Flashcard pathologies et alimentation

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Les Maladies Neurodégénératives

Elles touchent au système nerveux central, sont chroniques et progressives. De ce fait l’invalidité et la dépendance répercutent sur la qualité de vie non seulement des malades mais aussi des proches.

Alzheimer : plus d’un million de personnes touchées en France. Les risques nutritionnels les plus fréquents sont la perte de poids et la dénutrition. Démence à corps de Lewy : elle est la plus fréquent après la maladie d’Alzheimer. Parkinson : 175 000 personnes sont traitées en France.

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Adopter une alimentation méditerranéenne, riche en oméga 3, vitamines, minéraux et anti-oxydants

Adopter une alimentation manger main

Adapter la texture au besoin

Fractionner la prise alimentaire

Assurer un bon apport en protéines

Avoir une alimentation riche en fibres alimentaires

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