Le pain au Chocolat
ANGELICA ANDREOTTI
Created on October 23, 2024
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Transcript
Angelica et Emily
PAIN AU CHOCOLAT
August Zang
les années 1800
Le Pain au Chocolat
souvenirs d’enfance
Chocolatine
la douceur et la finesse
LES INGREDIENTS
- 600 g de farine
- 20 g de levure de bière
- 2 oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 325 ml de lait
- 300 g de beurre
- 120 g de chocolat noir
PUOR PEINDRE
- 1 œuf
- q.b. de sucre
Procédure
Étalez le mélange et mettez le beurre au milieu, fermez-le et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes
répétez 2 fois
Mettez le mélange au four avec seulement la lumière allumée pendant 30 minutes
- Prenez le beurre à température ambiante et étalez-le entre deux morceaux de papier sulfurisé,
- Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes
ajoutez la farine tamisée
Mettez les œufs, la levure de bière, le sucre et le lait dans un bol et mélangez
Épluchez-les avec l’œuf et ajoutez un peu de sucre.
mettez dans un four statique à 200 degrés pendant 15 minutes
Considérations personnelles
- Nous avons beaucoup aimé cette tâche parce que nous avons vu un autre aspect de la culture.
- Les pains au chocolat sont très bons et nous avons eu du plaisir à cuisiner ensemble.