Pasos para hacer hotcake s
MONTSERRAT RAMIREZ SANCHEZ
Created on October 26, 2024
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Transcript
Pasos para hacer hotcakes
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
Paso 13
Paso 14
Paso 15
Ramírez Sánchez Montserrat
Paso 1
Limpiar
Tener limpio el área de trabajo antes de sacar los materiales necesarios.
Paso 2
Conseguir los Ingredientes
2 huevos2 tazas de leche1 chucharada de vainilla2 tazas de harina para hotcakes2 cucharadas de mantequilla derretida
Conseguir los utensilios
Licuadora1 bol1 plato extenido1 cucharón2 tazas 1 sartén1 espátula1 cuchara cafetera
Paso 3
Agregar los ingredientes a la licuadora
- Romper 2 huevos en la licuadora
- Agregar 2 tazas de leche
- Añadir 1 cucharada de vainilla
- Vertir 2 tazas copeadas de harina
Licuar hasta completar el paso 5
Paso 4
👀
Derretir la mantequilla
Prender el sartén a fuego medio y poner a derretir 2 cucharadas de mantequilla.Posteriormente, añadir la mantequilla a la licuadora para licuar la mezcla.
Paso 5
👀
Derretir la mantequilla
Prender el sartén a fuego medio y poner a derretir 2 cucharadas de mantequilla.Posteriormente, añadir la mantequilla a la licuadora para licuar la mezcla.
Paso 5
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Licuar hasta tener una consistencia homogénea
Tapar la licuadora encendiéndola a velocidad máxima y detenerse hasta ver que la mezcla sea homogénea.
Paso 6
🔍
Engrasar el sartén
Deslizar la barra de mantequilla de manera uniforme por el centro del sartén sin que se consuma.
Paso 7
+ info
Vertir la mezcla con un cucharón
Llenar el cucharón con la mezcla y vertirlo cuidadosamente sobre la mantequilla ubicada en el centro
Paso 8
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Supervisar las burbujas del hotcake
Mantener el sartén a fuego bajo-medio y esperar a que la parte superior de la mezcla se llene de burbujitas.
Paso 9
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Voltear el hot cake cuando tenga varias bolitas
Una vez que la parte superior tenga la mayor cantidad de burbujas, es importante supervisar que la parte inferior ya esté de un color más oscuro, consecuentemente se debe voltear el hotcake con ayuda de la espátula.
Paso 10
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Paso 11
Retirar el hotcake
Después de un raro, supervisar que el contorno esté firme y posteriormente retirar el hotcake con la espátula hacia el plato extendido para dejar que se enfrie.
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Paso 12
Limpiar el residuo del sartén
Con ayuda de una servitoalla, quitar los residuos de mantequilla quemada o de la mezcla del sartén.
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Paso 13
Repetir el orden hasta terminar la mezcla
Reptir el mismo proceso de engrasado hasta el limpiado del sartén hasta dejar vacía la licuadora.
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Paso 14
Preparar el hotcake
Tomar un hot cake del plato extendido y añadirle uno o más ingredientes. Por ejemplo:Miel MapplelecheranutellamermeladamantequillaQueso cremafruta nuez
Paso 15
Limpiar
Limpiar el área de trabajo así como los utencilios usados.
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Ingredientes
Taza medidora
Taza medidora
Taza medidora
Taza medidora
Taza medidora
Taza medidora
Taza medidora
Taza medidora
Explicación
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