2DBH_La receta
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Created on October 8, 2024
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Transcript
empezar
El texto instructivo: LA RECETA - 2ºESO
MasterChef Junior en Arrasate
índice
06 Videotutorial de la receta. . . . . . . . . . .
05 Libro de recetas. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
04 La receta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
03 El texto instructivo. . . . . . . . . . . . . . . . .
02 Definición del texto instructivo. . . . . . .
01 El proyecto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
04
CON TODOS LOS MENÚS HAREMOS UN LIBRO DE RECETAS
03
CADA GRUPO COCINARÁ AL MENOS 1 RECETA
02
CADA GRUPO ELEGIRÁ Y REDACTARÁ 3 RECETAS
01
TRABAJAREMOS EN GRUPOS
Este trimestre trabajaremos el texto instructivo.
- ¿CÓMO?
- ¿QUÉ HABRÁ QUE ENTREGAR?
EL PROYECTO:
Los textos instructivos:
DEFINICIÓN:
Los textos instructivos tienen el objetivo de guiar el comportamiento o las acciones del receptor por medio de indicaciones o consejos que se deben llevar a cabo con el fin de realizar una tarea o acción determinada.
¿Qué textos instructivos conoces?
p. 98
Escribe un título aquí
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- Lenguaje accesible y conciso. Predominan estas formas:
- Verbos en infinitivos: Tomar apuntes,
- Formas verbales con se: Se toman apuntes...
- Verbos en imperativo: Toma apuntes
- Pueden convivir con otras tipologías textuales: fragmentos expositivos y descriptivos.
- Estructura ordenada.
- Conectores textuales: En primer lugar, a continuación, después. finalmente, para acabar...
- Pueden contener una lista, un esquema, una infografía...
- Fotografía de vuestro plato.
Todos los textos instructivos tienen las siguientes características:
p. 99
Escribe un título aquí
Uno de los textos instructivos más conocidos es la receta, que tiene la finalidad de guiar al receptor en la realización de un plato de cocina mediante una serie de pautas.ESTRUCTURA:
- Título: A qué plato corresponde la receta.
- Ingredientes y materiales necesarios para realizar la receta, así como el número de comensales.
- Instrucciones, por orden.
- Opcionalmente, incluir información adicional: pequeño resumen al inicio o al final del texto, trucos, advertencias,...
- Números y símbolos para hablar de cantidades (200 g), dimensiones (30 cm), temperaturas (200º), duraciones (15 min)...
LA RECETA
- Título (vuestra receta).
- Breve descripción de la receta. Para cuántas personas.
- Ingredientes (una lista). No os olvidéis de las cantidades y medidas.
- Materiales a utilizar.
- Instrucciones: El procedimiento paso a paso. Debéis indicar cantidades, minutos, etc.
- Dibujo / foto de nuestro plato.
- Podéis añadir algún consejo; por ejemplo, opción vegana, para celiacos,...
Libro de recetas
Guion
Importante: Si vais a utilizar el fuego, debéis tener la supervisión de un adulto.Se valorará positivamente la vestimenta adaptada a este proyecto.
- Presentaros.
- Explicar qué vais a cocinar.
- Indicar qué ingredientes necesitamos.
- Nombrar los materiales que se necesitan.
- Explicar el procedimiento paso a paso. Recordad mencionar consejos.
- Resultado final: ¿está rico?
El videotutorial de la receta.
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