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Created on October 26, 2024
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Transcript
Penélope Pérez León
GASTRONOMÍA EN EL MUNDO
6 Gastronomía japonesa
5 Gastronomía italiana
4 Gastronomía francesa
3 Platos típicos de España
2 Gastronomía española
1 ¿Qué es la gastronomía?
ÍNDICE
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La gastronomía es la disciplina que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno.
¿Que es la gastronomía?
Es considerada el corazón de la comida mediterránea
GASTRONOMIA ESPAÑOLA
·Pulpo a la Gallega, origen gallego, pulpo cocido y sazonado con pimentón, sal y aceite de oliva, servido sobre rodajas de patata. Un plato emblemático del norte de España.
·Gazpacho, de origen andalúz, es una sopa fría a base de tomate, pepino, pimiento, ajo y pan, aliñada con aceite de oliva y vinagre. se suele tomar en el verano.
·Tortilla de patatas, una tortilla hecha con huevos, patatas y cebolla. Es sencilla pero compleja y se puede servir caliente o fría.
·Paella, de origen valenciano, es una sarten grande con arroz cocido con azafran, acompañado de mariscos, pollo, conejo y verduras
PLATOS tipicos de España
La cocina francesa está caracterizada por la variedad de platos que presenta debido a la gran diversidad de alimentos que hay en el país, así como por su refinamiento.
gastronomía francesa
La gastronomía italiana se basa en utilizar tomates, ajos, aceite de olivo, vegetales verdes y granos, volviéndola una de las dietas más sanas y completas del mundo
GASTRONOmía italiana
La gastronomía japonesa es conocida por su frescura, estética y equilibrio. Se basa en ingredientes de temporada y técnicas que resaltan los sabores naturales.