Présentation entreprise

4 Graines

A 3 minutes à pied de la station de métro "Tourcoing centre"

Date de création de l'entreprise: 15-10-2016 Adresse: 21 rue de la cloche 59200 TOURCOING Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi 6h30-13h30, 15h30-19h30 ; samedi: 07h00-13h30, 15h30-18h00 03 59 05 66 74 Boulangerie 4 graines 4_graines Convention collective : boulangerie pâtisseries artisanales 843 Activité principale déclarée : boulangerie artisanale, pâtisserie, viennoiserie, fabrication artisanale, vente, sandwichs, biscuiterie, traiteur. Code APE : boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Taille d'entreprise : TPE Forme juridique : société à responsabilité limitée Secteur économique : tertiaire Effectif : 6

Gammes de produits :

• entremets (individuels, 4, 6, 8 ou 12 personnes)
• tartes et tartelettes (chocolat, fruits frais, fruits secs)
• pâte à chou (éclairs chocolat/vanille)
• gâteaux de voyages (brownies, muffins, cookies, cake...)

• pâte levée ( beignets, new york rolls)
• biscuits (spritz, langues de chat, palets bretons, palets de dame...)
• bûches (mousse ou crème au beurre)
• galettes (frangipane, pomme, frangipane/chocolat/poire)
• puddings (chocolat, raisins secs)
• pièces montées
• pâtisseries du week-end (création originale disponible uniquement vendredi et samedi)

Services proposés :

• livraison
• consommation sur place (une table en intérieur et 2 en terrasse)

Type de clientèle

Fournisseurs de l'entreprise

Gauthier Gérant/ Comptable

Ludovic Co-gérant /Boulanger

Thomas Chef pâtissier

Miriana Vendeuse

Imane Stagiaire en pâtisserie

Camilia Stagiare en pâtisserie

Julien Apprenti vendeur

Dieynaba Stagiaire en pâtisserie

Quentin Apprenti boulanger

Salima Stagiaire en pâtisserie

Organigramme de l'entreprise

La concurrence directe

Le Club sucré salé

Le club sucré salé propose une large gamme de pâtisseries artisanales telles que l'éclair au chocolat, la tarte au fruits, le millefeuille, le macaron, l'entremet mousse, le tiramisu...

Date de création : 15-11-2021 Adresse : 49 bis rue de la cloche 59200 TOURCOING Horaires d'ouverture : 7jour/7 de 6h à 20h Code APE : restauration de type rapide 5610C Services : consommation sur place ou à emporter; accessible aux personnes a mobilité réduite. Produits proposés : pains, sandwichs, pâtisseries (entremets, gâteaux de voyages, tartes...) Forme juridique : Société par actions simplifiée Convention collective : restauration rapide 1501 Effectif : 3 à 5 salariés

La concurrence indirecte

Adresse : Centre commercial Espace Saint Christophe, 2 passage Alfred Mongy Tourcoing Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 Code APE : 1071A fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraiche. Forme juridique : société par actions simplifiée

Paul

La Maison Paul propose un grand nombre de pâtisseries industrielles tels que la bûche glacée, le macaron, le cheesecake, le flan au chocolat, le millefeuille, le saint honoré, le fraisier...

Adresse : Centre commercial Espace Saint-Christophe, 59200 Tourcoing Horaires d'ouverture : du lundi au samedi 8h30-21h, dimanche 9h-13h Forme juridique : société à actions simplifiée (à associé unique)

Auchan city

Auchan city propose un grand nombre de pâtisseries industrielles : fôret noire, religieuses, moelleux au chocolat, tarte au sucre, donuts, éclairs au chocolat/café, tarte citron meringuée, gâteaux à thème...