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Eco - Queijadinhas
Escola CienciaViva
Created on October 3, 2024
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Transcript
Eco - Queijadinhas
A pegada ambiental mede a relação entre a capacidade do planeta de fornecer recursos, e o quanto a sociedade consome. Analisa o impacto do sistema alimentar global, considerando fatores como uso da terra, produção agrícola, processamento, transporte e embalagem.
Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –
https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks
Pegada ambiental
Os impactos são medidos por litro de leite/bebida.
Pegada ambiental dos laticínios e bebidas vegetais :
Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –
https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks
Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –
https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks
Pegada ambiental dos laticínios e bebidas vegetais :
Pegada ambiental dos laticínios e bebidas vegetais :
Fonte de dados: Joseph Poore e Thomas Nemecek (2018). –
https://ourworldindata.org/environmental-impact-milks
O que são bebidas vegetais? Quais os beneficios destas bebidas ? Como reduzir o impacto ambiental na nossa alimentação?
Avelâ
Aveia
Côco
Arroz
Soja
Amêndoa
Bebidas vegetais? Uma alternativa sustentável
As bebidas vegetais, referidas como "leites vegetais", são de extratos aquosos de leguminosas, sementes, frutos oleaginosos, cereais ou pseudocereais.
- Não contem Lactose;- Baixo teor de gordura e colesterol; - Fácil digestão;
Beneficios para a saúde
- É o açúcar natural presente no leite de origem animal;- Necessita de uma proteina/enzima a lactase para ser absorvido pelo sistema digestivo; - Dificil digestão; Cerca de 65% da população adulta é intolerante à lactose.
O que é a lactose?
O que é a lactose?
Cerca de 65% da população adulta é intolerante à lactose.
Menor Emissão de Gases de Efeito Estufa;
Menor Consumo de Água;
Vantagens para a Saúde;
Sustentabiliade nas Eco-queijadinhas:
Consumo sustentável - diminuir a nossa Pegada ambiental.