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La gestion des stocks

Suivi du stock

Gestion du stock

La méthode 20/80

La méthode 20/80

- 20% des références qui représentent 80% des ventes ou de la valeur du stockExemple :

ou loi de Pareto

Gestion du stock

Stock initial : quantité de produits en stock en début de périodeStock maximum : quantité de produits en stock à ne pas dépasserStock d'alerte : quantité de produits en stock qui déclenche la commande = stock minimum + stock de sécuritéStock minimum : quantité de produits en stock qui correspond aux ventes pendant le délai de livraisonStock de sécurité : quantité de produits en stock en plus du stock minimum qui permet de faire face a un imprevuVentes : sorties de stockLivraison : entrées en stock

Suivi de stock

Stock moyen : nombre de produits en stock sur une période = stock initial + stock final ÷ 2Coefficient de rotation du stock : nombre de fois où le stock moyen est renouvelé sur la période = quantité vendu ÷ stock moyen (en valeur)Durée de stockage : nombre moyen de jours pendant lequel le produit reste en stock = periode en cours ÷ coefficient de rotation