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Apresentação Formas Básicas
13341 Rodrigo Xavier Mota Freitas
Created on October 12, 2024
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Transcript
Alimentação saudável
Bsihapes
Presentation
A alimentação saudável e adequada é fundamental para que o crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano ocorra de forma apropriada e saudável. Esta deve ser completa, variada, equilibrada e segura e, aliada ao exercício físico contribui para a qualidade de vida do individuo e na prevenção de doenças.
Nutrientes e suas funções
Os alimentos são constituídos por nutrientes que são essenciais para o funcionamento do organismo: • fornecem energia ao organismo. • fornecem substâncias para o crescimento, manutenção e reposição dos materiais do nosso corpo. • fornecem substâncias que regulam e protegem o organismo.
Os alimentos são constituídos por nutrientes e estes são essenciais para o funcionamento do organismo: • fornecem energia ao organimo • fornecem substâncias para o crescimento, manutenção e reposição dos materiais do nosso corpo • fornecem substâncias que regulam e protegem o organismo
Proteínas ou Prótidos • têm essencialmente função plástica, ou construtora. São importantes para o crescimento e para o desenvolvimento intelectual. Exemplos: carne, peixe, ovos e leite, ou seja, alimentos de origem animal.
Glícidos ou Hidratos de Carbono • têm essencialmente função energética mecânica. Dão-nos energia para as atividades do dia-a-dia e para as funções vitais do organismo. Exemplos: cereais, massas, arroz, pão.
Lípidos ou Gorduras • têm essencialmente função energética. Permitem manter a temperatura corporal. Exemplos: azeite, óleos, manteiga, banha, toucinho
Água • tem função plástica e reguladora. É o nosso principal constituinte e é fundamental para transportar materiais, eliminar substâncias tóxicas e para regular a temperatura corporal. Existe em todos os alimentos, essencialmente na fruta e nos vegetais
Minerais • têm função plástica e reguladora. Uns são constituintes dos ossos, dentes e sangue e outros são protetores dos dentes e do sistema nervoso. Existem em praticamente todos os alimentos, essencialmente na fruta e vegetais
Vitaminas • têm função reguladora/protetora. São geralmente identificadas pelas letras do alfabeto e cada uma têm uma função específica no organismo. Encontram-se principalmente na fruta, nos vegetais e no leite
Fibras • têm função reguladora. São importantes para o bom funcionamento do intestino grosso. Encontram-se nos alimentos de origem vegetal
Alimentação Mediterrânea
Para evitar doenças provocadas pela carência ou excesso de nutrientes devemos ter em conta a Pirâmide de Alimentação Mediterrânea. Permite-nos fazer uma alimentação completa, equilibrada e variada, e um estilo de vida saudável.