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Elementos minerais

Inês Ribeiro e Diana Correia 8°C

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Os minerais

A presença de certos sais minerais é essencial para a ação das principais funções celulares.

Elementos mineraisessenciais

Os elementos minerais essenciais são:

• nitrogénio

• fósforo
• potássio
• cálcio
• magnésio
• enxofre
• boro
• cloro
• ferro
• manganésio
• zinco
• cobre
• molibidénio
• níquel

Nos alimentos

Os elementos minerais também estão presentes nos alimentos, tais como o peixe, a carne vermelha, o queijo, os legumes e verduras e os iogurtes.

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FIM

Que minerais têm esses alimentos?

O peixe contém ferro, fósforo, potássio, enxofre, selénio, iodo e cálcio.Na carne vermelha existe ferro, zinco, fósforo, potássio, enxofre, selénio entre outros.No queijo então presentes o cálcio e o fósforo.