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mathilde mcvgoulden2
Created on October 17, 2024
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Transcript
Présentation de ma PFMP 3
Du 05/11 au 30/11
𝑺𝒐𝒎𝒎𝒂𝒊𝒓𝒆
2- Présentation de l'entreprise
1- Ma présentation personnelle
3- Fiche descriptive n°1
4- Fiche descriptive n°2
6- Conclusion/ remerciements
5 - Mon bilan
𝑴𝒂 𝒑𝒓𝒆́𝒔𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍𝒍𝒆
𝑷𝒓𝒆́𝒔𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒍´𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒑𝒓𝒊𝒔𝒆
Slogan : L'artisan créateur d'émotions qui réveille les saveurs d'autrefois
Usine à Camaret-sur-aigues
Fondateur et Dirigeant
Nyons
Usine à tulette
2012
2007
Fin 2007
Plus d'informations sur l'entreprise
Entreprise de distribution et du commerce
Indépendant franchisé
Vente
Privée
SAS
CDI, Contrat d’apprentissage et des stagiaires
Tertiaire
Les concurrents
Directs
Indirects
Organigramme du comptoir de Mathilde
Plan du magasin
Zone de chalandise
isométrique
iscochrone
Zone rouge: 4 km (Haguenau)
Zone rouge: 10 minutes (Haguenau et les alentours)
Zone verte: 20km
Zone verte: 20 minutes
Zone Violette: 35 minutes (environnement d’où proviennent les clients)
Zone Violette: 30 km (Environnment d’où proviennent les clients)
Canal de distribution
Fiche descriptive n°1
Réalisation de l'étude de marché avec PESTEL
Politique
Opportunité
Menace
Augmentation de la TVA sur les produits
La loi Consommation (2014) lieu de fabrication du produit
Augmentation TVA = augmentation prix
France
Economie
Opportunité
Menace
Volatilité des prix
Evolution des comportements du consommateur
Manger plus sainement CDM = produits de qualité
https://fr.statista.com/infographie/32007/evolution-prix-cacao-chocolat/
Social
Opportunité
Menace
Consommer responsable et éthique
Baisse du pouvoir d'achat Panier moyen pour les cadeaux baisse
Produits locaux, biologiques ou equitables
Technologie
Opportunité
Menace
Croissance du commerce en ligne
Risque de piratage
Environnement
Opportunité
Menace
Respect de l'environnement
Emballages écologiques
Coût plus élévé pour l'entreprise
100 % bois de récupération
Legal
Opportunité
Menace
Renforcement des réglementations sur la sécurité alimentaire
Règlement (UE) n°1169/2011 sur les produits alimentaires respecter un étiquetage clair et précis = consommateur informé au mieux
Normes de sécurité = plus de charges de travail pour le magasin
Fiche descriptive n°2
Réalisation du mix marketing dans notre lieu de PFMP
Produits
Phares
Best-sellers
Made in France
Clients cibles 30/50 ans
Produits innovants