Le pain au Chocolat

Angelica et Emily

PAIN AU CHOCOLAT

August Zang

les années 1800

Le Pain au Chocolat

souvenirs d’enfance

Chocolatine

la douceur et la finesse

LES INGREDIENTS

• 600 g de farine
• 20 g de levure de bière
• 2 oeufs
• 70 g de sucre en poudre
• 325 ml de lait
• 300 g de beurre
• 120 g de chocolat noir

PUOR PEINDRE

• 1 œuf
• q.b. de sucre

Procédure

Étalez le mélange et mettez le beurre au milieu, fermez-le et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes

répétez 2 fois

Mettez le mélange au four avec seulement la lumière allumée pendant 30 minutes

• Prenez le beurre à température ambiante et étalez-le entre deux morceaux de papier sulfurisé,
• Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes

ajoutez la farine tamisée

Mettez les œufs, la levure de bière, le sucre et le lait dans un bol et mélangez

Épluchez-les avec l’œuf et ajoutez un peu de sucre.

mettez dans un four statique à 200 degrés pendant 15 minutes

Considérations personnelles

• Nous avons beaucoup aimé cette tâche parce que nous avons vu un autre aspect de la culture.

• Les pains au chocolat sont très bons et nous avons eu du plaisir à cuisiner ensemble.