CANVAS MODELO DE NEGOCIO VENTANAS

CANVAS MODELO DE NEGOCIO

LAS DELICIAS TROPICALES

Asociados claves

Actividades claves

Recursos claves

Propuestade valor

Relación conlos clientes

Canales

Segmentode clientes

Estructurade costos

Vías de ingresos

Proveedores de frutas frescas y productos lácteos.

01.

Producción artesanal de paletas de hielo.

Ingredientes naturales y maquinaria de producción.

Atención personalizada y la experiencia del cliente.

Tienda física en PDC,redes sociales, en restaurantes y hoteles locales.

Materia prima, alquiler, salarios, marketing, empaques sostenibles.

Venta directa de paletas en tienda y distribuidores.Eventos y promociones en hoteles y restaurantes.

Distribuidores de empaques ecológicos.

02.

Influencers y creadores de contenido para promoción.

03.

Paletas de sabores tropicales y saludables.

01.

Ingredientes naturales sin conservantes.

02.

Opciones refrescantes para un clima cálido.

03.

Turistas nacionales e internacionales

01.

Jóvenes interesados en opciones saludables

02.

familias locales y visitantes

03.

Asociados claves

La asociación con proveedores locales y creadores de contenido es vital. Según Mendoza (2024), "establecer alianzas con proveedores locales puede ayudar a aumentar la visibilidad y atraer nuevos clientes." En este sentido, contar con asociaciones para obtener frutas frescas y empaques sostenibles refuerza tanto la calidad como la imagen ecológica de Las Delicias Tropicales.Además, establecer colaboraciones con influencers locales y creadores de contenido es fundamental para la promoción, en línea con la recomendación de Mendoza de aprovechar el marketing digital: “Utiliza las redes sociales para promocionar tus productos, compartir fotos atractivas y crear una comunidad en línea” (Mendoza, 2024).

En la siguiente página se demuestran los posibles proveedores cercanos en Playa del Carmen con sus respectivas oportunidades y limitaciones

Posible proveedores según Molina (2022)

Actividades claves

La producción artesanal y la innovación en sabores son esenciales. Mendoza (2024) menciona que la variedad de sabores y la calidad de los ingredientes pueden ser factores decisivos para la fidelización de clientes y generar recomendaciones boca a boca. En Las Delicias Tropicales, los sabores tropicales y saludables alinean con esta estrategia, buscando ofrecer productos de alta calidad que atraigan tanto a turistas como a residentes locales.

Producción

Innovación

Marketing

Recursos claves

Los recursos clave incluyen la maquinaria de producción y los sistemas de pagos digitales para facilitar la experiencia del cliente, especialmente con la gran afluencia de turistas en Playa del Carmen. Mendoza (2024) sugiere que “ampliar la oferta con productos complementarios” puede aumentar el ticket promedio; en este caso, Las Delicias Tropicales podría incluir opciones como aguas frescas o combinaciones de sabores innovadoras, aprovechando su infraestructura y recursos.

Maquinaria y Recurso Humano

Sistemas de pago digitales

Propuesta de valor

La propuesta de valor de Las Delicias Tropicales, centrada en paletas de sabores frescos, naturales y sin conservantes, coincide con la importancia que Mendoza (2024) atribuye a la calidad del producto. Al ofrecer paletas de alta calidad, la empresa busca fidelizar clientes y destacar en el competitivo mercado de Playa del Carmen.

Ingredientes de calidad

Sabores exóticos y tropicales

Opciones refrescantes

Relación con los clientes

La estrategia de atención personalizada y el uso de redes sociales reflejan las recomendaciones de Mendoza sobre el marketing digital. Al “crear una comunidad en línea” (Mendoza, 2024), Las Delicias Tropicales puede conectar emocionalmente con sus clientes, promover la fidelización y atraer nuevos consumidores mediante una estrategia digital atractiva y cercana.Santa Clara mantiene una relación activa con sus clientes a través de redes sociales, lo que permite cocrear nuevos productos basados en las preferencias de sus seguidores (Redacción, 2020). Esta estrategia fortalece la conexión de la marca con sus consumidores y fomenta la lealtad hacia sus productos. Es por ello que también adentranos al marketing digital será una estrategia en la que debamos profundizar.

Relación con los clientes

Tomado de Nuevas estadísticas del uso de Redes Sociales que debes conocer, Vernia (2024)

Relación con los clientes

Según Vernia (2024), para mi negocio de paletas de hielo debería priorizar las siguientes redes sociales:

• Facebook (2,963M): Amplio alcance y segmentación para llegar a clientes interesados en paletas.

