ARBRE ET FEUILLES

Identifier les arbres

Catherine LenneEnseignante-chercheuseBotaniste

Éléments de formation issus du dispositif "1,2,3 Plant'Haie" porté par la Maison pour la science en Auvergne

Les connaissances scientifiques et la démarche en classe

Identifier un arbre feuillu

Comment reconnaître les arbres (qui poussent à côté de l'école ou dans les haies) ?

Cycle 3, Référentiel des programmes issus du B.O. du 26 novembre 2015.

COMPÉTENCES TRAVAILLÉES Proposer avec l’aide du professeur une démarche pour répondre à une question de nature scientifique. Choisir ou utiliser le matériel adapté pour mener une observation. Extraire les informations pertinentes d’un document et les mettre en relation pour répondre à une question. PRATIQUER DES LANGAGES Exploiter un document constitué de divers supports (texte, schéma, algorithme). Mobiliser des outils numériques (clé de détermination en ligne). UNITÉ ET DIVERSITÉ DES ORGANISMES VIVANTS Utiliser différents critères pour trier, classer les êtres vivants (caractères communs). Biodiversité diversité actuelle des espèces. RÉPARTITION DES ÊTRES VIVANTS ET PEUPLEMENT DES MILIEUX Décrire un milieu de vie dans ses diverses composantes. OBJECTIFS SPECIFIQUES Acquérir le lexique spécifique descriptif de la feuille d’arbre. Apprendre à utiliser une clé de détermination afin d’identifier des arbres feuillus communs.

S'AUTOFORMERLes critères d'identification des arbres

Tutoriel d'autoformation

13:16

Avant la séquence de classe...

PROGRESSION POSSIBLE

Identifier un arbre feuillu

Comment reconnaître les arbres (qui poussent à côté de l'école) ?

I. Acquérir du vocabulaire : champ lexical descriptif de la branche feuillée

• A. Observer une branche feuillée, découvrir le vocabulaire scientifique
• B. S’informer, se documenter
• C. Synthétiser, structurer ses connaissances

II. Utiliser un outil permettant d’identifier un arbre

• A. Découvrir le fonctionnement d’un outil scientifique : la clé de détermination
• B. S’exercer avec des espèces différentes d’arbre
• C. Communiquer et argumenter, s’évaluer

MATÉRIEL :

• branches feuillées d’arbres des espèces à identifier
• loupe de botaniste ou loupe à main (grossissement minimum x10)

Avant d’apprendre à utiliser une clé de détermination, il faut maitriser le vocabulaire descriptif de la branche d’arbre feuillu. Cette activité est à réaliser préférentiellement entre septembre et fin octobre (avant la chute des feuilles) ou en mai-juin. En effet, on identifie les arbres grâce aux feuilles et aux bourgeons.

Ne pas se contenter des feuilles seules car leur position sur la branche est un critère d’identification.Ne pas choisir des branches trop jeunes ou des extrémités de branches (parce que les feuilles qui ne sont pas suffisamment développées induisent des erreurs d’identification).

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

Avant d’apprendre à utiliser une clé de détermination, il faut maitriser le vocabulaire descriptif de la branche d’arbre feuillu.

Pourquoi ? Parce qu'il y a "observer" et "observer"...

Observer nécessite de l'attention et du vocabulaire !

Le "défi des noisettes" ou la différence entre VOIR / REGARDER / OBSERVER

Quand l'objectif de l'observation n'est pas donné...

Quand l'objectif de l'observation est précisé

1 - Utiliser d'abord une branche d’au moins 30 cm avec des feuilles simples, pour bien identifier le vocabulaire de la feuille

Branche d'érable sycomoreAcer pseudoplatanus

ex : branche feuillée de hêtre, tilleul, orme, charme, chêne, érable,bouleau ...

