Full screen

Share

MAESTRÍA EN AGROINDUSTRIA
PERFIL DE EGRESO
¿Qué resultados de aprendizaje relacionados con el manejo de métodos, metodologías, modelos, protocolos, procesos y procedimientos de carácter profesional e investigativo se garantizarán en la implementación de la carrera/programa?
  • Elaborar proyectos orientados al desarrollo agroindustrial empleando metodologías, técnicas e instrumentos propios de la investigación científica, así como herramientas estadísticas, de manera crítica y reflexiva.
  • Aplicar herramientas estadísticas en el análisis e interpretación de información, relación entre variables en un proceso de investigación.
  • Aplicar la Investigación operativa para modelar y resolver utilizando el método correspondiente para solucionar problemas de optimización de los productos agroindustriales.
  • Emplear elementos teóricos básicos de los procesos estocásticos para la planificación de proyectos en el área de agroindustrial.
  • Realizar proyectos de investigación para la vinculación con la colectividad.
  • Interrelacionar la teoría y la aplicación práctica de las metodologías participativas, investigativas y problematizadoras en su formación profesional.
¿Qué resultados de aprendizaje y competencias profesionales son necesarias para el futuro desempeño profesional?
Los profesionales en la Agroindustria que accedan a la maestría, estarán aptos para demostrar las siguientes competencias profesionales:
  • Interactúa en cooperación mutua y colaborativa mediante un equipo multidisciplinario para la resolución de problemas agroindustriales.
  • Reconoce los objetivos y particularidades de la producción industrial de alimentos, utilizando la ciencia para explicar algunos de los fenómenos que ocurren en el procesamiento.
  • Diseña e innova productos, procesos y plantas agroindustriales respetando el medio ambiente a través de la aplicación de las normas ambientales.
  • Desarrolla emprendimientos a partir de herramientas técnicas relacionadas a: calidad, productividad y gerencia para promover su autonomía profesional
  • Maneja herramientas tecnológicas como soporte en el proceso de toma de decisiones estratégicas y optimización de la actividad agroindustrial, incluyendo el uso de software estadístico y la biotecnología.
  • Demuestra autonomía en la práctica profesional de manera reflexiva y crítica de conformidad con los postulados del buen vivir para la formación de valores emociones y actitudes con equidad y conciencia social.