La cocina mexicana es una de las 5 más importantes del mundo.Muchos olores, colores y sabores están presentes en las mesas mexicanas, o en los altares.

3 son los elementos de base de la cocina mexicana,

el maíz
los frijoles
el chile

el maíz

El cultivo del maíz en la antigüedad era venerado.Se dice que el hombre fue creado con maíz blanco. existen varios tipos de maíz en México, y se utiliza para crear; tortillas, tacos y fajitas.

frijoles

El frijol, es la base de la dieta mexicana, desde hace más de siete mil años.En México los frijoles están presentes en el desayuno, almuerzo y cena.conocemos más de 50 variedades de esta planta

El chile es originario de México, hay más de 100 tipos.este ingrediente para los mexicanos es el condimento por excelencia. el sabor del chile no es ni dulce ni salado. es picante

El chile

Tacos:

Los tacos son crujientes tortillas de maíz fritas en forma de concha. Estos sándwiches mexicanos se rellena con frijoles, tomates y salsa picante

es un licor mexicano, se produce por primera vez en la ciudad de Tequila. Se obtiene de la agave azul, generalmente se bebe junto con sal y limón.

El tequila

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