Presentazione Essenziale

A TASTE OF ITALY

Emma Savona

Foodox

Foodox è un'azienda che seleziona le eccellenze enogastronomiche di 3 regioni italiane (Sicilia, Campania e Piemonte) e le assembla e imballa nei pacchi che verrano poi spediti nel nord Europa per far amare a tutti la cucina italiana e soddisfala grande richiesta di prodotti enogastronomici made in italy

CHI SIAMO

A Torino: il piemonte è una regione italiana ricca di eccellenze enogastronimiche vicina alla lombardia che rappresenta il motore industriale dell’intero paese e quindi dove hanno sede molte aziende che possono acquistare il prodotto per regali ai dipendenti o ai fornitori e inoltre si trova in una posizione strategica perché è a metà strada tra i fornitori a sud e la clientela nel nord europa.

DOVE SIAMO

Passata rustica di San Marzano 580gTorrone al cioccolato tarufato 150gSalame di culatello 230gPappardelle di Gragnano 500gCaciocavallo stagionato in grotta 600gVino bianco Greco di Tufo D.O.C.G. 750clConfettura di arance di Sorrento 320g

CAMPANIA BOX:

Capperi di Pantelleria 200g Tonno di Favignana 150gLiquore Marsala 750clBiscotti alle mandorle 400gVino rosso Nero d'Avola 750clPistacchi di Bronte 150gSale delle Saline 220g

SICILIA BOX:

LE CONFEZIONI

Scatola piccolaScatola mediaScatola grande

3 FORMATI

Gianduiotti di Torino 100gVino rosso Barolo D.O.C.G. 750gConfezione di agnolotti 300gGrissini torinesi 200gToma piemontese 300gCanestrelli biellesi 150gBaci di dama 150gSalame al tartufo 230gConfettura di ciliege di Pecetto 320g

PIEMONTE BOX:

Aziende medie che producono le eccellenze di un certo territorio; caseifici, aziende vinicole, produttori nel settore dolciaro, aziende agricole specializzate Realtà imprenditoriali che aquistano il prodotto per regalistica aziendale o famiglie

FORNITORI E CLIENTI

1. Utenze fisse (luce, gas, acqua, spazzatura etc...)2. Arredi magazzino (scaffalatura, tavoli, frigoriferi etc...)3. Affitto locale4. Stipendio del personale

SPESE DA AMMORTIZZARE

1. Affitto locale per la merce (assemblaggio e imballaggio) / Locale ufficio 2. Materiale imballaggio 3. Aquisto merce dai fornitori 4. Stipendio del personale/ costo lavoratori stagionali 5. Allestimento del magazzino 6. Costi comunicazione (cataloghi, sito web, pubblicità, social media) 7. Spedizioni

SPESE PER AVVIO ATTIVITA'

Limitato ma sufficiente per l'avvio dell'attività

BUDGET

Passata rustica di San Marzano 580g 1,30€Torrone al cioccolato tarufato 150g 1,70€Salame di culatello 230g 2,80€Pappardelle di Gragnano 500g 2,50€Caciocavallo stagionato in grotta 600g 4,00€Vino bianco Greco di Tufo D.O.C.G. 750cl 3,20€Confettura di arance di Sorrento 320g 1,50€TOT materie prime: 17,00€TOT packaging (scatola media): 2,40€TOT costo spedizione per singola confezione: media di 1€TOT: 20,40€Costi fissi per ogni singola confezione: 2,00€

MATERIALE DA IMBALLAGGIOScatola piccola= 1,30€/cad Packaging eserno= 0,50€/cadScatola media= 1,70€/cad Packaging esterno= 0,70€/cadScatola grande= 2,00€/cad Packaging esterno= 0,90€/cadESEMPIO DI UNA CONFEZIONE:Campania:

costi variabili mensili

3 TAVOLI INDUSTRIALI X 1.600€ circa4 FRIGORIFERI INDUSTRIALI X 2.100€/cad= 8.400€COSTO DEL PERSONALE2 lavoratori fissi X 3.000€/mese= 36.000€/anno3 lavoratori stagionali (ottobre, novembre, dicembre) X 6.000€/mese=18.000€/annoTOT= 54.000€/anno

20m SCAFFALATURE X 5.000€ circa

MAGAZZINO 500 mq X 3.000€/mese

costi fissi

COSTI

ESEMPIO DI UNA CONFEZIONE per CALCOLARE GUADAGNO SU SINGOLO PEZZOCampania: COSTI PRODOTTI:Passata rustica di San Marzano 580g 1,30€Torrone al cioccolato tarufato 150g 1,70€Salame di culatello 230g 2,80€Pappardelle di Gragnano 500g 2,50€Caciocavallo stagionato in grotta 600g 4,00€Vino bianco Greco di Tufo D.O.C.G. 750cl 3,20€Confettura di arance di Sorrento 320g 1,50€TOT materie prime: 17,00€COSTO Packaging (scatola media): 2,40€COSTO spedizione per singola confezione: media di 1€TOT: 20,40€COSTO fisso per ogni singola confezione: 2,00€COSTO TOTALE SINGOLA CONFEZIONE 22,40 euroCOSTO AL PUBBLICO 32,40 euroRICAVO PER SINGOLA CONFEZIONE 10€

GUADAGNO STIMATO SU OGNI SINGOLA CONFEZIONE: 10/15€CONFEZIONI STIMATE: 20.000/annoINCREMENTO: periodo natalizioGUADAGNO: 200.000€/anno

PROSPETTIVE DI GUADAGNO

Per rendere l'azienda più green ho pensato a due soluzioni:SOLUZIONE 1: comprare solo materiale da imballaggio prodotto da materiale riciclato:SCATOLA PICCOLA: €0,70 SCATOLA MEDIA: €0,90SCATOLA GRANDE: €1,10(comprare scatole riciclate è positivo dato che diminuiscono i costi)SOLUZIONE 2: acquistare solo i prodotti a km 0, ovvero per circa 2 o 3 anni comprare solo prodotti piemontesi e quando il mio guadagno sarà aumentato, aprire due nuove sedi in Sicilia e in Campania

1° IMPREVISTO

GRAZIE PER L'ATTENZIONE!!