MONOGRAFIA DEL AGUA

EL AGUA

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA BIOLOGÍA

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O) unidos por un enlace covalente.ra dar más contexto sobre el tema que vas a tratar

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Estados del agua

El agua es muy abundante en la Tierra y se puede encontrar en cualquiera de los tres estados de la materia: sólido, líquido o gaseoso. El agua a temperatura ambiente es una sustancia líquida, la cual corresponde a su forma más común. Como sólido el agua recibe el nombre de hielo o nieve, dependiendo del tamaño de sus cristales y del proceso de su formación. Mientras, el estado gaseoso se forma cuando el agua pasa del estado líquido al gaseoso, formando el famoso vapor de agua, fácilmente reconocible en la cocina y por encima de los alimentos.

Punto de congelación

El agua se congela a 0 °C. A esta temperatura pasa de su fase líquida a la sólida. Al congelarse el agua se expande. Por eso en su forma sólida posee menor densidad que en su estado líquido, lo cual facilita que el hielo pueda flotar sobre el agua líquida. Asimismo, esta es la razón por la que al enfriarse el agua en una botella no se debe llenar mucho, ya que el hielo se expande y termina rompiendo la botella.

Adhesión

Es fácil que el agua se adhiera por ejemplo a la superficie bien limpia de un vidrio, formando una película, la cual llamamos humedad o “mojado”. Asimismo, el agua se adhiere rápidamente a nuestra piel, por lo cual nos mojamos apenas llueve o nos metemos en una piscina. De lo contrario, nos secaríamos en segundos.