Componentes del plan logístico.

Blanca Magdalena Jiménez Quintero

Componentes del plan logístico.

Logística y transporte. Plan logístico.

27/10/2024

Plan logístico.

Un Plan Logístico es un componente esencial en la operación de cualquier organización que se dedique a la producción, distribución o comercialización de bienes y servicios. Su objetivo principal es coordinar y optimizar el flujo de recursos, información y productos a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la obtención de materias primas hasta la entrega del producto final al consumidor. Un proceso formalizado de manera eficiente para reducir costos, cumplir con los tiempos de entrega y satisfacer las necesidades del cliente (Just in time) de manera efectiva. (Mora García 2011).

Introducción.

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Plan logístico.

Según Escudero (2011), afirma que la estructura de un plan logístico “son todas las operaciones conjuntas de los planes con las actividades que se efectúan en las áreas específicas de la empresa para transformar fabricar o comercializar diversos productos, bienes y servicios que inicia desde la planificación y gestión de las compras, almacenaje de productos o materias primas y producto terminado además de la aplicación de técnicas que permitan mantener existencias mínimas de stock de cada material tratando que todo ello se realice en las mejores condiciones y al mejor costo posible”

Estructura de un plan logístico.

Elaboración propia disponible en Lucidchart

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Elaboración propia. Información de Mora García (2011).

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Plan logístico.

Planificación estratégica, táctica y operativa del plan logístico empresa de productos perecederos.

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Plan logístico.

Anaya (2007), refiere que el JIT, “Se desarrolló inicialmente por la empresa japonesa Toyota Motor Corporation en la década de los 70, ya que constituye un método racional de fabricación, cuyo fin primordial es la eliminación drástica de costos mediante la supresión de todos los elementos innecesarios en el proceso de producción y la adaptación de una filosofía cimentada en un proceso continua de mejora” Just in Time comenzó a aplicarse no solo en el proceso productivo, si no en todos los ámbitos y sectores empresariales, debido a las notables mejoras de competitividad que experimentaban las empresas que lo aplicaban. La filosofía JIT se extendió entre las principales empresas japonesas, y posteriormente, aunque con mayores dificultades, en las empresas de occidente.

Filosofía Just in time.

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Plan logístico.

Los indicadores clave de desempeño y/o Key Performance Indicators KPIs, cómo se les conoce por sus siglas en inglés, tema que ha sido abordado de manera mucho más intensa. ¿Para qué medir? ¿por qué medir? “La utilización de indicadores clave de desempeño es con la finalidad de contar con un instrumento de referencia que permite evaluar los resultados de una empresa, sin importar el sector, giro, el sector logística y transporte no son la excepción, los KPIs, se han ido transformando en importantes elementos clave de la administración que permite evaluar los planes de las áreas específicas de una empresa de productos perecederos, y por ende evaluar la competencia, que permite precisar todas las acciones a seguir a partir de las señales que revela la avance del plan de acción de la empresa”. (Benjamín y Fincowsky 2007). Para la evaluación KPIs de los planes de áreas específicas de la empresa utilizar herramientas administrativas, estadísticas y tecnológicas.

Key Performance Indicators (KPIs).

Diseño de instrumentos para la recolección de datos.

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Encuestas a Clientes. Entender las expectativas y niveles de satisfacción en la calidad del servicio y la entrega de productos , por ejemplo, ¿Cuál es su nivel de satisfacción con la entrega (calidad, tiempo)?¿Qué mejoras sugeriría en el proceso de entrega? Cuestionarios a Proveedores. Evaluar la capacidad de suministro y tiempos de entrega. Por ejemplo, ¿Cuál es el tiempo promedio de entrega de sus productos?¿Qué garantías ofrecen respecto a la calidad de los productos perecederos?. Registros de Inventario. Para monitorear el stock y la rotación de productos, por ejemplo, fecha de recepción de materias primas insumos y producto terminado, cantidad y tipo de producto, fecha de caducidad y condiciones de almacenamiento. . Hoja de Control de temperatura y humedad. Específicar para el transporte y almacenamiento de productos perecederos, por ejemplo, registro diario de temperatura y humedad e indicaciones de las condiciones durante el transporte.

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Planner de Microsoft 365, disponible en Cronograma de actividades.

Cronograma de las actividades.

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Referencias.

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