Geografia

Francisca Fernandes Fábio Fernandes

Diversidade Agrária e Desenvolvimento Rural

Beira Interior

A Beira Interior, localizada no centro de Portugal, destaca-se pela sua diversidade paisagística e agrícola, com montanhas, vales e solos variados que favorecem a produção de vinhos, azeites e cereais. A região tem apostado no desenvolvimento rural através de práticas sustentáveis e valorização de produtos de origem protegida, como resposta aos desafios ambientais. Este trabalho descreve as características agrárias da Beira Interior, abordando o clima, relevo, estrutura fundiária e oportunidades de desenvolvimento

INTRODUÇÃO

Info

Localização

Clima

A Beira Interior apresenta um clima diversificado devido à sua variação de altitude e proximidade com diferentes influências climáticas. Nas áreas mais baixas, predominam características mediterrânicas, com verões quentes e secos e invernos suaves. Já nas zonas montanhosas, como na Serra da Estrela, o clima é mais rigoroso, apresentando características continentais, com invernos frios e frequentemente nevados, e verões mais amenosEste clima tem um impacto significativo nas culturas praticadas, permitindo uma diversificação entre vinhas, olivais e culturas de cereais em diferentes altitudes.

Caracterização

Relevo

O relevo da Beira Interior é dominado por montanhas e vales, o que resulta numa paisagem acidentada e variada. A Serra da Estrela, a mais alta montanha de Portugal Continental, é uma das características mais marcantes da região. Esta área montanhosa oferece condições para a criação de gado e pastagens, enquanto os vales e planaltos entre montanhas são propícios para culturas agrícolas mais intensivas, como a vinha e o olival. A diversidade do relevo influencia diretamente o tipo de agricultura praticada, com as áreas de montanha sendo mais adequadas para culturas de menor intensidade e as áreas planas para grandes explorações agrícolas.

Caracterização

Solo

Os solos da Beira Interior são igualmente variados, refletindo a diversidade geológica da região. Nas zonas montanhosas, predominam solos graníticos e xistosos, pouco profundos e com menor capacidade de retenção de água, o que limita a agricultura extensiva, mas favorece a criação de gado e culturas de resistência, como as oliveiras. Nos vales e planícies, encontram-se solos mais férteis, como os aluviais, que permitem o cultivo de cereais, vinhas e hortícolas. Esta diversidade de solos contribui para a variedade de produtos agrícolas da região, sendo alguns deles distinguidos por sua elevada qualidade.

Caracterização

A Beira Interior é caracterizada por uma estrutura fundiária bastante fragmentada, com pequenas e médias explorações agrícolas, muitas delas de caráter familiar. Esta fragmentação está associada ao relevo montanhoso e à divisão de terras ao longo de várias gerações. As explorações têm, em geral, formas irregulares, adaptando-se à topografia acidentada da região.

Estrutura Fundiária

Em termos de dimensão, predominam as pequenas propriedades, especialmente nas áreas montanhosas, onde as condições para a agricultura são mais limitadas. Já nas áreas de vale e planície, como na Cova da Beira, é possível encontrar algumas explorações de maior dimensão, dedicadas a culturas mais intensivas, como a fruticultura (nomeadamente pomares de maçãs e cerejas) e a viticultura.A fragmentação das explorações, comum em zonas mais montanhosas, apresenta desafios em termos de produtividade e gestão, mas também permite a preservação de práticas agrícolas tradicionais, como o cultivo em socalcos nas encostas mais íngremes.

Estrutura fundiária

Nas zonas de vale e planícies, como na Cova da Beira, encontram-se explorações mais intensivas. Estas áreas são caracterizadas por grandes pomares de fruta (cereja, maçã), hortícolas e vinhedos. O povoamento tende a ser mais concentrado, com pequenas aldeias próximas umas das outras, formando um mosaico agrícola de grande diversidade.

Paisagem de Vale e Planalto

Paisagem agrária

Nas áreas mais elevadas, como na Serra da Estrela e na Gardunha, predominam pastagens e áreas florestais, com uma presença significativa de olivais e vinhas em socalcos. O sistema de cultura é predominantemente extensivo, com uma agricultura de subsistência em muitas zonas, e um povoamento disperso, com aldeias e pequenas povoações isoladas

Paisagem de Montanha

Paisagens Agrárias

Terras Aráveis: Usadas para a produção de cereais, hortícolas e culturas temporárias

Culturas Permanentes: Olivais, vinhas e pomares são as principais culturas permanentes, especialmente em áreas de socalcos e vales.

