NUTRITION DES MICROORGANISMES - Partie 3

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PARTIE 3FACTEURS de CROISSANCE

NUTRITION des MICROORGANISMES

Exercices

Microorganismes prototrophes / microorganismes auxotrophes

Facteurs de croissance

Index

Microorganismes prototropheset microorganismes auxotrophes

Exercicessuite

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Facteurs de croissance

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Réponse

Citer les catégories de facteurs de croissanceen microbiologie

Exercicessuite

Exercicessuite

Compléter le tableau

Cécile Le Beux

A bientôt !

Pour la bactérie Nitrosomonas, le milieu de culture peut renfermer, par exemple:- CO2 comme source de carbone- NH4+ comme source d'azote et d'énergie- HPO42- comme source de phosphore- SO42- comme source de soufre

Dans un milieu de culture, la substance carbonée minérale peut être, par exemple :

• du dioxyde de carbone CO2 qui peut être utilisé par les bactéries méthanogènes

• du méthane CH4 qui peut être utilisé par les bactéries méthanotrophes

"Il utilise une substance organiquecomme source de carbone"

C'est le cas de toutes les bactéries dénombrées et recherchées dans les bioproduits.De plus, elles sont chimiotrophes

Microorganisme HETEROTROPHE

"Il utilise une substance organiquedonneuse d'électrons"

C'est le cas de toutes les bactéries dénombrées et recherchées dans les bioproduits.De plus, elles sont chimiotrophes

Microorganisme ORGANOTROPHE

"Il utilise une substance minéraledonneuse d'électrons"

Importance desbactéries Nitrosomonas et Nitrobacterdans le cycle de l'azote en aquarium

Microorganisme LITHOTROPHE

BASES AZOTEES

Culture de la cyanobactérie Arthrospira exposée au soleil

Le milieu de culture peut renfermer :- du glucose comme source de carbone et d'énergie- des peptones comme source d'azote, de carbone et d'énergie- HPO42- comme source de phosphore- SO42- comme source de soufre

Milieu de culture incubé dans une étuve non éclairée=>pour les microorganismes chimioorganotrophes, la substance énergétique peut être un glucide, par exemple.=>pour les microorganismes chimiolithotrophes, la substance énergétique peut être H2S, par exemple.

Concentration de l'ordre du mg/L

Toutes les bactéries dénombrées et recherchées dans les bioproduitssont chimiotrophes

"Il utilise une substance chimiquecomme source d'énergie"

Entérobactérie Escherichia coliaprès coloration de Gram

Microorganisme CHIMIOTROPHE

Dans un milieu de culture, les facteurs de croissance peuvent être :

• un acide aminé,

• une base azotée,

• une vitamine.

=> on dira que ce milieu est "enrichi en ce facteur de croissance"Un milieu peut également être enrichi par une substance biologique riche (sang, sérum, liquide d'ascite,...) qui apportera de nombreux facteurs de croissance

Concentration de l'ordre du µg/L

"Il utilise une substance minéralecomme source de carbone"

Co-culturebactérie méthanotrophe/algue contre les gaz à effet de serre

Microorganisme AUTOTROPHE

VITAMINES

Ce sont des coenzymes (ou précurseurs de coenzymes), donc nécessaires au fonctionnement de certaines enzymes.

Dans un milieu de culture, la substance carbonée organique peut être, par exemple :

• un glucide,

• un alcool,

• un acide carboxylique,

• un acide aminé (qui fournira également l'azote),...

ACIDES AMINES

"Il a besoin de facteurs de croissance.Il ne peut donc pas cultiver sur milieu minimum"

MICROORGANISME AUXOTROPHE

• des acides aminés

• des bases azotées

• des vitamines

En microbiologie, les facteurs de croissance peuvent être :

Concentration de l'ordre du mg/L

Ils sont nécessaires à la synthèse des protéines.

"Il utilise la lumièrecomme source d'énergie"

Cyanobactérie Arthrospira

Microorganisme PHOTOTROPHE

"Il n'a pas besoin de facteurs de croissance.Il peut donc cultiver sur milieu minimum"

Les bactéries sont cultivéesdans un milieu de culture enrichi en :

• acides aminés méthionine, thréonine, leucine;
• vitamines biotine et thiamine

Les bactéries sont étaléessur un milieu de culture minimum(donc sans facteurs de croissance)=> sélection des bactéries prototrophes, seules capables de cultiver

Obtention de bactéries prototrophespar conjugaisonentre deux types de bactéries auxotrophes

Microorganisme PROTOTROPHE

A, T, G, C et U sont nécessaires à la synthèse des acides nucléiques L'Adénine est nécessaire à la synthèse d’ATP.

Un milieu de culture ne contenant ni substance biologique riche, ni facteurs de croissance identifié sera qualifié de "milieu non enrichi".Un milieu minimum ne contient que des minéraux apportant tous les éléments nécessaires à la croissance microbienne (macroéléments et microéléments). Il ne contient donc aucune biomolécule préformée. Il doit néanmoins permettre la synthèse d'ATP (ajout de glucose, par exemple, pour les microorganismes chimioorganotrophes).Remarque : dans les milieux, les extraits de viande ou de levure sont source de facteurs de croissance. Cependant, ces milieux ne sont pas qualifiés d'enrichis car la concentration de ces facteurs de croissance est insuffisante pour permettre la croissance de microorganismes exigeants.