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Truck to Peg San Giovanni Lupatoto

il progetto per l'eccellenza operativa.

Truck to Peg

del progetto, e organizzazione delle squadre, per il negozio e reazioni, e KPI.

Il Deploy

Struttura

Rischi

Obiettivi

Created By Nicola Zoletto

Processi & Eccellenza

Ottimizzare e standardizzare per avanzare.

Mindset del miglioramento continuo e seguito dei processi instore.

1. Rendere disponibili e ottimizzare tutti i processi chiave;
2. Accompagnare il Paese a implementare il giusto standard;
3. Sviluppare una dashboard di dati per gestire facilmente le prestazioni dei processi;
4. Sviluppare le competenze dei/delle leader nella gestione dei processi.

Perché è importante lavorare sul processo e migliorarlo?

1. Il processo T2P, non direttamente collegato alla vendita, rappresenta dal 13% al 30% delle ore investite dai negozi del mondo;
2. E' necessario ridurre le ore di attività non orientate al cliente e il loro impatto sulla customer experience;
3. Il processo non è uniforme e standardizzato in tutti i negozi;
4. La pianificazione è lineare non seguendo i volumi del negozio.

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Il Deploy

Settembre 2024

Ottobre 2024

Novembre 2024

Dicembre 2024

Consolidamento del processo e definizione dei KPI di confronto per il 2025.

• Formazione Som;
• Parametrizzazione del negozio.

• Presentazione a MGT;
• Formazione Captain;
• Formazione PFL;
• 4 date di presentazione e formazione del negozio;
• Primo scarico con nuovo processo 22 Ottobre.

• Raccolta delle risalite e adattamento del processo al bisogno del negozio;
• Parametrizzazione per 2025.

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Il Progetto

Parametri

Planning

Team Scarico

• Tutte le operazioni sporche in deposito per massimizzare la customer experience;

• Smistamento dei Bac e trattamento in pandrie del 100% dei colli ricevuti;
• Priorizzazione del trattamento per anticipare la mir nei reparti in picco commerciale;
• PFL che anima il negozio al raggiungimento degli obiettivi giornalieri;
• Una pianificazione che si adatta ai pilotaggi di GVM e Quantità instore.

Team MIR

• Inizio della Mir a negozio chiuso;
• Priorizzazione della Mir;
• Mir a livello negozio per favorire la specializzazione.

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Previsione dei rischi

1. Drastico cambiamento, impatto sul 15% delle ore negozio e sulla totalità dei Teammates e della loro organizzzazione;
2. Flussi deposito molto aleatori con impossibilità di avere una previsione attendibile;
3. Spazi deposito molto limitati e spesso ingombrati da importanti quantità di sovrastock;
4. Perdita di tecnicità nelle ore non commerciali;
5. Importante aumento delle ore definite non commerciali dei reparti.

1. Importante impegno orario per la condivisione del progetto e del senso con molte date aperte al negozio;
2. Tavolo internazionale aperto, possibilità di sapere per quali volumi siamo organizzati e reagire in caso di importanti delta tra pilotato e realizzato;
3. Identificazione di una piantina che permetta di gestire camion carichi con importanti quantità di sovrastock;
4. Planning servizi che garantisca la presenza di collaboratori di reparti diversi in negozio.

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Gli Obiettivi

• Garantire l'efficienza del processo T2p;
• Continuo miglioramento dell'efficienza;
• Aumento della dispo stock;
• Maggior dispo collaboratore;
• Offrire una customer experience d'eccellenza;
• Miglioramento del piacere di venire a lavoro;
• Misurazioni della produttività più precise.

I KPI

Profit

Planet

People

• Articoli ora > 150
• Dispo stock > 4,1
• Tasso di conversione > 2024
• Dispo collaboratore > 4,5
• Ore investite nel progetto < 15,4%
• Soddisfazione generale > 2024

• Plastiche monouso < 2024

• Piacere nel venire a lavoro > 2024

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