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Transcript

Cláudia MachadoMódulo 62024/2025
Curso Técnico de Restaurante e Bar

Técnologia Alimentar / Turismo inclusivo na restauração

Organização da sala do restaurante Casa Rosae25/09/2024

Desafio 1

Menu audio para pessoas com dificiencia visual
Menu para clientes Surdos Mudos, com pouca mobilidade e para famílias grandes
Construção de um Menu inclusivo

Desafio 2

Circuito em Santo Tirso para pessoas com mobilidade reduzida

DESAFIO 3

EPACSB
Bazar Desportivo
8VILLAS Hotel
Confeitaria Pastelaria Moura
Kanimambo
Câmara Municipal S.T
Pastelaria Algarve
EPACSB

Locais/pausa

Simulacao de acolhimento e atendimento de pessoas com defeciencia visual e auditiva
Role-play (exercicios)

DESAFIO 4

Subtítulo

DESAFIO 5