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Rossi e Vegnuti. Cocina mexicana
Giulia Vegnuti
Created on October 23, 2024
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Transcript
la gastronomía mexicana
- el maíz
- los frijoles
- el chile
3 son los elementos de base de la cocina mexicana,
La cocina mexicana es una de las 5 más importantes del mundo.Muchos olores, colores y sabores están presentes en las mesas mexicanas, o en los altares.
El cultivo del maíz en la antigüedad era venerado.Se dice que el hombre fue creado con maíz blanco. existen varios tipos de maíz en México, y se utiliza para crear; tortillas, tacos y fajitas.
el maíz
El frijol, es la base de la dieta mexicana, desde hace más de siete mil años.En México los frijoles están presentes en el desayuno, almuerzo y cena.conocemos más de 50 variedades de esta planta
frijoles
El chile
El chile es originario de México, hay más de 100 tipos.este ingrediente para los mexicanos es el condimento por excelencia. el sabor del chile no es ni dulce ni salado. es picante
Los tacos son crujientes tortillas de maíz fritas en forma de concha. Estos sándwiches mexicanos se rellena con frijoles, tomates y salsa picante