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Presentación Sketch animado
Eli Lopez
Created on October 17, 2024
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Transcript
PUNTOS PERDIDOS
CORE
VISITA CORE
EVALUACION CORE
PUNTOS DEDUCIDOS EN LA EVALUACION REALIZADA
H2.2 SE DESPIDEN COORDIAMENTE DEL CLIENTE HACIENDO CONTACO VISUAL. 3 PUNTOS DEDUCIDOS M.E. NO SE DESPIDIO COORDIAMENTE DEL CLIENTE, NO REALIZO LA DESPEDIDA EN DOS PARTES.
LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE
S1.1 : EL TIEMPO DE COMEDOR Y/O AUTOSERVICIO CUMPLE CON LOS ESTANDARES DURANTE LA COMPRA. 3 PUNTOS DEDUCIDOS. EL TIEMPO DE SERVICIO FUE DE 4:30 MINUTOS.
FUNDAMENTOS DEL AREA DE PREPARACION
H3.1: LOS MIEMBROS DE EQUIPO USAN EL UNIFORME CORRECTO. 5 PUNTOS DEDUCIDOS M.E. NO CUENTA CON LOS ESTANDARES DE UNIFORME.
P3.6: INGREDIENTES REVUELTOS EN LA LINEA DE PRODUCCION. 5 PUNTOS DEDUCIDOS LAS TAPAS CON BISAGRADAS NO ESTAN CERRADAS MIENTRAS NO ESTAN EN USO.
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