• Instagram (2,000M): Ideal para mostrar visualmente mis productos y atraer clientes con contenido atractivo.

• TikTok (1,092M): Plataforma excelente para videos cortos y creativos que pueden volverse virales.

• WhatsApp (2,000M): Útil para atención al cliente y gestionar pedidos de manera rápida.

Canales

Las Delicias Tropicales aprovecha varios canales de venta, como la tienda física en una ubicación estratégica de Playa del Carmen, redes sociales, y alianzas con restaurantes y hoteles. Mendoza (2024) destaca que “la ubicación de la paletería es crucial para atraer clientes”, por lo que establecerse en un lugar de alto tránsito turístico y fortalecer las alianzas con otros negocios locales puede maximizar la exposición y ventas de las paletas.

Tienda física

Redes sociales

Restaurantes y hoteles

Segmento de clientes

El enfoque está en turistas y residentes interesados en productos naturales y saludables. Esto se alinea con la observación de Mendoza (2024) de que la diversificación de sabores y opciones puede atraer a un público diverso, ampliando así la base de clientes. "Santa Clara enfoca sus esfuerzos en ofrecer productos sin azúcar añadida ni colorantes artificiales, atendiendo las preferencias de los consumidores mexicanos" (Redacción, 2020). Esto podría reflejarse en mi emprendimiento usando ingredientes naturales y sin aditivos para satisfacer a un público cada vez más consciente de su salud.Según un estudio del mercado de helados en México (2024-2032), el mercado se segmenta por sabores (chocolate, frutas, vainilla), tipos (lácteos y veganos), categorías (artesanales, para llevar), formatos (palo, cono, tarrina) y canales de distribución (heladerías, supermercados, en línea). Tomar en cuenta estas divisiones permite a Las Delicias Tropicales adaptar sus productos y estrategias de venta para atender mejor a cada grupo y canal potencial, optimizando su oferta para cada preferencia del consumidor (EMR, s.f.).

Segmento de clientes

Tomado de Mercado de Helados en México, Tamaño, Informe 2024-2032. (s. f.)

Segmento de clientes

La imagen según Mercado de Helados en México, Tamaño, Informe 2024-2032 (s. f.), resalta los segmentos clave para tu negocio de paletas: sabor, fuente, categoría, tipo de producto, canal de distribución y regiones. Y se resume en lo siguiente:

• Sabor y fuente: Ofrecer sabores únicos y utilizar ingredientes naturales o saludables (como opciones orgánicas o veganas) para atraer a un público diverso.

• Categoría y tipo de producto: Ampliar la oferta con opciones bajas en azúcar, premium, o con texturas innovadoras, como paletas rellenas.

• Canal de distribución y regiones: Vender en tiendas físicas, online, y en eventos locales. Adaptar los sabores según las preferencias de cada región para captar mejor el mercado.

Estructura de costos

La estructura de costos en Las Delicias Tropicales según Mendoza (2024) debe incluir la materia prima, salarios, alquiler y marketing, elementos esenciales para mantener la operación y calidad del producto. Como menciona Mendoza (2024), la calidad y frescura de los ingredientes impacta en la percepción del producto, justificando costos de calidad.

Inversión inicial: Para montar la paletería, es necesario invertir en maquinaria como congeladores, vitrinas y moldes de paletas. “Este tipo de negocio requiere una inversión financiera significativa […] para ofrecer un producto de calidad y atraer a los clientes” (¿Qué NECESITO Para Poner una PALETERÍA?, s. f.).Gastos operativos continuos: Es fundamental tener en cuenta los costos de alquiler, servicios básicos y salarios. También hay que incluir el marketing para promocionar el negocio en redes sociales y atraer clientes. Según (¿Qué NECESITO Para Poner una PALETERÍA?, s. f.), los gastos constantes son esenciales para mantener el flujo de operación y deben considerarse cuidadosamente antes de comenzar.

Vías de ingresos

Las fuentes de ingresos se centran en la venta directa de paletas en la tienda y a través de distribuidores. Mendoza (2024) destaca que ampliar la oferta de productos, como las paletas de sabores creativos y saludables, puede aumentar la rentabilidad y garantizar ingresos a largo plazo en el mercado.

Venta directa

Promociones en restaurantes