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UNIVERSIDAD DEL SUR

impacto de la cerveza en la sociedad

cerveza

Autores como Charles Bukowski y Daniel Schreiber reflejan en sus obras la relación ambigua con la cerveza. Leslie Jamison y Lawrence Osborne critican la dependencia del alcohol y su impacto en la vida. Michael Jackson, conocido como "el gurú de la cerveza", promovió cervezas artesanales. Pete Brown y Stephen Beaumont ofrecen una mirada crítica y nostálgica sobre la cultura cervecera. Martyn Cornell defiende la autenticidad de las cervezas tradicionales.La cerveza es vista como un escape emocional, un refugio y una trampa. Los autores critican la idealización del consumo de alcohol y su impacto negativo. La literatura sobre la cerveza aborda temas de adicción, identidad y cultura.

Antecedentes del Tema

1.1 Anteceden1.1 Antecedentes del Tema

1.3 Justificación

2.2 Metodología

6ª. Etapa: Revisión y corrección de detalle

2ª. Etapa: Planeación

CREDITOS

3ª. Etapa: Investigación

1.2 Planteamiento del Problema

conclucion

4ª. Etapa: Construcción

1.4 Objetivos de la Investigación

1.5 Hipótesis

2.1 Cronograma de Actividades

7ª. Etapa: Presentación 7.1 Conclusiones

5ª. Etapa: Pruebas

1ª. Etapa: Identificación del objeto de estudio

Índice

La cerveza es una bebida alcohólica no destilada elaborada a partir de granos de cebada.Su estudio abarca química, investigación de mercado y análisis de parámetros.La investigación de mercado es vital para comprender preferencias y comportamientos.La cerveza impacta en la salud, identidad y economía.Es fuente de vitaminas B y símbolo de identidad nacional.Se evalúa su calidad mediante parámetros sensoriales.La investigación busca comprender patrones de c

introduccion

• El problema detectado en la cerveza es que las personas que llegan a consumir la cerveza en
• cantidades grandes y de manera frecuente suelen ser los autores de los accidentes en automóvil ya
• que al estar bajo los efectos que suelen tener al momento de consumir la cerveza.
• De acuerdo a las estadísticas del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), México se posiciona
• como el séptimo país del mundo con mayor cantidad de muertos en accidentes viales. Las cifras
• marcan 22 decesos de jóvenes entre 15 y 29 años al día y 24 mil decesos en promedio al año. Es
• así como los accidentes automovilísticos constituyen la primera causa de muerte en los jóvenes
• mexicanos y la quinta causa de fallecimiento entre la población en general. (Financiero, 2023)
• Manejar bajo el efecto del alcohol tiene graves consecuencias, tanto legales como personales. Entre
• ellas se encuentran:

planteamiento del problema

La investigación sobre la cerveza es importante por varias razones que abarcan desde la cultura hasta la salud y la economía. En primer lugar, la cerveza tiene una rica historia que se remonta a miles de años. Estudiar su evolución permite comprender mejor las prácticas sociales y culturales de distintas civilizaciones. Cada región ha desarrollado sus propias técnicas y estilos, lo que refleja su identidad y tradiciones. Además, la cerveza es un producto de gran relevancia económica. Por otra parte la industria cervecera genera miles de empleos y contribuye significativamente al PIB en muchos países. Sin embargo, si investigas sobre su producción y distribución puede ayudar a identificar tendencias de mercado y oportunidades de innovación, beneficiando tanto a productores como a consumidores. Por otra parte, desde el punto de vista de la salud, hay un creciente interés en los efectos del consumo moderado de cerveza. Estudios recientes sugieren que puede tener ciertos beneficios, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares

1.3 justificación

Objetivos generales1. Investigar la historia y evolución de la cerveza. 2. Analizar los procesos de producción y elaboración. 3. Identificar los diferentes tipos y estilos de cerveza. 4. Evaluar los beneficios y riesgos para la salud asociados con su consumo. 5. Examinar la cultura y tradiciones cerveceras en diferentes regiones.Objetivos específicos 1. Estudiar la composición química y nutricional de la cerveza. 2. Investigar los efectos del consumo moderado en la salud. 3. Analizar la relación entre la cerveza y la economía, la sociedad y la cultura. 4. Desarrollar nuevas tecnologías y técnicas de producción.5. Identificar tendencias e innovaciones en el mercado cervecero.

1.4 Objetivos de la investigación

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares y consumidas en todo el mundo. Se caracteriza por la gran diversidad en sus tipos, sabores y niveles de alcohol. A lo largo de los últimos años, ha surgido un creciente interés en la producción de cervezas con diferentes concentraciones de alcohol, lo que ha dado lugar a una amplia gama de opciones para los consumidores

1.5 hipótesis

explicado por los compañeros

2ª. Etapa : planeacion Cronograma de actividades

2.2 Metodología 1. Revisión bibliográfica de estudios y publicaciones especializadas. 2. Entrevistas con expertos en la industria cervecera. 3. Análisis de datos estadísticos y económicos. 4. Experimentación y pruebas de calidad. 5. Encuestas y estudios de mercado. Importancia 15 1. Contribuir al conocimiento científico y tecnológico en la producción de cerveza. 2. Mejorar la calidad y seguridad del producto. 3. Promover la cultura cervecera y su importancia en la sociedad. 4. Orientar a los consumidores sobre opciones saludables y responsables. 5. Apoyar el desarrollo económico y social de la industria cervecera. desde su historia hasta su impacto en la sociedad y la economía, contribuyendo así al avance del conocimiento y la innovación en este campo.

2.2 metodología

3ª. Etapa: Investigación

4ª. Etapa: Construcción

En este proyecto pudimos adentrarnos en el tema d la cerveza pero pudimos ver como sobre los problemas que le causa alas personas que toman esta bebida al igual sobre que hay diferentes autores que hablan sobre este tema , investigamos sobre la historia de la cerveza y ver que es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y populares del mundo, elaborada a partir de la fermentación de cereales como la cebada. Con una amplia variedad de estilos y sabores, es apreciada tanto por su valor cultural como por su capacidad para reunir a las personas en torno a tradiciones y celebraciones y la verdad o las bebidas alcohólicas son de las mas usadas en el mundo por todas las personas ya que muchos lo usan para celebraciones y hay personas que igual ya tienen adicción c

conclucion

Echo por

26/10/24

CASTELLANOS BURGOS LUIS JESUSFRIAZ SANCHEZ PABLO POOT PUT ARIEL ARON RUIZ KENTCHUM JESUS ALEXANDER

Echo por