paula andrea reina c
PLAN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES - FNI - 202460-6A - 502
"DESDE EL CACAO EN SUS NOTAS DULCES, NACE EL DELEITE QUE EL ALMA INDUCE, OSCURO Y SUAVE, CON SABOR PROFUNDO, ES UN DULCE ABRAZO QUE CONQUISTA EL MUNDO. "
chocolate wonka
Proceso de Elaboración de Chocolates
Selección de Cacao: Se escogen los mejores granos de cacao.Tostado: Los granos se tuestan para desarrollar su sabor. Molienda: Los granos tostados se muelen para obtener pasta de cacao. Conchado: Se mezcla la pasta con azúcar y otros ingredientes, creando una textura suave. Templado: El chocolate se enfría y se calienta para estabilizarlo, garantizando un buen brillo y textura.
Presentación y Empaque
El chocolate se presenta en diversos formatos, como tabletas, bombones o en polvo.Empaque: Importante para mantener la frescura y calidad del producto. Utilización de materiales atractivos y sostenibles. Información sobre ingredientes y beneficios para el consumidor. Estética: Diseño del empaque que atrae a los consumidores y refleja la calidad del producto.
Costo de ventas de Chocolate Wonka
en la ciudad de Bogotá
* Costos Directos: Materia Prima: Costo de los granos de cacao, azúcar y otros ingredientes. Mano de Obra: Gastos en salarios y beneficios de los trabajadores involucrados en la producción. Embalaje: Costos de materiales para el empaque de los chocolates. * Costos Indirectos: Alquiler: Gastos de la instalación donde se produce y almacena el chocolate. Servicios Públicos: Agua, electricidad y otros servicios necesarios para la producción. Total del Costo de Ventas: Suma de todos los costos directos e indirectos asociados a la producción de chocolates.
precio unitario de los chocolates
Análisis de rentabilidad
recomendaciones
Calidad del Producto:Utiliza ingredientes de alta calidad para garantizar un chocolate superior. Realiza pruebas de sabor y ajusta la receta según las preferencias del mercado. Empaque Atractivo: Diseña un empaque que destaque en los estantes y atraiga a los consumidores. Considera el uso de materiales ecológicos para atraer a un público más consciente del medio ambiente.
recomendaciones
Estrategias de Marketing: Utilizar redes sociales y plataformas digitales para promocionar los productos. Ofrece degustaciones y promociones en puntos de venta para incentivar la compra. Atención al Cliente: Brinda un excelente servicio al cliente para fomentar la lealtad de los consumidores. Escucha y responde a las opiniones de los clientes para mejorar constantemente el producto.
Recomendaciones
Diversificación de Productos:Considera la creación de diferentes variedades de chocolate (sin azúcar, con sabores exóticos, etc.) para atraer a diversos segmentos del mercado. Control de Costos: Realiza un seguimiento regular de los costos de producción y ajusta precios según sea necesario para mantener la rentabilidad.
Referencias
* https://www.evok.com.co/categoria-producto/chocolates/?srsltid=AfmBOooJofMEmjDwZr3ADO-7qyPK10Uje9__p6DpK8_tS1K0gCONwOAf * https://cookpad.com/co/recetas/14033861-chocolate-wonka *https://www.zendesk.com.mx/blog/que-es-costo-de-venta/ *https://thefoodtech.com/maquinaria-para-envasado-y-procesamiento/sellado-al-vacio-de-envases-para-chocolate-y-sus-variedades/#:~:text=El%20chocolate%20se%20envasa%20con,fijarse%20mediante%20sellado%20al%20vac%C3%ADo.