A. OBSERVER UNE BRANCHE FEUILLÉE

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

VOCABULAIRE ATTENDU

• branche, rameau
• bourgeon (terminal et axillaire)
• feuille, pétiole et limbe
• nervures, bord/marge dentée ou lisse ou lobée
• noeud et entrenoeud

Le pétiole est la partie de la feuille qui relie le limbe à la tige. Il alimente la feuille en nutriments via les nervures

2 - Puis utiliser une seconde branche d’au moins 30 cm avec des feuilles composées

Branche de noyerJuglans regia

ex : branche feuillée de frêne, de sureau, de noyer, de robinier...

Feuille de noyerJuglans regia

VOCABULAIRE SUPPLÉMENTAIRE

• feuille simple, feuille entière
• feuille composée, feuille découpée
• une foliole

Les folioles sont des parties du limbe qui, réunis, forment un seule et même feuille

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

A. OBSERVER UNE BRANCHE FEUILLÉE

3 - Reprendre ensuite les deux branches et faire observer la disposition des feuilles le long des branches

Branche d'érable sycomore (gauche) et de noyer (droite)Acer pseudoplatanusJuglans regia

alternes

opposées décussées

VOCABULAIRE SUPPLÉMENTAIRE

• feuilles alternes
• feuilles opposées décussées
• phyllotaxie

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

A. OBSERVER UNE BRANCHE FEUILLÉE

4 - Enfin, ajouter une troisième branche avec des feuilles présentant une nervation différente des premières

(nervation palmée si les précédentes ont une nervation pennée)

http://www.lessvtdelagrenouille.fr/blog/cle-de-determination-de-quelques-arbres-du-college/

ex de nervation pennée : hêtre, chêne, frêne, noyerex de nervation palmée : érable ou marronnier

VOCABULAIRE SUPPLÉMENTAIRE

• nervures, nervation
• nervure principale (centrale)
• nervures secondaires
• nervation palmée ou digitée (comme une main)

• nervation pennée (comme une plume)

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

A. OBSERVER UNE BRANCHE FEUILLÉE

On peut proposer aux élèves :

• de consulter un ouvrage documentaire

Consigne : Relevez le vocabulaire scientifique qui permet de décrire et d’identifier les différentes espèces de feuillus (essences d'arbres)

• ou de faire appel à une scientifique par l’intermédiaire d’une vidéo

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

B. S'INFORMER

1

2

3

4

5

6

Remplir collectivement une fiche avec des schémas de synthèse, légendés (vocabulaire) et photos, comme une planche d'herbier

type de feuilleSIMPLE / LOBÉE

phyllotaxieALTERNE / OPPOSÉE

nervation PENNÉE / PALMÉE

bord de la feuille (marge)LISSE / LOBÉ / DENTÉ...

forme de la feuilleALLONGÉE / LOBÉE / COEUR...

autres critères éventuelsFRUITS, POILS, ÉPINES...

I. ACQUÉRIR LE VOCABULAIRE DE L’ARBRE FEUILLU

B. SYNTHÉTISER

FEUILLE SIMPLE

FEUILLES ALTERNES

NERVATION PENNÉE

MARGE LOBÉE

FEUILLE LOBÉE

GLANDSLONG PÉDONCULE

1

2

3

4

5

exemple : le chêne pédonculé

6

PROGRESSION POSSIBLE

Identifier un arbre feuillu

Comment reconnaître les arbres (qui poussent à côté de l'école) ?

I. Acquérir du vocabulaire : champ lexical descriptif de la branche feuillée

• A. Observer une branche feuillée, découvrir le vocabulaire scientifique
• B. S’informer, se documenter
• C. Synthétiser, structurer ses connaissances

II. Utiliser un outil permettant d’identifier un arbre

• A. Découvrir le fonctionnement d’un outil scientifique : la clé de détermination
• B. S’exercer avec des espèces différentes d’arbre
• C. Communiquer et argumenter, s’évaluer

L'OUTILLa clé de détermination

Plastifier la clé de détermination si possible, surtout si on l’utilise en sortie sur le terrain

Avant la séquence de classe...

