Presentazione Geniaflix

A cura di Gabriel Lotti, Ambra Boni e Enea Seferi

Tokyo-fest

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Banchetto a tema su le abitudini e tradizioni del giappone moderno

Prezzo d'ingresso: 35€ adulti 25€ bambiniBevande escluse

• Fine serata con dessert e karaoke fino a tarda notte

• Secondo piatto e contest di disegno dal vivo

• Portata principale e quiz a punti tra una portata e l'altra

• Antipasto con musica stile "japanese city pop" in sottofondo

La serata si incentrerà su aspetti che caratterizzano la cultura urbana del giappone:

Programma della serata

• Sfilata d'apertura con cosplay inerenti ai fumetti giapponesi e degustazione di varie bevande alcoliche

Sfilata cosplay

Musica

Quiz a tema

Contest di disegno

Karaoke

ULTERIORI INFORMAZIONI

Degustazione di vini

Antipasto

Portata principale

Secondo piatto

Dessert

Sfilata cosplay d'apertura

L'arte del cosplay è famosissima in tutto il mondo, una persona si traveste in modo da imitare l'aspetto di un personaggio di manga o anime, esistono convention famosissime dove centinaia o anche migliaia di cosplayer si ritrovano per condividere la propria passionePer iniziare la serata abbiamo invitato molti cosplayer conosciuti nei social e anche voi partecipanti a fare una breve sfilata!

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L'umeshu è una bevanda alcolica molto particolare che si ottiene con la macerazione della ume (un tipo di prugna ancora acerba) immersa nel sakè con aggiunta di zucchero.Presenta un sapore leggermete aspro che lo rende perfetto per la consumazione a freddo

Il koshu è un tipo di vite molto particolare che è diventata un punto di attrazione per i turisti che visitano il monte Fuji, la caratteristica più particolare di questa pianta è il suo colore rosa.Questo vino offre sapori molto fruttati e leggermente aciduli, molto leggero e poco alcolico

Il sakè è il vino giapponese per eccellenza, viene ottenuto tramite la fermentazione di chicchi di riso immersi nell'acqua. Tradizionalmente viene servito caldo in delle tazzine apposite chiamate sakazuki, ha una gamma di sapori molto elevata

UMESHU

KOSHU

SAKÈ

DEGUSTAZIONE DI BEVANDE ALCOLICHE

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• "Stay With Me" - Miki Matsubara

Tra le tante canzoni avremo:

• "I CAN'T STOP THE LONELINESS" - Anri

• "Telephone Number" - Junko Onashi

Musica Japanese City Pop

Il city pop è un genere musicale nato alla fine degli anni '70, molto apprezzato per la sua semplicità ma anche per l'emozione e il sentimento che c'è dietro ai testi.Potrete godere di saporiti antipasti mentre ascoltate le varie esibizioni dei brani più popolari

• "4:00 AM" - Taeko Onuki

• "Wash" - Miki Matsubara

• "Fly By Day" - Anri

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I gyoza sono dei ravioli che possono essere cucinati sia al vapore che alla piastra, tradizionalmente con ripieno di carne o verdure

GYOZA

Antipasto

MOYASHI

Il moyashi è un tipo di germoglio ricavato dai fagioli mungo, è una verdura da accompagnamento che si unisce bene con molte pietanze

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I samurai stick sono degli involtini ripieni di gambero fritto, ma possono anche contenere verdure cotte al vapore

SAMURAI STICK

Uno dei piatti più conosciuti al di fuori del giappone, carpaccio di pesce freschissimo con salsa di soia, offriamo anche le varianti con la carne

SASHIMI

Quiz a tema

Durante la portata principale daremo a ogni gruppo un telecomando con i quali potranno rispondere alle domande sul grande schermo.Per le abili squadre che arriveranno sul podio regaleremo vari gadget (come volumi di manga, action figure e merch ufficiale) a scelta dei vincitori.Pensiamo che questa attività possa dare una svolta divertente e interattiva alla serata, senza togliere spazio ai momenti per gustare i piatti.

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Una pietanza ormai conosciuta a livello mondiale, il sushi offre centinaia di varietà, dai sapori tradizionali a quelli più sperimentali e innovativi

Gli udon sono un tipo di pasta di grano che si consuma generalmente in brodo, ma negli ultimi anni vengono serviti anche a secco con gamberi, carne o verdure

Lo yakiniku è un piatto interattivo dove ai clienti viene servita della carne che poi dovranno cuocere in delle apposite griglie poste in diversi punti del tavolo

Il ramen è un piatto a base di noodle cotti in un ricco brodo, con aggiunta di carne, uova e verdure.È un alimento completo e molto nutriente, infatti è uno dei più consumati

SUSHI

UDON

YAKINIKU

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RAMEN

Primopiatto

La tempura è un tipo di frittura che sfrutta le temperature basse della pastella per creare una panatura leggera e croccante, utilizzabile per sostituire molte fritture

Le takoyaki sono delle golosissime polpette fritte giapponesi a base di polipo, tipiche della cucina di Osaka, insieme al yakitori è uno degli street food più consumati nel paese

Gli yakitori sono uno degli street food più amati della cucina giapponese, spiedini di carne (generalmente di pollo) tradizionalmente gustati per strada, come pranzo al volo, o serviti nei locali giapponesi

TAKOYAKI

YAKITORI

TEMPURA

SECONDO PIATTO

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Contest di disegno

Dopo aver assaporato anche i secondi piatti organizziamo un contest di disegno sempre ispirato ai manga.Gli artisti che parteciperanno a questa attività avranno a disposizione 20 minuti per disegnare un personaggio (sia di fumetti famosi che proprie creazioni) nello stile che preferiscono.In alternativa, quelli che non decidono di disegnare potranno ascoltare qualche aneddoto divertente e capire di più la vita di un mangaka (disegnatore di fumetti)Alla fine dei 20 minuti, sempre coi telecomandi della precedente attività, potrete votare il vostro disegno preferito e i vincitori avranno degli omaggi come nel gioco precedente

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La kasutera è un dolce tipico che si assomiglia moltissimo al nostro pan di spagna, è morbido con una consistenza compatta, famosa anche la variante col matcha (foglia con cui si produce del tè)

I dorayaki sono dei golosissimi dolci giapponesi che si preparano con una ricetta alla portata di chiunque. Sono composti da due dischi analoghi ai pancake sigillati lungo i bordi e da un cuore cremoso, di solito a base di marmellata di fagioli rossi (anko)

I melonpan sono panini dolci costituiti da impasto del pane ricoperto da un sottile strato di biscotto: una volta cotto, il melonpan risulta morbido all'interno, ma croccante in superficie.

I mochi sono un dolce a base di riso con una tradizione incredibile, con ripieno al cioccolato o alla frutta

MOCHI

KASUTERA

DORAYAKI

MELON PAN

DESSERT

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KARAOKE

Come potremmo scordarci del Karaoke?In giappone il karaoke ha una popolarità incredibile, tra i giovani i locali più gettonati sono proprio quelli che si incentrano su quello, insieme ai manga cafè e alle librerie.Per finire la serata vogliamo ancora una volta far partecipare i nostri ospiti e cantare a squarciagola fino a tarda notte, poi all'uscita distribuiremo un regalo di ringraziamento per aver partecipato a questo banchetto.

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Ci vediamo lì!!

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