Clasificación de las dietas enterales
Características
Cualquier dieta líquida o fórmula que se emplee por vía enteral debe de tener las siguientes características para que sea adecuada: Dieta completa cubriendo los requerimientos nutrimentales de cada paciente según su condición, la adecuación de una fórmula enteral a un paciente específico ha de basarse en la funcionalidad del tubo digestivo, el estado clínico del paciente y sus necesidades nutricionales.
MODULARES
ELEMENTALES
Un módulo es un nutrimento único o una mezcla de nutrimentos que pueden combinarse para elaborar una dieta completa o para complementar las dietas o fórmulas que requieren un contenido fijo de nutrimentos. Una alimentación enteral modular se crea combinando fuentes de nutrientes separadas o modificando fórmulas ya existentes. Para las preparaciones más estériles es preferible utilizar productos comerciales y evitar la incorporación de aditivos o fármacos. Cuanto menos se manipulen los productos, más seguros resultarán para el paciente. Vía de administracion: Sonda nasográstricaComplicaciones: Infecciones
Con aminoácidos libres únicamente o elementales.
Su composición está dada por aminoácidos cristalinos, oligo o disacáridos y aceites vegetales 1-4% del valor calórico total.
Su osmolaridad es alta por contener aminoácidos libres e hidratos de carbono simples. Vía de administracion: Sonda nasográstrica Complicaciones: Infecciones
• Características físicas adecuadas de osmolaridad, viscosidad y sabor.
• La osmolaridad debe ser cercana al plasma, de aproximadamente 300 mOsm/kg agua.
• Viscosidad baja
• Sabor agradable cunado se emplee por vía oral
• Seguridad bacteriológica que no se encuentre contaminada ni que sea fácilmente contaminable.
• Costo bajo tanto de preparación como de monitoreo.
OLIGOMÉRICAS
A base de péptidos, contienen di y tripéptidos, almidón de maíz hidrolizado u oligosacáridos y aceites vegetales y/o triglicéridos de cadena media. De más baja osmolalidad que las dietas elementales, de viscosidad baja. Vía de administracion: Sonda nasográstricaComplicaciones: Infecciones
POLIMÉRICAS
Estas fórmulas contienen los nutrimentos de forma intacta, por ello requiere una capacidad normal de digestión y absorción, se pueden administrar a través del tracto gastrointestinal o por gastrostomías. Vía de administracion: Sonda nasográstricaComplicaciones: Infecciones
Clasificación de la dietas enterales
Jose Heredia
Created on October 28, 2024
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Clasificación de las dietas enterales
Características
Cualquier dieta líquida o fórmula que se emplee por vía enteral debe de tener las siguientes características para que sea adecuada: Dieta completa cubriendo los requerimientos nutrimentales de cada paciente según su condición, la adecuación de una fórmula enteral a un paciente específico ha de basarse en la funcionalidad del tubo digestivo, el estado clínico del paciente y sus necesidades nutricionales.
MODULARES
ELEMENTALES
Un módulo es un nutrimento único o una mezcla de nutrimentos que pueden combinarse para elaborar una dieta completa o para complementar las dietas o fórmulas que requieren un contenido fijo de nutrimentos. Una alimentación enteral modular se crea combinando fuentes de nutrientes separadas o modificando fórmulas ya existentes. Para las preparaciones más estériles es preferible utilizar productos comerciales y evitar la incorporación de aditivos o fármacos. Cuanto menos se manipulen los productos, más seguros resultarán para el paciente. Vía de administracion: Sonda nasográstricaComplicaciones: Infecciones
Con aminoácidos libres únicamente o elementales. Su composición está dada por aminoácidos cristalinos, oligo o disacáridos y aceites vegetales 1-4% del valor calórico total. Su osmolaridad es alta por contener aminoácidos libres e hidratos de carbono simples. Vía de administracion: Sonda nasográstrica Complicaciones: Infecciones
• Características físicas adecuadas de osmolaridad, viscosidad y sabor. • La osmolaridad debe ser cercana al plasma, de aproximadamente 300 mOsm/kg agua. • Viscosidad baja • Sabor agradable cunado se emplee por vía oral • Seguridad bacteriológica que no se encuentre contaminada ni que sea fácilmente contaminable. • Costo bajo tanto de preparación como de monitoreo.
OLIGOMÉRICAS
A base de péptidos, contienen di y tripéptidos, almidón de maíz hidrolizado u oligosacáridos y aceites vegetales y/o triglicéridos de cadena media. De más baja osmolalidad que las dietas elementales, de viscosidad baja. Vía de administracion: Sonda nasográstricaComplicaciones: Infecciones
POLIMÉRICAS
Estas fórmulas contienen los nutrimentos de forma intacta, por ello requiere una capacidad normal de digestión y absorción, se pueden administrar a través del tracto gastrointestinal o por gastrostomías. Vía de administracion: Sonda nasográstricaComplicaciones: Infecciones