ORNAMENT INFO

repas multi sensoriel

Le multi-sensoriel désigne une perception ou une expérience qui implique la stimulation et l’intégration de plusieurs sens simultanément, tels que la vue, l’ouïe, le toucher, l’odorat et le goût. Cela signifie que l’individu est exposé à des informations sensorielles variées et les combine pour créer une représentation globale et intégrée de l’environnement.

sommaire

• présentation du multit sensoriel
• sommaire
• présentation du projet
• présentation de son menue

le multit sensoriel

repas multi sensoriel ·

4 saison en un repas

l 'aMUSE BOUCHE en PRINTEMPS

l'entrée en été

l'automne dans ton plat

l'hiver en dessert

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· l'amuse bouche au printemps ·

nous pouvons vous faire tromper sur l'impression de votre amuse bouche

une coquille de moule pour tromper les aparence et le gout sera different du visuel

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l'entrée en été

tomate farcie de mozarella et et de pesto avec des tomates autoure pour pas qu'on ne vois la farce et etre surprie de l'interieure

• tomates
• mozzarella
• pesto

le plat en automne

petit maron farcie

• maron
• pâte
• chateigne
• crème
• champignon chanterélle

l'hiver en dessert

tiramisu de pomme

• pomme caramélisée
• crème de tiramissu
• cremble