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Eco - Queijadinhas

Escola CienciaViva

Created on October 3, 2024

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Transcript

Eco - Queijadinhas

Pegada ambiental

A pegada ambiental mede a relação entre a capacidade do planeta de fornecer recursos, e o quanto a sociedade consome. Analisa o impacto do sistema alimentar global, considerando fatores como uso da terra, produção agrícola, processamento, transporte e embalagem.

Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –

https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

Pegada ambiental dos laticínios e bebidas vegetais :

Os impactos são medidos por litro de leite/bebida.

Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –

https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

Pegada ambiental dos laticínios e bebidas vegetais :

Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –

https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

Pegada ambiental dos laticínios e bebidas vegetais :

Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –

https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks

O que são bebidas vegetais? Quais os beneficios destas bebidas ? Como reduzir o impacto ambiental na nossa alimentação?

Bebidas vegetais? Uma alternativa sustentável

Amêndoa

Soja

Arroz

Côco

Aveia

Avelâ

As bebidas vegetais, referidas como "leites vegetais", são de extratos aquosos de leguminosas, sementes, frutos oleaginosos, cereais ou pseudocereais.

Beneficios para a saúde

- Não contem Lactose;- Baixo teor de gordura e colesterol; - Fácil digestão;

O que é a lactose?

- É o açúcar natural presente no leite de origem animal;- Necessita de uma proteina/enzima a lactase para ser absorvido pelo sistema digestivo; - Dificil digestão; Cerca de 65% da população adulta é intolerante à lactose.

O que é a lactose?

Cerca de 65% da população adulta é intolerante à lactose.

Sustentabiliade nas Eco-queijadinhas:

Vantagens para a Saúde;

Menor Emissão de Gases de Efeito Estufa;

Menor Consumo de Água;

Como reduzir o impacto ambiental na nossa alimentação?

Consumo sustentável - diminuir a nossa Pegada ambiental.

O que são bebidas vegetais? Quais os beneficios destas bebidas ? Como reduzir o impacto ambiental na nossa alimentação?