Mapa mental educación

VALENTINA PENAGOS DE LA LLAVE

Matricula: 200644 Grupo: VT12

FUNDAMENTOS DE MERCADOTECNIA prof. José Gregorio Menendez Actividad 3. Las 7p de starbucks Córdoba, Veracruz. 21/10/2024

FINCA PASTORIA

FINCA PRODUCTORA DE AGUACATE HASS

El tamaño se maneja por calibres y por gramaje

A la fecha abarcamos Veracruz Puebla Estado de México entregando en centrales de abasto, y clientes particulares que van a recoger el producto a nuestras instalaciones

PRODUCTO

AGUACATE HASS. Su piel pasa de verde oscuro a verde purpura. Tiene un gran sabor, con textura suave-cremosa y una semilla de pequeña a mediana.

SUPREMO: 300 gr a mayoresSUPER: 265 a 300 grEXTRA : 205 a 265 gr PRIMERA: 170 a 205 gr MEDIANO: 150 a 170 gr COMERCIAL: 120 a 150 gr

PLAZA

Estamos ubicados en la zona de Huatusco, Veracruz

se utiliza el empaque que se utiliza a nivel nacional que es la reja de plastico de 10kg.

El producto viaja en: Rabón Torton y Trailer

PRECIO

FORMAS DE PAGO: PEDIDOS POR VOLUMEN (toneladas): trasnferencia o efectivo, se emite facrtura.

por lo regular se maneja un precio que varía cada semana dependiendo la demanda del producto a nivel nacional

FORMAS DE PAGO: PEDIDOS MENUDEO (kilos) trasnferencia o efectivo, se emite facrtura. Se tiene que liquidar el monto total al entregar el pedido.

TRAILER: dependiendo los ejes que lleve puede cargar hasta 70 toneladas

• si el producto se recoge en la huerta, es decir que el cliente va por el con su transporte, al cargar el vehiculo se tiene que liquidar el importe total en ese momento

RABON: transporta una capacidad máxima de 8 toneladas aproximandamente

TORTON: capacidad máxima entre 15 y 23 toneladas

• si se manda a alguna locacion, se cobra el 25% para empezar el corte, el otro 25% para cargar el vehiculo, y el 50% restante para que salga a ruta hacia el destino

RANGO DE PRECIOS se toma en cuanto el precio de la fruta en el árbol, normalmente es el que varia semanalmente de ahi agregamos costos de operacion y utilidades.

como medio digital se usa instagram, mediante el cual se publica el producto, los viajes, el proceso de selección, explicaciones sobre cosecha.

ADMINISTRACÓN: dirección general subdireccón administración compras/ventas

• Finca
• bosque de niebla
• rios
• acueducto
• bodega de alamacenamiento del producto recien cortado
• bodega de camara fria
• maquina seleccionadora
• tractores, camionetas, camiones
• casa
• estacionamiento
• bebederos
• corrales

PROMOCIÓN

COMERCIALIZACIÓN:cortadores operadores del empaque operadores de camaras frias operadores de transporte dentro del empaque equipo de distribución: operadores de vehiculos, jefe de logistica, cobranza.

En finca pastoria existen diferentes actividades las cuales se realizan por diferente grupo de personas.

PHYSICALS (instalaciones)

PERSONAS

PROCESOS

EN EL CAMPO: Dirección: la persona encargada de organizar, realizar ordenes de compra para fertilizantes etc, y estar al pendiente de que se realicen las tareas adecuadas en la huerta. cuadrillas: personas que se encargan de llevar el mantenimiente y cuidado de la huerta en general.

PROCESO DE COMPRA: 1. El cliente mediante correo o teléfono solicita una cotización. 2. Al aceptar la cotización se realiza la orden de compra.

PROCESO DE VENTA: 1. visitar prosibles clientes 2. hacer prestentacion de producto 3. dar seguimiento a clientes 4. cerrar ventas con el cliente y mantenerlo

PROCESO DE ENTREGA: si el producto se entrega en alguna locacion, debe de estar liquidada la factura para que se pueda entregar.

REFERENCIAS

https://www.fertilab.com.mx/Sitio/notas/El-Aguacate-Hass-y-Sus-Requerimientos-de%20Suelo.pdf Inicia sesión o regístrate para verlo. (n.d.). https://es-la.facebook.com/apeamac/photos/conoce-la-tabla-de-calibres-de-los-aguacates-para-su-exportaci%C3%B3n-a-eua-jap%C3%B3n-can/436098316539489/ Aguacate | Grupo Impactum. (n.d.). https://www.grupoimpactum.com/productos/aguacate/ Rabón | American Roadlines. (n.d.). https://www.ameroad.com.mx/rabon/