Pastagens Permanentes: Usadas para a criação de gado nas zonas montanhosas.

A Beira Interior possui uma composição variada da Superfície Agrária Utilizada (SAU), sendo distribuída entre pastagens permanentes, culturas permanentes e terras aráveis. As culturas permanentes, como o olival e o vinhedo, têm uma presença significativa nas áreas montanhosas e de planalto, especialmente em socalcos. Já nas áreas mais planas e férteis, predominam as terras aráveis dedicadas a cereais, hortícolas e pomares de fruta, particularmente na Cova da Beira.

Composição da SAU (Superfície Agrária Utilizada)

Gráfico

Composição da SAU

Info

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Especialização Agrária (OTE - Orientação Técnico-Económica)

O olival é outra cultura dominante, com destaque para a produção de azeite. As oliveiras adaptam-se bem aos solos pobres e condições de seca das áreas mais montanhosas.

A produção de vinho tem grande destaque, especialmente nas sub-regiões de Dão e Beira Interior. As condições climáticas e os solos graníticos e xistosos são ideais para a produção de vinhos de alta qualidade.

Olivicultura:

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Viticultura:

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Especialização Agrária (OTE - Orientação Técnico-Económica)

A produção de fruta, especialmente a cereja e a maçã, é uma das especializações mais notáveis da Cova da Beira, uma zona de microclima que favorece essas culturas.

Fruticultura:

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Produção de Produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP)

Azeite da Beira Interior DOP: O azeite da região, produzido a partir de azeitonas locais, tem sabor suave e frutado. A certificação DOP assegura métodos tradicionais na sua produção.

Vinho Beira Interior DOP: Os vinhos da Beira Interior, especialmente de Castelo Branco e Guarda, destacam-se pela qualidade. A combinação de altitude, solos graníticos e clima frio resulta em vinhos tintos e brancos de grande carácter.

Queijo Serra da Estrela DOP: Este queijo emblemático é feito com leite de ovelha bordaleira, seguindo métodos tradicionais e normas rigorosas de certificação. A Serra da Estrela oferece pastos ricos e um clima ideal para sua produção.

A Cova da Beira Frutos é uma cooperativa agrícola notável na Beira Interior, focada na produção de maçãs e cerejas. Destaca-se pela inovação e adoção de métodos sustentáveis, unindo tradição e tecnologia.Reunindo pequenos e médios produtores, a cooperativa beneficia do microclima e solos férteis da região. Investe em produção biológica e certificação DOP, valorizando os seus produtos.Além disso, contribui para o desenvolvimento rural, criando empregos e fomentando a economia local. Através de técnicas modernas de irrigação e práticas sustentáveis, a cooperativa mantém a produtividade enquanto reduz o impacto ambiental, servindo de modelo para outras regiões agrárias de Portugal.

Projeto de Sucesso na Beira Interior

A Beira Interior é uma região agrária de grande diversidade, onde fatores físicos como o relevo montanhoso, o clima variado e os solos heterogéneos se refletem nas práticas agrícolas e na estrutura fundiária. A fragmentação das explorações e a adaptação das culturas às condições locais tornam a região única, especialmente na produção de vinhos, azeite, e frutas como a cereja e a maçã.O aproveitamento de recursos endógenos, como a água e a biodiversidade, tem sido a chave para o desenvolvimento rural na Beira Interior. Projetos como a Cova da Beira Frutos mostram como a agricultura pode ser uma força motriz para o crescimento económico, sem comprometer a sustentabilidade ambiental.Este trabalho permitiu explorar as oportunidades e desafios da agricultura na Beira Interior, e revelou como a valorização dos produtos locais, a aposta na agricultura biológica e a certificação DOP podem contribuir para a preservação do meio ambiente e para a dinamização da economia rural.

Conclusão

Manuais e LivrosAgricultura Biológica em PortugalInstituto Nacional de Estatística (INE): www.ine.ptDireção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural: www.dgadr.gov.ptComissão Vitivinícola da Beira Interior: www.cvi.ptArtigos e PublicaçõesEstudos sobre a Denominação de Origem Protegida em PortugalGoogle EarthBanco de Imagens da Direção-Geral de Agricultura

Bibliografia/Webgrafia

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