Guide service client

Le POKELOTUS

Restaurant

Renseignement

Budjet prévisionnel

Stratégie commerciale

Analyse de l'environnement du projet

Analyse de la demande

Analyse de l'offre

Le marché

Sommaire

L'age

l'endrois

Le Marché

+ Info

+ Info

+ Info

Le local

Objectives

20 et 30 g soit 15 % à 20 %

25 % à 50 %

vitamines A, C, K potassium et le magnésium

400 à 700 kcal

Vitamines et Minéraux

Protéines

fibre

Calorie

es poke bowls, originaires de Hawaï, sont des repas complets et généralement équilibrés, composés de plusieurs groupes d’aliments comme des protéines (souvent du poisson cru), des légumes, des céréales, et parfois des fruits. L'apport nutritif des poke bowls peut varier selon les ingrédients, mais en général, ils sont riches en nutriments essentiels

nourriture saine ?

Analyse de l'offre

+ Info

Demande plus forte chez les jeune de 19-25 ans

Analyse de la demande

Analyse de l'environnement du projet

Créé des plat rapide et saint avec des produit de luxe tout comme du caviar, du saumon,des algue et du foie gras

12:00

Stratégie commerciale

06.21.41.74.90

Numero de tel

Cylia.jeannin@gmail.com

Mails

29 r Jean Jacques Rousseau, 34000 Montpellier

Adresses

renseignement

L'interieur du restaurent

Endroit calme et très spacieux, particulariter nous pouvont voir le cuisinier faire nos plat en direct.

Le local

Le local fait 70m2 Pour 1600€ par mois se qui reviens a l'année à 19200€Il est situer au centre de Montpellier Source: ville de montpellier Au dernier trimestre 2023, plus de 5millions de personnes en moyennes ont emprunté chaque mois,les artères commercantes du coeur de ville. Soit une augmentation de 10% par rapport à la même période de 2022

L'age

Personne age de 14 ans à 50 ans

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