ch 01 LE Masse volumique

Mélanges et corps purs

Identification d’espèces chimiques 1.b) Par des grandeurs physiques : la masse volumique La masse volumique est une grandeur physique qui caractérise la masse d'un corps par unité de volume. Elle est généralement notée par la lettre grecque ρ (rhô) A une température donnée, la masse volumique ρ d’un corps (solide, liquide ou gazeux) se calcule par le quotient de la masse mcorps par le volume Vcorps de ce corps à cette température : Dans les unités du SI : m s’exprime en kg, V en m3 et ρ en kg.m-3. Pour le chimiste : m s’exprime en g, V en L et ρ en g.L-1.