Healthy Habits

Proteina

Glovnea GabrielaIovu Ștefana

CE SUNT PROTEINELE?

Proteinele sunt macromolecule compuse din aminoacizi, care sunt necesari pentru a construi și repara celulele și țesuturile din organism. Proteinele complete conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali, care nu pot fi produsi de organism și trebuie obținuți din alte surse. Sursele de proteine complete includ carnea, peștele, ouăle și produsele lactate, dar și unele surse vegetale precum quinoa și soia. Pentru un consum optim de proteine este indicată alegerea unor surse de proteine cu un conținut scăzut în grăsimi saturate, de aceea trebuie evitați carbohidrații foarte procesați. La obținerea echilibrului nutrițional contribuie și dispersarea consumului de proteine pe tot parcursul zilei, pentru senzație de sațietate, un tonus bun și un nivel ridicat de energie.

DE CE SUNT

PROTEINELE

IMPORTANTE PENTRU ORGANISM?

Proteinele joacă un rol important în sănătatea și funcționarea organismului, având diverse beneficii, precum:

• construirea și repararea țesuturilor, inclusiv a mușchilor;
• producerea de enzime, hormoni și neurotransmițători;
• menținerea echilibrului acid-bazic și a lichidelor din organism;
• asigurarea unei funcții imunitare adecvate;
• furnizarea de energie în cazul lipsei carbohidraților.

CE ROL AU

PROTEINELE

PENTRU SĂNĂTATE?

Exista mai mult de 10.000 de proteine diferite în organism care au o mare varietate de roluri în diverse organe cum sunt creierul, inima, plămânii și ficatul. Anticorpii din sistemul imunitar și hemoglobina din globulele roșii care transportă oxigenul în sânge sunt exemple de proteine. De asemenea, proteinele se găsesc în oase, mușchi, piele, păr - practic în toate celulele organismului.

APORTUL

ZILNIC

RECOMANDAT DE PROTEINE

Majoritatea nutritionistilor recomanda un aport destul de modest de proteine. Consumul de referinta dietetic este de 0.8 grame de proteine pe kilogram din greutatea corporala. Mai exact, este recomandat ca bărbații să consume aproximativ 56 de grame de proteine pe zi, iar femeile aproximativ 46 de grame de proteine pe zi. Aceste valori sunt generale, deoarece aportul zilnic de proteine difera in functie de mai multe caracteristici ale omului cum ar fi vârsta, înălțimea, greutatea, masa musculară, nivelul de activitate fizică, obiectivele fizice și starea actuală de sănătate pe care o are. Proteinele sunt elementele principale și de bază ale corpului, folosite pentru a reface musculatura, organele, pielea, precum și enzimele.

REZUMAT

Proteinele sunt macromolecule compuse din aminoacizi, care sunt necesari pentru a construi și repara celulele și țesuturile din organism. Pentru un consum optim de proteine este indicată alegerea unor surse de proteine cu un conținut scăzut în grăsimi saturate, de aceea trebuie evitați carbohidrații foarte procesați. Proteinele joacă un rol important în sănătatea și funcționarea organismului, având diverse beneficii, precum:construirea și repararea țesuturilor, inclusiv a mușchilor; asigurarea unei funcții imunitare adecvate. În modul general, este recomandat ca bărbații să consume aproximativ 56 de grame de proteine pe zi, iar femeile aproximativ 46 de grame de proteine pe zi.

MULȚUMIM!!