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Elaboré Par: KhadijaFathiaChristelleAnnaRicardoPromo AS 2024-2025Lycée Missak et Melinée Manouchian.

L'obesité

Introduction I Définition de l'obesité II- causes de l'obesité III- Conséquences de l'obesité sur la santé IV- Répercussion sur la vie social V- Prevention et traitement de l'obesité VI- Le role de l'aide soignant(e) dans l'accompagnement de la personne obése VII- Conclusion

Sommaire

I- Définition L’obésité est définie comme un excès de masse grasse dans le corps, qui peut avoir des conséquences négatives sur la santé. Elle est généralement mesurée par l'indice de masse corporelle (IMC), qui est le rapport du poids en kilogrammes divisé par la taille en mètres carrés (kg/m²). Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), un IMC de 30 ou plus est considéré comme un indicateur d'obésité.

Classification de l'obésité : • IMC entre 25 et 29,9 : Surpoids • IMC entre 30 et 34,9 : Obésité de classe 1 (modérée) • IMC entre 35 et 39,9 : Obésité de classe 2 (sévère) • IMC supérieur à 40 : Obésité de classe 3 (morbide ou massive)

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L'obésité résulte souvent d'un déséquilibre énergétique prolongé, où les apports caloriques dépassent les dépenses. Elle peut être influencée par des facteurs génétiques, comportementaux, environnementaux et hormonaux.

II-Les causes:Les principales causes de l’obésité sont : 1- Alimentation déséquilibré : consommation excessive de calories, de graisse et de sucre. 2- Sédentarité : manque d’activité physique 3- Facteur génétiques : prédisposition héréditaire au stockage de graisse. 4- Trouble hormonaux : Déséquilibres comme les hypothyroïdies.

5-Stress et émotions : Suralimentation liée a l’anxiété ou à la dépression 6- Manque de sommeil : Perturbation des hormones régulant la faim 7- Facteurs socio- économique : Accès limité à des aliments sains 8- Médicament : Certain traitement favorisent la prise de poids * Ces facteurs sont souvent combinés, rendant la gestion de l’obésité complexe.

III - Conséquence de l’obésité sur la santé: a- Facteur de risque pour des maladies chroniques: L'obésité est directement liée à un large éventail de maladies non transmissibles, notamment : • Diabète de type 2 • Maladies cardiovasculaires (hypertension, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral) • Certaines formes de cancer (cancer du sein, du côlon, du pancréas) • Maladies respiratoires (apnée du sommeil) • Arthrose et problèmes articulaires en raison de la surcharge pondérale.

b- Réduction de l'espérance de vie et de la qualité de vie L'obésité peut entraîner une réduction de l'espérance de vie et une détérioration de la qualité de vie. Elle augmente le risque de décès prématuré et provoque des limitations fonctionnelles, des douleurs chroniques et des problèmes de mobilité. En outre, l'obésité est souvent associée à des troubles psychologiques tels que l'anxiété, la dépression, et une faible estime de soi.

c- Fardeau économique pour les systèmes de santé Le traitement des maladies associées à l'obésité coûte cher aux systèmes de santé. Cela inclut non seulement les coûts directs liés aux soins médicaux (hospitalisations, médicaments, interventions chirurgicales), mais aussi les coûts indirects, comme la perte de productivité, l'absentéisme au travail et la perte de revenus en raison de l'invalidité ou du décès prématuré d- Impact sur la santé des enfants L'obésité infantile est particulièrement préoccupante car les enfants obèses ont un risque accru de rester obèses à l'âge adulte, avec toutes les complications de santé associées. De plus, l'obésité chez les enfants est liée à des problèmes de santé précoces tels que l'hypertension, le diabète de type 2 et les troubles musculo-squelettiques.

e- Inégalités sociales et de santé L'obésité est souvent plus répandue dans les populations à faible revenu et les groupes vulnérables. Ces populations ont moins accès à des aliments sains et à des environnements favorables à l'activité physique, ce qui contribue à creuser les inégalités en matière de santé. f- Environnement et habitudes de vie Les modes de vie sédentaires et la surabondance de nourriture ultra-transformée, riches en graisses, sucres et calories, ont favorisé la montée de l'obésité. De plus, les environnements urbains modernes rendent souvent difficile l'accès à des activités physiques régulières et à une alimentation saine, exacerbant encore la situation.

En résumé : L'obésité est un problème de santé publique majeur car elle affecte des millions de personnes à l'échelle mondiale, entraîne des maladies graves, réduit la qualité de vie, et impose un fardeau économique important sur les systèmes de santé. Elle nécessite des politiques de prévention et de traitement à grande échelle pour lutter contre ses causes et ses conséquences.

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IV–Répercussion sur la vie sociale : 1. Stigmatisation et discrimination : Les personnes obèses sont souvent victimes de préjugés, ce qui peut entraîner une diminution de l'estime de soi et des sentiments de honte. 2. Isolement social : La peur du jugement peut amener certaines personnes à éviter les activités sociales, entraînant un sentiment d’exclusion et d’isolement. 3. Relations interpersonnelles : Les interactions avec les amis et la famille peuvent être affectées, parfois en raison de malentendus ou de méfiance.

