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Presentazione Geniaflix

Lotti Gabriel

Created on October 10, 2024

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Transcript

Tokyo-fest

Banchetto a tema su le abitudini e tradizioni del giappone moderno

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A cura di Gabriel Lotti, Ambra Boni e Enea Seferi

Programma della serata

La serata si incentrerà su aspetti che caratterizzano la cultura urbana del giappone:

  • Sfilata d'apertura con cosplay inerenti ai fumetti giapponesi e degustazione di varie bevande alcoliche
  • Antipasto con musica stile "japanese city pop" in sottofondo
  • Portata principale e quiz a punti tra una portata e l'altra
  • Secondo piatto e contest di disegno dal vivo
  • Fine serata con dessert e karaoke fino a tarda notte

Prezzo d'ingresso: 35€ adulti 25€ bambini Bevande escluse

ULTERIORI INFORMAZIONI

Secondo piatto

Portata principale

Degustazione di vini

Dessert

Antipasto

Contest di disegno

Musica

Karaoke

Quiz a tema

Sfilata cosplay

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Sfilata cosplay d'apertura

L'arte del cosplay è famosissima in tutto il mondo, una persona si traveste in modo da imitare l'aspetto di un personaggio di manga o anime, esistono convention famosissime dove centinaia o anche migliaia di cosplayer si ritrovano per condividere la propria passione Per iniziare la serata abbiamo invitato molti cosplayer conosciuti nei social e anche voi partecipanti a fare una breve sfilata!

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DEGUSTAZIONE DI BEVANDE ALCOLICHE

KOSHU

Il koshu è un tipo di vite molto particolare che è diventata un punto di attrazione per i turisti che visitano il monte Fuji, la caratteristica più particolare di questa pianta è il suo colore rosa.Questo vino offre sapori molto fruttati e leggermente aciduli, molto leggero e poco alcolico

SAKÈ

UMESHU

Il sakè è il vino giapponese per eccellenza, viene ottenuto tramite la fermentazione di chicchi di riso immersi nell'acqua. Tradizionalmente viene servito caldo in delle tazzine apposite chiamate sakazuki, ha una gamma di sapori molto elevata

L'umeshu è una bevanda alcolica molto particolare che si ottiene con la macerazione della ume (un tipo di prugna ancora acerba) immersa nel sakè con aggiunta di zucchero. Presenta un sapore leggermete aspro che lo rende perfetto per la consumazione a freddo

Musica Japanese City Pop

Il city pop è un genere musicale nato alla fine degli anni '70, molto apprezzato per la sua semplicità ma anche per l'emozione e il sentimento che c'è dietro ai testi.Potrete godere di saporiti antipasti mentre ascoltate le varie esibizioni dei brani più popolari

Tra le tante canzoni avremo:

  • "Stay With Me" - Miki Matsubara
  • "4:00 AM" - Taeko Onuki
  • "Wash" - Miki Matsubara
  • "Telephone Number" - Junko Onashi
  • "I CAN'T STOP THE LONELINESS" - Anri

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  • "Fly By Day" - Anri

Antipasto

MOYASHI

SASHIMI

Il moyashi è un tipo di germoglio ricavato dai fagioli mungo, è una verdura da accompagnamento che si unisce bene con molte pietanze

Uno dei piatti più conosciuti al di fuori del giappone, carpaccio di pesce freschissimo con salsa di soia, offriamo anche le varianti con la carne

GYOZA

SAMURAI STICK

I gyoza sono dei ravioli che possono essere cucinati sia al vapore che alla piastra, tradizionalmente con ripieno di carne o verdure

I samurai stick sono degli involtini ripieni di gambero fritto, ma possono anche contenere verdure cotte al vapore

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Quiz a tema

Durante la portata principale daremo a ogni gruppo un telecomando con i quali potranno rispondere alle domande sul grande schermo.Per le abili squadre che arriveranno sul podio regaleremo vari gadget (come volumi di manga, action figure e merch ufficiale) a scelta dei vincitori. Pensiamo che questa attività possa dare una svolta divertente e interattiva alla serata, senza togliere spazio ai momenti per gustare i piatti.

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RAMEN

UDON

Primopiatto

Il ramen è un piatto a base di noodle cotti in un ricco brodo, con aggiunta di carne, uova e verdure. È un alimento completo e molto nutriente, infatti è uno dei più consumati

Gli udon sono un tipo di pasta di grano che si consuma generalmente in brodo, ma negli ultimi anni vengono serviti anche a secco con gamberi, carne o verdure

SUSHI

YAKINIKU

Lo yakiniku è un piatto interattivo dove ai clienti viene servita della carne che poi dovranno cuocere in delle apposite griglie poste in diversi punti del tavolo

Una pietanza ormai conosciuta a livello mondiale, il sushi offre centinaia di varietà, dai sapori tradizionali a quelli più sperimentali e innovativi

SECONDO PIATTO

YAKITORI

Gli yakitori sono uno degli street food più amati della cucina giapponese, spiedini di carne (generalmente di pollo) tradizionalmente gustati per strada, come pranzo al volo, o serviti nei locali giapponesi

TAKOYAKI

Le takoyaki sono delle golosissime polpette fritte giapponesi a base di polipo, tipiche della cucina di Osaka, insieme al yakitori è uno degli street food più consumati nel paese

TEMPURA

La tempura è un tipo di frittura che sfrutta le temperature basse della pastella per creare una panatura leggera e croccante, utilizzabile per sostituire molte fritture

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Contest di disegno

Dopo aver assaporato anche i secondi piatti organizziamo un contest di disegno sempre ispirato ai manga.Gli artisti che parteciperanno a questa attività avranno a disposizione 20 minuti per disegnare un personaggio (sia di fumetti famosi che proprie creazioni) nello stile che preferiscono. In alternativa, quelli che non decidono di disegnare potranno ascoltare qualche aneddoto divertente e capire di più la vita di un mangaka (disegnatore di fumetti) Alla fine dei 20 minuti, sempre coi telecomandi della precedente attività, potrete votare il vostro disegno preferito e i vincitori avranno degli omaggi come nel gioco precedente

DESSERT

MELON PAN

I melonpan sono panini dolci costituiti da impasto del pane ricoperto da un sottile strato di biscotto: una volta cotto, il melonpan risulta morbido all'interno, ma croccante in superficie.

DORAYAKI

I dorayaki sono dei golosissimi dolci giapponesi che si preparano con una ricetta alla portata di chiunque. Sono composti da due dischi analoghi ai pancake sigillati lungo i bordi e da un cuore cremoso, di solito a base di marmellata di fagioli rossi (anko)

KASUTERA

MOCHI

I mochi sono un dolce a base di riso con una tradizione incredibile, con ripieno al cioccolato o alla frutta

La kasutera è un dolce tipico che si assomiglia moltissimo al nostro pan di spagna, è morbido con una consistenza compatta, famosa anche la variante col matcha (foglia con cui si produce del tè)

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KARAOKE

Come potremmo scordarci del Karaoke?In giappone il karaoke ha una popolarità incredibile, tra i giovani i locali più gettonati sono proprio quelli che si incentrano su quello, insieme ai manga cafè e alle librerie. Per finire la serata vogliamo ancora una volta far partecipare i nostri ospiti e cantare a squarciagola fino a tarda notte, poi all'uscita distribuiremo un regalo di ringraziamento per aver partecipato a questo banchetto.

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Ci vediamo lì!!

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