Origines des aliments

Origine

des

aliments

ELEVAGE

CULTURE

Action de cultiver la terre pour la production de végétaux

ensemble des activités qui assurent la multiplication des animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l'usage des humains.

SOMMAIRE

Oeuf de poule

pain

jus d'orange

Rappels digestion CM1-CM2:

Lait

Bilan

Bonus pour les plus rapides

JUS D'ORANGE

Les jus d'oranges

Les orangers

OEUF DE POULE

Comment se forme un oeuf ?

Savoir lire les informations écrites sur les oeufs

PAIN

La culture du blé

La culture biologique de blé utilise beaucoup moins de pesticides que l'agriculture non biologique. Les pesticides sont des traitements réalisées sur les cultures pour éviter les maladies des plantes cultivées, les insectes qui les mangent et les autres plantes qui prennent de la place et des ressources au blé.

Du blé à la farine

Effets des pesticides sur les abeilles

LAIT

L'élevage des vaches

Le lait entier : déconseillé pour conserver sa ligneUn litre de lait entier apporte en moyenne 35 grammes de protéines, 50 grammes de glucides et 1 200 milligrammes de calcium à l’organisme. À cela s’ajoute un taux assez important de matières grasses. La quantité de lipides peut varier d’un produit à un autre, mais sa valeur minimale est normalement de 36 grammes par litre de lait.Le lait demi-écrémé et le lait écrémé procurent autant de protéines, de glucides et de calcium que le lait entier, mais leur concentration en lipides est beaucoup plus faible. Comme son nom l’indique, le lait demi-écrémé a été débarrassé d’environ la moitié de ses matières grasses : un litre de lait demi-écrémé contient ainsi en moyenne 15 grammes de lipides. Quant au lait écrémé, il ne contient pratiquement plus de lipides : seulement 1 gramme pour un litre.

Beurre

Comment faire du beurre ?

La crème vient du lait

CONFITURE

Recette

Bravo !