

CITTA PIU IMPORTANTI DELLA PALESTINA

Gerusalemme, la capitale rivendicata della Palestina, si trova nella parte sud-occidentale della Cisgiordania, mentre la città maggiore Gaza è situata nella zona settentrionale della Striscia di Gaza, l'altro territorio che forma il Paese. A livello amministrativo la Palestina è suddivisa in 16 governatorati (11 in Cisgiordania, 5 nella Striscia di Gaza); Hebron, con un'area che sfiora i mille chilometri quadrati, è il governatorato più ampio ed anche quello più popolato, poco davanti a Gaza, che però ha una superficie di oltre dieci volte minore. Gaza e Gerusalemme Est sono le due città maggiori della Palestina, con la prima che supera il mezzo milione di abitanti; come si vede bene nell'ultima mappa, nella Striscia di Gaza c'è una maggiore concentrazione di centri urbani rilevanti, mentre alcune parti della Cisgiordania sono scarsamente popolate.

CIBI PALESTINESI

Come la cucina vicino-orientale nel suo complesso, la cucina palestinese è composta in generale da verdure, pesce, carni particolari come quella del piccione e di agnello. Il condimento per eccellenza è l'olio di oliva. Inoltre, per dare aromi e sapori particolari, vengono usate molte spezie e frutta secca come mandorle, pistacchi, noci ecc.

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