Islas Baleares
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Transcript
Islas Baleares
Productos Culinarios. Malena López Rodríguez
Índice
Introducción
Historia de su gastronomía
Ingredientes y productos autóctonos
Platos típicos
Bebidas típicas
Escandallo de un plato típico
- Menorca, Mallorca, Cabrera, Ibiza y Formentera.
- Mar Mediterraneo.
- Contribuyen al turismo, a la economía, diversidad cultural y a la preservación del patrimonio.
Introducción
Ingleses
Franceses
Arabes
Romanos
Historia de su gastronomía
Queso Mahón-Menorca
Galletas saladas de Inca
Miel mallorquina
Aceite de oliva mallorquín
Sobrasada
Ingredientes y productos autóctonos
Tumbet
Sopes mallorquines
Ensaimada
Arroz brut
Caldereta de langosta
Platos típicos
Frígola
Hierbas ibicencas
Pomada
Ramonet
Vinos mallorquines
Bebidas típicas
Escandallo