Principe de la clé de détermination

UN OUTIL D'IDENTIFICATION de taxons (espèces, genres, familles...)

UNE SUCCESSION DE CHOIX= tris successifs ("a / n'a pas")

UN CHEMIN DÉCISIONNEL= tri dichotomique

UNE "CLÉ"= une solution à un problème

Une entrée

Un 1 er choix "a / n'a pas"

Un 2 ème choix "a / n'a pas"

"a"

"n'a pas"

"Trier, ranger, classer"Pour aller plus loin

exemple 1 : clés de détermination de l'ONF

ou à utiliser en numérique (application à installer)

A télécharger (pdf)

exemple 2 : clé de détermination de la MPSA

Exemple 3 : Une clé interactive(ressource Maison pour la science Aquitaine)

UN OUTIL D'IDENTIFICATION de taxons (espèces, genres, familles...)

UNE SUCCESSION DE CHOIX= tris successifs ("a / n'a pas")

UN CHEMIN DÉCISIONNEL= tri dichotomique

UNE "CLÉ"= une solution à un problème

A. DÉCOUVRIR LE FONCTIONNEMENT DE L'OUTIL

II. UTILISER L'OUTIL CLÉ DE DÉTERMINATION

Consigne : « Comment identifier/reconnaître l’espèce d’un arbre feuillu ? »

L’enseignant parcourt la clé de détermination avec les élèves et en fonction de leurs remarques et questions, en explique le contenu et le fonc-tionnement. Les flèches et les carrefours indiquent la présence d’un chemin décisionnel : à chaque carrefour, l’élève est confronté à un choix. Ce chemin l’amène à l’identification de l’arbre, ce qui permet de revenir sur l’appellation « clé de détermination »

En application, tous les élèves observent une même branche feuillée et, avec l’aide de l’enseignant, identifient l’arbre, en suivant le chemin décisionnel de la clé de détermination.

Si la clé est plastifiée, la lecture est facilitée par l’utilisation du doigt, ou d’un feutre pour tracer le trajet.

II. UTILISER L'OUTIL CLÉ DE DÉTERMINATION

La clé peut être plus ou moins complexe selon l'âge des élèves. On peut retirer des essences, on peut retirer des critères.

Un jeu de cartes peut être utilisé en affichage au tableau pour construire pas à pas le chemin décisionnel qui conduit au nom de l’arbre

A. DÉCOUVRIR LE FONCTIONNEMENT DE L'OUTIL

B. S'EXERCER À MANIPULER L'OUTIL

II. UTILISER L'OUTIL CLÉ DE DÉTERMINATION

Pour s’entraîner en autonomie, les élèves sont répartis en petits groupes, et doivent déterminer d’autres branches feuillées d’essences inconnues en utilisant la clé de détermination.

ATTENTION

Les élèves peuvent être tentés de regarder directement les dessins des feuilles en bout de clé. Cela a le double désavantage de ne pas asseoir la compétence de lecture de la clé de détermination et de conduire à des erreurs lorsque les espèces ont des feuilles qui se ressemblent. Pour éviter cela, il est faut masquer les dessins ou photos des feuilles ou espèces en bas de clé. On peut remplacer les images par des numéros, ou bien plier la clé sur la ligne pointillée.

C. COMMUNIQUER, ARGUMENTER, ALLER PLUS LOIN

II. UTILISER L'OUTIL CLÉ DE DÉTERMINATION

Ce temps de recherche est suivi d’un bilan en classe entière au cours duquel chaque groupe expose ses résultats et la manière dont il les a trouvés. L’identification est alors validée ou infirmée collectivement.

Des FICHES DOCUMENTAIRES, des POSTERS etc, peuvent être réalisées par les élèves sur les essences identifiées. Utiliser les planches botaniques anciennes pour illustrer les essences !