4. Difficultés professionnelles :La discrimination au travail peut réduire les opportunités d'emploi 5. Impact sur la santé mentale Les effets de la stigmatisation peuvent contribuer à des troubles tels que la dépression et l'anxiété, aggravant l'isolement social. En résumé, l'obésité peut avoir des répercussions profondes sur les relations sociales et la qualité de vie des individus.

V- La prévention et traitement de l'obésitéEn France, la prévention de l’obésité et la sensibilisation aux risques qui y sont liés font partie des priorités de santé publique. Le gouvernement, les agences de santé et diverses organisations mènent des actions pour informer la population et encourager des comportements sains. Voici quelques mesures spécifiques qui sont mises en œuvre en France pour lutter contre l'obésité .

1. Programmes nationaux de santé publique a) PNNS (Programme National Nutrition Santé)• Objectifs : Le PNNS, mis en place par le ministère de la Santé, vise à améliorer l’état nutritionnel de la population française. Il met en avant l’importance d'une alimentation équilibrée et de l’activité physique régulière pour prévenir l'obésité. • Actions : Des campagnes médiatiques, des conseils alimentaires diffusés via des supports numériques, et la promotion de l’activité physique dans la vie quotidienne sont au cœur des efforts du PNNS. Par exemple, le slogan bien connu "Manger bouger" encourage des comportements sains, comme consommer des fruits et légumes et pratiquer une activité physique quotidienne.

b) Plan National de Lutte contre l’Obésité (PNLO) • Objectifs : Ce plan met l’accent sur la prévention, le dépistage précoce, et le traitement de l’obésité. Il cherche également à lutter contre les inégalités sociales de santé en améliorant l’accès à des ressources pour les populations les plus à risque. • Actions : Le PNLO propose des actions coordonnées entre les professionnels de santé, les collectivités locales, les écoles et les entreprises pour favoriser un environnement propice à un mode de vie sain

2. Campagnes de sensibilisation nationales a) "Manger Bouger"• Objectif : Cette campagne nationale vise à encourager les Français à adopter une alimentation plus équilibrée et à pratiquer davantage d’activités physiques. • Actions : À travers des spots publicitaires, des brochures dans les établissements de santé, des événements communautaires et une forte présence en ligne, le message de la campagne met l’accent sur l’importance de consommer cinq fruits et légumes par jour et de limiter la consommation d’aliments gras, sucrés ou salés.

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b) Étiquetage des produits alimentaires avec Nutri-Score • Objectif : Le Nutri-Score est un système d’étiquetage simplifié adopté en France pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus sains. Il classe les produits alimentaires sur une échelle de A (meilleur choix nutritionnel) à E (moins bon choix). • Actions : En favorisant la transparence sur la qualité nutritionnelle des aliments, cette mesure aide les consommateurs à mieux comprendre les apports en graisses, en sucre, en sel et en calories des produits qu'ils achètent.

3. Initiatives dans les écoles a) Éducation à la nutrition et à l’activité physique • Objectif : Sensibiliser les enfants dès le plus jeune âge aux bonnes pratiques alimentaires et à l’importance de l’activité physique. • Actions : Des programmes d’éducation nutritionnelle sont intégrés dans les cours à l’école, souvent en lien avec le PNNS. Les cantines scolaires proposent également des repas équilibrés, avec un contrôle sur la qualité nutritionnelle des menus. b) Heures d’éducation physique obligatoires • Objectif : Promouvoir l’exercice physique dès l’école pour prévenir la sédentarité. • Actions : En France, les établissements scolaires offrent un minimum d'heures d'éducation physique chaque semaine, et de nombreux établissements proposent des activités extrascolaires sportives pour renforcer l'engagement des élèves

4. Politiques publiques et environnement alimentaire * Taxe sur les boissons sucrées* Amélioration de l’offre alimentaire dans les cantines et les restaurants collectifs* Limiter la publicité pour les produits malsains5. Initiatives communautaires et locales * Associations et ONG (organisation non gouvernementale)* Technologies numériques et applications santé * Applications mobiles de suivi alimentaire et d’activité physique * Plateformes d’information en ligne

VI- Le rôle de l'aide-soignant(e) dans l'accompagnement d'une personne obèse consiste à : 1. Aide aux soins quotidiens : Assister dans l'hygiène, la mobilité et la prévention des escarres. 2. Soutien à l’autonomie : Encourager l'indépendance dans les activités quotidiennes. 3. Suivi nutritionnel : Aider à la gestion des repas et à respecter les recommandations diététiques. 4. Encouragement à l’activité physique : Motiver et sécuriser les exercices adaptés. 5. Soutien psychologique : Offrir une écoute empathique et motiver les efforts de la personne. 6. Coordination des soins : Communiquer avec l'équipe soignante et signaler les complications. L'aide-soignante joue un rôle clé dans le bien-être global et la gestion des soins de la personne obèse.

VII- ConclusionEn somme, lutter contre l'obésité nécessite une collaboration multidisciplinaire, un soutien communautaire, et un engagement individuel pour favoriser des choix de vie plus sains et réduire les risques associés. L’obésité représente un défi majeur pour la santé publique qui nécessite une attention collective. En combinant prévention, éducation et soutien, nous pouvons espérer inverser la tendance actuelle et améliorer la santé des populations. La sensibilisation aux effets de l'obésité et la mise en place de solutions efficaces sont essentielles pour combattre.

Merci à toutes et à tous pour votre attention